Proyecto feria cientifica

PROBLEMA

¿Sera mas acido que básico los alimentos de bebe?

Hipótesis

Si se utiliza un medidor casero en diferentes alimentos de bebes entonces los alimentos resultarían mas ácidos quebásicos debido a los ingredientes activos para la conservación del alimento.

Bibliografía:

Acosta,L.Acido y base.Recuperado el 13 de Noviembre de 2011en el web site http://wikipedia/wiki/ac bas,laenciclopedia.

Basco,A. (2007) Acidos y bases.Articulo recuperado el 13 de Noviembre de 2011 en el web side http:// encarta.

Colon,E. (2008) Recuperado el 14 de Noviembre de 2011 en el web sidehttp://alimentos para bebes .ghty.htm.

Smith,H.(2008) Acidos y bases.Enciclopedia química rural.Pagina 234. Tomo III

Winks, K. (2007) El libro de los ácidos y bases. Página 65-68.

Abstracto
Elpropósito del proyecto investigativo fue investigar por medio de un experimento la acidez y basicidad de los alimentos de bebe mejor conocidos como “baby food” El problema a investigar fue será másacido que básico los alimentos de bebes? La hipótesis fue que los alimentos de bebes son mas ácidos que básicos por los ingredientes activos que contienen para la conservación del alimento. Se utilizotres “baby food” de vegetales tales como calabaza, zanahorias y gandules y tres “baby food” de frutas tales como guineo, manzanas y mango. Como medidor casero se utilizo repollo lila, agua y un frascode cristal con un gotero. Se verifico la acidez o basicidad de los alimentos para bebes, depositando dos gotas del medidor casero a cada uno de los alimentos para observar el color. Si la gota setornaba roja seria acido y si se tornaba verde seria el alimento básico. Se anoto los resultados en una tabla de datos con las observaciones cualitativas. La conclusión fue cierta ya que los alimentospara bebes fueron mas ácidos que básicos por los ingredientes activos que contienen para la conservación de alimento. El 90 por ciento de los alimentos experimentados fueron ácidos. Las proyecciones...