proyecto estrategico de chile terminado




SECRETARIA DE DESARROLLO RURAL SDR


NOMBRE DEL GRUPO SOLICITANTE

UNIDOS DE ATZOMPA
Calle libertad # 2, Barrio Tzocuila, Sn. Gregorio Atzompa
Puebla, CP: 74000, Tel. 289 6178

REPRESENTANTE LEGAL

JOSE MANUEL GUADALUPE TEAPILA TLAHUEL

TECNICO ASESOR

D. CORINA ARIZA JIMENEZ

PROYECTO:

PRODUCCIÓN TRASPATIO Y COMERCIALIZACIÓN DE “CHILE LOCO”, EN EL MUNICIPIO DE SANGREGORIO ATZOMPA

NÚMERO DE SOCIOS: 10

MUNICIPIO: SAN GREGORIO ATZOMPA

LOCALIDAD: BARRIO TZOCUILA

ESTADO: PUEBLA

DICIEMBRE DE 2009


2 JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

2.2 Objetivo General

Producir tradicionalmente chile loco traspatio, con calidad, competente en el mercado y con bajos costos de producción para comercializarlo en la región aledaña al municipio de San GregorioAtzompa, Puebla.

2.3 Antecedentes
Desde hace más de 30 años los integrantes de La Agrupación Unidos de Atzompa, se han dedicado a las labores agrícolas, los productos que se han manejado para su comercialización son los siguientes:
Hortalizas: cebolla, rábano, maíz, cilantro, epazote, calabazas, pepino, yerba buena, chile, tomate, y ejote.
Sin embargo, todos estos productos son del dominiode los productores de la región. Los productores no han recibido apoyo de ninguna instancia, la producción del chile ha sido propia y la comercialización se ha dado de manera individual por parte de dichos productores.

2.4 Diagnóstico
En la comunidad de San Gregorio Atzompa, Puebla. Un grupo de productores se ha reunido con la finalidad de planear y organizarse para trabajar en sociedad enproyecto productivo de producción de chile loco traspatio.

Los integrantes tienen conocimiento general de lo que es una producción de chile loco traspatio, por tal razón, están dispuestos a trabajar bajo este sistema.

Uno de los objetivos principales de los productores, es aumentar la producción del cultivo con mayor calidad, competente en el mercado y disminuir los altos costos de producción.La Agrupación Unidos de Atzompa., desde sus inicios de sus actividades en la agricultura como la mayoría de personas que se dedican a esta actividad fue la de sembrar a cielo abierto, fue allí donde se obtuvo la experiencia en el manejo de chile,. Por lo anterior la agrupación se dio cuenta que el proceso productivo del chile es generador de un número elevado de empleos y es un cultivoredituable, sin embargo al no existir una ordenada programación para la producción de chile provoca que la cosecha no se venda debido a un mercado inestable y el productor sale perdiendo porque debe abaratar el producto o bien perderlo y dejarlo como deshecho.
Cabe señalar que cuando se lleva a cabo la siembra de chile a cielo abierto se obtiene una buena producción debido a la experiencia que setiene en el cultivo del picante.

Datos básicos de la comunidad
Localización y delimitación del territorio.
El municipio de San Gregorio Atzompa, se localiza en la parte centro-oeste del Estado de Puebla.
Tiene una superficie de 15.31 kilómetros cuadrados, que lo ubica en el lugar 207 con respecto a los 217 municipios del estado, cuenta con las localidades, la cabecera municipal San GregorioAtzompa y la junta auxiliar Francisco Javier Mina (Chipilo); perteneciente de acuerdo al plan estatal de desarrollo 1999-2005 a la región socioeconómica Angelópolis.
Topografía.
El municipio presenta una topografía plana; no se aprecian accidentes de importancia, quizás una que otra loma que no sobrepasa los 40 metros sobre el nivel del valle, la altura promedio del municipio es de 1240 m.s.n.m.Orografía.
San Gregorio Atzompa se localiza en la porción sur del Valle de Puebla, el cual constituye el sector principal de la altiplanicie poblana y limita con la depresión de Valsequillo, el valle de Tepeaca y la Sierra Nevada.

Geología.
El municipio se sitúa sobre el eje neovolcánico que se caracteriza por el predominio de magmas estructuras volcánicas, cenizas y sedimentos...