Proyecto Final para Revisión 28


Integrantes del Equipo:
Claudia Graciela Alvarado Juárez 2718117
Flor Alexandra Martínez Saldaña 2714744
Victor Guerra Jauregui 2722231
Leticia Flores Pérez 2211033

Nombre del curso:
Fundamentos de la Administración
Nombre del profesor:
Juan Antonio Leal Alvarado
Módulo:
Dirección y Control, Base del Liderazgo
Actividad:Proyecto Final
Fecha: 28.Sept.2013
Bibliografía:
Guerra. G. 1992. Manual de Administración de Empresas Agropecuarias. Agroamerica, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. San José. Costa Rica. Pág. 10 – 12.
Guerra. G. 2002. El Agronegocios y la empresa agropecuaria frente al siglo XXI. Agroamerica, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. San José. CostaRica. Pág. 5 – 6.
Revista Mexicana de Agronegocios. 2002. Márquez. M. La gestión administrativa de las empresas agropecuarias de los Municipios de San Fernando y Biruaca del Estado Apure, en Venezuela. (en línea). Consultado el 23 de julio del 2008.

TÍTULO:





CREACION DEL PROCESO ADMINISTRATIVO EMPRESA PYME
"CHILES Y NARANJAS"

ACTIVIDAD PRINCIPAL DE LA EMPRESA
Agrícola












INTRODUCCIÓNLa empresa agropecuaria es una unidad de decisión, dentro de una operación rentable y sostenible, que combina tecnología, información, recursos naturales, recursos humanos y de capital para producir bienes o servicios para un mercado establecido. El sector agropecuario es una actividad productiva que necesita una administración diferente a la que se maneja en otros sectores productivos. Sudesarrollo depende de un proceso administrativo eficiente que permita alcanzar los objetivos y encamine todos los esfuerzos a lograr un desarrollo óptimo del sector.

DESARROLLO DEL PROYECTO

Organigrama
La preparación de un organigrama del sector agropecuario, determina claramente los niveles donde se hacen las políticas, niveles centralizados y descentralizados de implementación, la interrelaciónexistente entre muchos departamentos para propósito de coordinación y control.
El proceso administrativo deberá ser proyectado en un comprensivo organigrama que incluya la planeación, formulación de políticas e implementación. Este organigrama no solo deberá estar basado en los mandatos legales, sino en la participación y ayuda de competentes empleados. Por ello se presenta la estructura de laempresa familiar "Chiles y Naranjas":





¿Cómo se encuentra estructurada la organización?
Nivel 1 y 2
Está compuesto por los integrantes de la sociedad y es donde se toman las decisiones de planeación y rumbo de la empresa. En las reuniones del Consejo Administrativo, cada Gerente presentan avances, estatus y problemas del área, se toman decisiones de modificar los planes estratégico, programas deactividades consecutivas entre otros. Cuando hay discordancia en alguna decisión del objetivo final, la toma de decisión recae en el Director General.

Área Administrativa
Está compuesto por el Gerente Administrativo y su Asistente. Su función es la de administrar los recursos bajo un presupuesto. Entre ellos está, la compra, venta, facturación, logística, nominas, etc. Cuenta con el apoyo de unDespacho Contable externo, quien lleva la contabilidad de la empresa (impuestos, deducciones, etc.).

Área de Producción:
Está compuesta por 3 Gerentes de Producción en diferentes zonas ya identificadas en el organigrama. Cada Gerente tiene a cargo un Supervisor quien se encarga de promover las acciones de cultivo entre los peones. Una tarea importante entre los Gerentes es hacer una auditoría delos procesos a una zona diferente dos veces por semana para evaluar el desempeño y detectar posibles amenazas o enfermedades.

¿Resulta esta opción eficiente?
Respuesta:

¿Cómo se lleva a cabo la planeación?
La planeación se realiza de acuerdo al Plan de Producción, y del cual se plantean las sig preguntas:
¿Qué se quiere sembrar?
¿Para qué fechas se quiere estar cosechando?
Una vez resuelta...