Proyecto Final Comercio

PROYECTO EXPORTADOR COMERCIO INTERNACIONAL
Producto: REGENERADOR MUSCULAR
1. RESUMEN EJECUTIVO

Nuestra empresa Andina Nutrition SRL. Se dedica a la producción de suplementos de proteína a base de quinua y amaranto. El objetivo es producir suplemento proteico a base de quinua y amaranto con propiedades, como la regeneración muscular, ser libre de gluten, proteínas, vitaminas, etc. Y exportarnuestro producto a mercado brasileño. Nuestro mercado meta está conformado por personas celiacas, deportistas, personas que van al gimnasio y personas que ya consumen de algún suplemento proteico. Nuestra ventaja clara es que manejamos un producto natural, a diferencia de otros productos de suplementos y que no tenemos competencia directa, ya que casi todos los otros suplementos están hechos a basede suero de leche, suero de huevo, cárnicos, creatinas y aminoácidos. Nosotros nos diferenciamos por utilizar los granos de quinua y amaranto, además de ser un producto libre de gluten. Nuestra propuesta como producto es entrar al mercado como una alternativa natural saludable, eficaz lista para satisfacer las necesidades y requerimientos del mercado.


2. ANTECEDENTES DEL PROYECTO
2.1 HISTORIA
Enlas zonas altas del altiplano de Perú y Bolivia, donde pocos cultivos prosperan entre heladas, sequías y las inclemencias del tiempo, la amaranto y la quinoa crecen en todo su esplendor, brindando unos granos altamente nutritivos que, junto con los beneficios, han cobrado fama mundial al formar parte de la dieta de los astronautas desde 1985.
Mientras en nuestro país no se le concede ladebida importancia, científicos de todo el mundo realzan sus propiedades nutricionales y medicinales, principalmente porque sus granos son de fácil digestión y ricos en proteínas, calcio, fósforo, magnesio, vitamina E, complejo B; además están libres de gluten y son bajos en grasa.
Estos alimentos que constituye ahora una reserva nutricional contra el flagelo del hambre, fue desechado por losconquistadores españoles junto con la quinua, prohibiendo el cultivo y el consumo por el significado religioso que tenía en el imperio de los Incas.
De esta manera se devaluó su cultivo en las haciendas para forraje de animales y al ser considerado como una especie de quinua silvestre desterrada de la agricultura en calidad de “mala hierba” pero la planta sagrada del Tahuantinsuyo siguió vigente en lascomunidades quechuas y aimaras.
Lo maravilloso es que su crecimiento es óptimo entre los 3.500 y los 4.100 de altitud sobre el nivel del mar y es altamente resistente a heladas, sequías, suelos salinos y plagas.
El amaranto junto con la quínoa constituyó el dúo de oro de la alimentación de los Incas. Su consumo se remonta a 10000 años de antigüedad, tanto en el imperio Inca, como en el Maya yAzteca fue considerado grano sagrado.
2.2 ANTECEDENTES
Sumergidos en el contexto del comercio internacional por ser nuestra especialización académica, conocemos cuales son las principales riquezas de nuestro país Boliviano, y a su vez cuales son los principales productos que se exportan al mundo.
Analizando estas riquezas que nuestra tierra nos provee y con ideas de generar mayor producción nacionalpara el crecimiento económico, decidimos investigar y analizar detalladamente alimentos similares a la Quinua y la quínoa de ahí captamos el concepto central para la alta capacidad de estos granos para a recuperación muscular
Nuestra idea del proyecto se basó especialmente en observar que productos bolivianos se exportan mayormente y cuan rentable está siendo el producto en el exterior.Conocemos que la “quinua real” es producida en territorio boliviano, y que Bolivia es actualmente el mayor productor, aunque no exporta de manera directa, ya que Perú es el mayor exportador del cereal. Debido a esto, nos interesa innovar con nuevos productos que puedan tener el mismo éxito que la quinua, por ser uno de los granos que más se asemeja.
Al observar los altos nutrientes que contiene el...