Proyecto Estanque Piscicola
Páginas: 27 (6633 palabras)
Publicado: 17 de abril de 2012
INDICE
1. INTRODUCCION | | 2 | |
2. ANTECEDENTES | | 3 | |
3. JUSTIFICACION | | 4 | |
4. OBJETIVOS | | 5 | |
4.1 GENERAL | | 5 | |
4.2 ESPECIFICO | | 5 | |
5. METAS | | 5 | |
6. DIAGNOSTICO | | 6 | |
7.1 DIAGNOSTICO EXTERNO | | 6-7 | |
6.2. DIAGNOSTICO INTERNO | | 8 | |
6.3. PROBLEMÁTICA | | 9 | |
6.4.ANALISIS DE CAUSALIDAD | | 10 | |
6.5. MATRIZ DE ANALISIS DE PROBLEMAS | | 11 | |
6.6. ANALISIS FODA DEL GRUPO | | 12-13 | |
6.7. PLAN DE ACCIONES ESTREGICAS | | 14 | |
6. ASPECTOS ORGANIZATIVOS | | 15 | |
7.1 ANTECEDENTES DEL GRUPO | | 15 | |
7. ANALISIS DE MERCADO | | 16 | |
8.1 ANALISIS DE COMPETITIVIDAD | | 17 | |
9. INGENIERIA DEPROYECTO | | 17-28 | |
10. ANALISIS FINANCIERO | | 29 | |
11. FACTOR DE RIESGO E IMPACTO | | 29-30 | |
12. CONCLUSIONES | | 31 | |
1.- INTRODUCCION
El ayuntamiento municipal de Villa Comaltitlàn, promueve piscicultura como actividad multidisciplinaria, la cual se constituye como una empresa productiva que utiliza los conocimientos sobre biología, ingeniería y ecología, paraayudar a resolver el problema nutricional, y según la clase de organismos que se cultivan, se ha dividido en varios tipos, siendo uno de los más desarrollados la piscicultura o cultivo de peces y dentro de éste, el pez más utilizado a nivel mundial es la tilapia.
Con la elaboración del proyecto Establecimiento de Estanques Piscícolas se pretende que los pequeños grupos de productores tengan unaforma de solventar las necesidades económicas de sus familias. Para dicho proyecto se contaran con capacitaciones continuas con el fin de dotar de más conocimientos a los pequeños productores tanto para aprovechar y mejorar la producción de la mojarra Tilapia en nuestra región.
De esta manera es muy claro que los productos animales, acuáticos, cultivados por el hombre están adquiriendoun rol importante en la industria de alimentos, en la medida en que aumenta la presión sobre la pesca natural. Los estanques son los más comunes de todo el sistema acuícola y tienen rangos desde pequeños y rudimentarios hasta de gran superficie, construidos sofisticadamente.
Las tilapias son la especie que comúnmente se producen en nuestra región y dicha actividad requiere de un impulso mayorpara incrementar su rentabilidad. Siendo que La carne de pescado constituye una fuente alternativa de proteínas y minerales para la alimentación, proporciona todos los compuestos necesarios para una dieta sana, es fácil de digerir y está exenta de colesterol.
2.- ANTECEDENTES
La piscicultura (cultivo de peces) fue y sigue siendo la actividad más significativa dentro del volumen de laproducción acuícola. Su auge se alcanza a partir de las décadas de 1960 y 1970, años en los cuales se imprimió un gran desarrollo científico y tecnológico. La elaboración de este proyecto consiste en la construcción de estanques piscícolas esto involucra la estimación de la inversión inicial, costos operativos y análisis de la rentabilidad, teniendo como finalidad de promover en nuestro municipio laactividad del cultivo de mojarra tilapia.
Es fundamental el armado de un cronograma de trabajo, con una identificación de etapas a cumplir. Una vez cumplidos los pasos precedentes se estará en condiciones de ejecutar el proyecto. El proceso de producción acuícola está determinado por la interacción de cinco factores que pueden ser manipulados en función del objetivo y la escala. Estos factoresson el medio ambiente, las instalaciones, la disponibilidad de insumos, las especies de cultivo y la habilidad de los productores de balancear estos componentes en un proyecto rentable.
El conocimiento técnico profundo de la actividad implica contar con asesoramiento en forma permanente durante un período mínimo de dos cosechas ya que los problemas que se presentan son muy diversos y...
