proyecto final evaluacion de proyectos
Páginas: 4 (974 palabras)
Publicado: 13 de septiembre de 2014
INTRODUCCION
En el presente trabajo se busca analizar cuales son los pasos a seguir para la creación de una nueva empresa en nuestro caso especifico un restaurante bar, utilizando diferentesmétodos de comparación y recopilando información necesaria que compete directamente al entorno de nuestro nicho de mercado.
Se llevara acabo poniendo en práctica los temas vistos durante el semestre enla materia de evolución de proyectos, se aplicaran conceptos generales asociados a la evaluación financiera de proyectos de inversión tales como: VPN, WACC, TIR entre otras sin dejar a un lado laaplicación de varios conceptos recopilados a lo largo del tiempo en áreas como: matemática financiera, administración financiera y contabilidad.
INFORME EJECUTIVOComportamiento del sector
Para determinar el comportamiento económico de los restaurantes en Bogotá, nos basamos en el estudio EY (Ernest & Young) y su ranking, en el que encontramos que Colombiatendrá un crecimiento del 4%, siendo superada únicamente por chile, que proyecta un 4.3% de crecimiento. Colombia se ubica en el puesto 13 de naciones con mayor proyección de crecimiento entre los paísesemergentes.
Para algunos empresarios y propietarios de restaurantes reconocidos en Bogotá, como el empresario y chef belga, Francois Cornnelis, propietario del restaurante La Cigale, de Bogotá,plantean sobre el crecimiento del sector de los restaurantes. Para algunos especialistas y empresarios, consideran que en Colombia hay excesos de recursos disponibles para la inversión, y se estádirigiendo al sector gastronómico con la idea de que la cuestión solamente es de invertir para generar un buen rendimiento sobre la inversión y no tienen en cuenta que existen muchos negocios de estetipo, como lo es la comida gourmet en Colombia.
Estos consideran que un restaurante, por más bonito que se vea por fuera, requiere unos gastos permanentes y asumir todas aquellas erogaciones que...
En el presente trabajo se busca analizar cuales son los pasos a seguir para la creación de una nueva empresa en nuestro caso especifico un restaurante bar, utilizando diferentesmétodos de comparación y recopilando información necesaria que compete directamente al entorno de nuestro nicho de mercado.
Se llevara acabo poniendo en práctica los temas vistos durante el semestre enla materia de evolución de proyectos, se aplicaran conceptos generales asociados a la evaluación financiera de proyectos de inversión tales como: VPN, WACC, TIR entre otras sin dejar a un lado laaplicación de varios conceptos recopilados a lo largo del tiempo en áreas como: matemática financiera, administración financiera y contabilidad.
INFORME EJECUTIVOComportamiento del sector
Para determinar el comportamiento económico de los restaurantes en Bogotá, nos basamos en el estudio EY (Ernest & Young) y su ranking, en el que encontramos que Colombiatendrá un crecimiento del 4%, siendo superada únicamente por chile, que proyecta un 4.3% de crecimiento. Colombia se ubica en el puesto 13 de naciones con mayor proyección de crecimiento entre los paísesemergentes.
Para algunos empresarios y propietarios de restaurantes reconocidos en Bogotá, como el empresario y chef belga, Francois Cornnelis, propietario del restaurante La Cigale, de Bogotá,plantean sobre el crecimiento del sector de los restaurantes. Para algunos especialistas y empresarios, consideran que en Colombia hay excesos de recursos disponibles para la inversión, y se estádirigiendo al sector gastronómico con la idea de que la cuestión solamente es de invertir para generar un buen rendimiento sobre la inversión y no tienen en cuenta que existen muchos negocios de estetipo, como lo es la comida gourmet en Colombia.
Estos consideran que un restaurante, por más bonito que se vea por fuera, requiere unos gastos permanentes y asumir todas aquellas erogaciones que...
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