PROYECTO FINAL FINAL MARKETING II

ESTRATEGIA COMERCIAL PARA EL PRODUCTO: GALLETAS NAVIDEÑAS ELABORADOS EN SANTA CRUZ DE LA SIERRA


I) ANÁLISIS DE LOS ENTORNOS
1.1 Micro entorno
1.2 Objetivo General
Elaborar una estrategia comercial para la venta de galletas navideñas en la ciudad de Santa Cruz para la época de navidad.

1.3 Objetivos Específicos
Implementar estrategias de precios
Fijar canales de distribución
Determinar unasegmentación de mercado
Elaborar estrategias publicitarias
Diseñar un producto llamativo al consumidor
Tener buenas relaciones con los proveedores
Implementar trabajos sociales

1.4 Empresa
La empresa se dedica a la producción y comercialización de galletas de navideñas con una variedad de diseños y sabores, se encuentra ubicada en el Parque Industrial Manzana 20, de la ciudad de Santa Cruz.


1.5Visión
Ser una empresa líder en cuanto a la producción y comercialización de “Galletas Navideñas”, que logre superar las expectativas del consumidor y clientes mejorando e innovando nuestros productos. Llegar a tener un buen posicionamiento en el mercado nacional.


1.6 Misión
Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de “Galletas Navideñas” a nivel regional, llenando lasexpectativas del consumidor y del cliente mediante la innovación, alta calidad y su precio accesible.

1.7 Organigrama
























1.8 Recursos Humanos

El organigrama está conformado por 5 departamentos, las mismas cuentan con sus subordinados, los departamentos son la cabeza de la empresa están encargadas de dar soluciones a problemas que otros no pueden dar.

DEPARTAMENTO GENERAL.- Elgerente general es el que manda en la empresa, que delega funciones a cada departamento administrativo, además es encargado de la empresa, es la persona que se encarga de tomar la última palabra y las decisiones más difíciles de la empresa.

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN.- Es el encargado de supervisar y controla el área de producción y que todos trabajen de forma eficiente para que a la empresa levaya bien, del cuidado de los operadores y las máquinas, también se encarga de brindar informe al gerente general de todo lo que sucede en su área o departamento.

DEPARTAMENTO DE FINANZAS.- Es la persona que se encarga de ver y analizar todo el sistema financiero de la empresa, en su área es donde sale y entra el dinero para la compra de insumos y él informa al gerente general sobre los gastosde la empresa.

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN.- En esta área se encargan de escoger el personal para las diferentes áreas de la empresa para el buen funcionamiento de la misma, también se encarga del área de mantenimiento.
DEPARTAMENTO COMERCIAL.- Es el encargado de controlar, administrar el producto para su venta, realiza con su equipo de trabajo estrategias para que sea más conocido el productoy crezca la producción con el marketing y la publicidad.

MANTENIMIENTO.- Los encargados de esta área tienen la capacidad de realizar el mantenimiento de los diferentes equipos y maquinarias de la empresa, y la limpieza de la misma.
Tiene la capacidad de realizar el proceso de aseo y desinfección de acuerdo a cada área de trabajo.

OPERARIOS DE MANTENIMIENTO.- Es un cargo subordinado y son losque realizan los trabajos como de mantenimiento limpieza y cuidado de las máquinas que es lo primordial para el funcionamiento de la empresa.

ALMACÉN.- Es encargado del cuidado y la supervisión de la materia prima como también diferentes enseres para el funcionamiento de la empresa. Realizar inventarios en general de todo lo que se utiliza en la empresa.

MATERIA PRIMA.- Controlar y realizarinventario de los ingresos y salidas de la materia prima. Coordinar el tiempo de llegada de la materia prima. Es necesario asegurar que la carga almacenada permanezca en buen estado.

OPERARIOS ALMACÉN.- Realizar el transporte de la materia prima como el cuidado y el buen manejo.

SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN.- Supervisar al personal a su cargo, además de presentar los informes de las actividades...