Proyecto Final Contabilidad Intermedia









Universidad Tecnológica de Honduras (UTH)


Catedrática: Licenciada Reina Alicia Soler

Integrantes: Edgar Mejía
Fany Mejía
Kevin Martínez
Stephany Alvarado


Asignatura: Contabilidad Intermedia

Fecha:abril 2015

Proyecto: Manual de Políticas y Procedimientos de Control Interno Contable.











Índice

Introducción 3
Objetivos 4
Objetivo General 4
Objetivos Específicos 4
Situación Actual 5
Historia 6
Misión 7
Visión 7
Valores 8
Organigrama Panadería y Repostería Porteña 9
Análisis FODA 10
Políticas Elaboradas 12
Conclusiones 43
Recomendaciones 44






Introducción


Con los objetivo de poneren práctica los conocimientos adquiridos en la Universidad Tecnológica de Honduras, de la clase de contabilidad intermedia, impartida por la Lic. Reina Soler, el presente informe da a conocer de manera detallada los pasos para la elaboración del manual de control interno que ayudan a la empresa a lograr sus metas y propósitos en determinados tiempos, con determinados presupuestos minimizando todoriesgo implicado en la consecución de sus objetivos; además genera más confianza ante terceros, ante sus empleados y con sus dueños.


















Objetivos


Objetivo General

Diseñar un manual de control interno para la empresa Panadería y Repostería Porteña para conceder a dicha empresa el sistema integrado por un esquema de organización, con su conjunto de planes, métodos, principios,normas y procedimientos, así como los confiables mecanismos de verificación o evaluación, adoptados por la misma, con el fin de procurar una adecuada gestión, de todas las actividades, operaciones y actuaciones, así como la utilización de la información y la protección de todos los bienes y recursos



Objetivos Específicos

Garantizar procesos de planeación y desarrollo organizacional de acuerdocon la naturaleza de la organización.
Protección de los recursos y activos en cuanto a su desaprovechamiento, pérdida y uso indebido.
Cumplimiento de las metas trazadas por la administración de la Empresa.
Garantizar una información confiable y veraz.
Evaluar la eficiencia, eficacia, economía de las operaciones para garantizar una correcta ejecución de las funciones y actividades.
Prevenirerrores, riesgos e irregularidades.
Crear conciencia de control.
Garantizar la evaluación y seguimiento del control interno.









Situación Actual



En la actualidad Panadería y Repostería Porteña mantiene una forma organizacional aceptable en su personal y propietarios, lo cual ha generado un buen rendimiento en cuanto a sus funciones, cumpliendo metas y llenando las expectativas deseadas. Sinembargo, la empresa no cuenta con un manual de políticas de control interno, en el cual sería de mucha importancia implementar dichas políticas para aclarar dudas y situaciones confusas en lo referente a responsabilidades y actividades imprevistas del personal. Este manual les dará más efectividad y más compromiso en sus funciones a todos los empleados.

















Historia


La Pastelería yRepostería Porteña dio inicio el 17 de septiembre del 2012 por la Señora Consuelo Ramos de Reyes. La idea de fundar una panadería y repostería fue iniciativa de su hijo Gabriel Reyes Ramos, ya que él trabajó en una Panadería y presento la idea a sus padres, los cuales lo apoyaron. La panadería cuenta con 2 años en el mercado porteño con la elaboración de panadería.
Actualmente está ubicado en la 2daAv. 4ta. y 5ta Calle, frente al parque central, ofreciendo a sus clientes la mejor calidad y precio en sus productos.





















Misión




Crear una panadería única en Puerto Cortes donde las personas puedan disfrutar del pan elaborado con la más alta calidad, higiene, frescura con la elaboración de productos en gran variedad y precio, satisfaciendo las necesidades y exigencias de...