PROYECTO FINAL DIDACTICA 1


UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
ESCUELA DE NUTRICION
CATEDRA DE DIDACTICA Y METODOLOGIA
DE LA ENSEÑANZA APLICADA A LA NUTRICION

Proyecto educativo

Grupo: NUTRISENTIDOSIntegrantes:
Barriga Tania
Fuente Mariela
Montoya BelénPinto Florencia
Viotti María Sol
Coordinadoras: Merce y DanyAÑO 2012- 22 de agosto
TITULO DEL PROYECTO: “Cambiando nuestra alimentación de hoy para mejorar el mañana”
OBJETIVOS DE PROYECTO Y RESULTADOS ESPERADOS
Objetivo General
Promover la adopción de prácticas alimentarias saludables en alumnos de escuelas secundarias públicas de la Ciudad de Córdoba, a través de un Proyecto Educativo Participativo y Comunitario, contribuyendo así a reducirla prevalencia de sobrepeso y obesidad en este grupo etario.
Objetivos Específicos
*Realizar un diagnóstico del estado nutricional de los adolescentes así como de las EAN en las instituciones educativas a las cuales estos asisten.
*Desarrollar un proyecto de EAN con los adolescentes.
*Desarrollar y validar un proyecto de intervención en nutrición y alimentación saludable con los docentes dediferentes asignaturas de las escuelas los secundarios públicos de la ciudad.
*Diseñar y validar material didáctico sobre Alimentación y Nutrición con profesores y alumnos
RESULTADOS ESPERADOS
Un informe sobre el estado nutricional de los alumnos de secundarios públicos de la ciudad de Córdoba.
Un informe sobre la inclusión de contenidos de EAN en las diferentes asignaturas, marco teórico ymetodologías utilizadas por los docentes para su desarrollo.
Un proyecto educativo participativo con los adolescentes de las escuelas públicas secundarias cuyo diagnóstico haya revelado mayores problemas alimentario-nutricionales planificado e implementado.
Un componente de alimentación y nutrición y salud pública integrado en la planificación institucional de las escuelas secundarias como eje transversal.
Unconjunto de materiales educativos en nutrición diseñados y validados con los docentes y los estudiantes de dichas escuelas.
Un informe técnico con el resumen de las actividades realizadas, la evaluación de los resultados y las recomendaciones para efectuar el seguimiento de los logros del proyecto y la sistematización del proceso, recuperando fortalezas y potencialidades.

INSTITUCIONESPARTICIPANTES: IPET Nº 248, Leopoldo Lugones.
POBLACION: Adolescentes de entre 11 y 18 años concurrentes a primer, segundo y tercer año (Ciclo Básico Unificado) de la escuela secundaria publica de la Ciudad de Córdoba; concurrentes al colegio IPET Nº 248, Leopoldo Lugones, durante el periodo lectivo 2012.
DIAGNOSTICO PARTICIPATIVO:
-Se invita en forma escrita a los colegios a participar de un proyectoeducativo.
-Se reciben los participantes con un cóctel de frutas y carteles identificatorios con los nombres de cada participante.
-Se realiza la presentación del equipo, coordinadores para la realización de este proyecto.
-Se explican los motivos de la reunión con un lenguaje claro y accesible, haciendo hincapié en la participación comunitaria como pilar fundamental para todo el desarrollo del...