1. INTRODUCCION | | 2 | |
2. ANTECEDENTES | | 3 | |
3. JUSTIFICACION | | 4 | |
4. OBJETIVOS | | 5 | |
4.1 GENERAL | | 5 | |
4.2 ESPECIFICO | | 5 | |
5. METAS | | 5 | |
6. DIAGNOSTICO | | 6 | |
7.1 DIAGNOSTICO EXTERNO | | 6-7 | |
6.2. DIAGNOSTICO INTERNO | | 8 | |
6.3. PROBLEMÁTICA | | 9 | |
6.4.ANALISIS DE CAUSALIDAD | | 10 | |
6.5. MATRIZ DE ANALISIS DE PROBLEMAS | | 11 | |
6.6. ANALISIS FODA DEL GRUPO | | 12-13 | |
6.7. PLAN DE ACCIONES ESTREGICAS | | 14 | |
6. ASPECTOS ORGANIZATIVOS | | 15 | |
7.1 ANTECEDENTES DEL GRUPO | | 15 | |
7. ANALISIS DE MERCADO | | 16 | |
8.1 ANALISIS DE COMPETITIVIDAD | | 17 | |
9. INGENIERIA DEPROYECTO | | 17-28 | |
10. ANALISIS FINANCIERO | | 29 | |
11. FACTOR DE RIESGO E IMPACTO | | 29-30 | |
12. CONCLUSIONES | | 31 | |
1.- INTRODUCCION
El ayuntamiento municipal de Villa Comaltitlàn, promueve piscicultura como actividad multidisciplinaria, la cual se constituye como una empresa productiva que utiliza los conocimientos sobre biología, ingeniería y ecología, paraayudar a resolver el problema nutricional, y según la clase de organismos que se cultivan, se ha dividido en varios tipos, siendo uno de los más desarrollados la piscicultura o cultivo de peces y dentro de éste, el pez más utilizado a nivel mundial es la tilapia.
Con la elaboración del proyecto Establecimiento de Estanques Piscícolas se pretende que los pequeños grupos de productores tengan unaforma de solventar las necesidades económicas de sus familias. Para dicho proyecto se contaran con capacitaciones continuas con el fin de dotar de más conocimientos a los pequeños productores tanto para aprovechar y mejorar la producción de la mojarra Tilapia en nuestra región.
De esta manera es muy claro que los productos animales, acuáticos, cultivados por el hombre están adquiriendoun rol importante en la industria de alimentos, en la medida en que aumenta la presión sobre la pesca natural. Los estanques son los más comunes de todo el sistema acuícola y tienen rangos desde pequeños y rudimentarios hasta de gran superficie, construidos sofisticadamente.
Las tilapias son la especie que comúnmente se producen en nuestra región y dicha actividad requiere de un impulso mayorpara incrementar su rentabilidad. Siendo que La carne de pescado constituye una fuente alternativa de proteínas y minerales para la alimentación, proporciona todos los compuestos necesarios para una dieta sana, es fácil de digerir y está exenta de colesterol.
2.- ANTECEDENTES
La piscicultura (cultivo de peces) fue y sigue siendo la actividad más significativa dentro del volumen de laproducción acuícola. Su auge se alcanza a partir de las décadas de 1960 y 1970, años en los cuales se imprimió un gran desarrollo científico y tecnológico. La elaboración de este proyecto consiste en la construcción de estanques piscícolas esto involucra la estimación de la inversión inicial, costos operativos y análisis de la rentabilidad, teniendo como finalidad de promover en nuestro municipio laactividad del cultivo de mojarra tilapia.
Es fundamental el armado de un cronograma de trabajo, con una identificación de etapas a cumplir. Una vez cumplidos los pasos precedentes se estará en condiciones de ejecutar el proyecto. El proceso de producción acuícola está determinado por la interacción de cinco factores que pueden ser manipulados en función del objetivo y la escala. Estos factoresson el medio ambiente, las instalaciones, la disponibilidad de insumos, las especies de cultivo y la habilidad de los productores de balancear estos componentes en un proyecto rentable.
El conocimiento técnico profundo de la actividad implica contar con asesoramiento en forma permanente durante un período mínimo de dos cosechas ya que los problemas que se presentan son muy diversos y...
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