PROYECTO FINAL


UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA
PREPARACION Y EVALUCION DE PROYECTOS



GRUPO#4

EXTRACCION DE ESCOPOLAMINA DE LA FLOR DE FLORIPONDIO PARA LA PRODUCCION DE ANTIESPASMODICOS








INTEGRANTES: Maribel Díaz Solís Nº19
Andrea .Balderrama Subieta Nº12
MarizabelHinojosa Nina Nº30
Daime Rocha Escobar Nº29
DOCENTE: ING.GASTON JOFFRE
FECHA: C/13/07/10


INDICE

1-Introduccion
2-Antecedentes
3-Estudio de la Demanda
4-Estudio de la Oferta
5-Estudio Demanda Insatisfecha
6-Definicion del Bien
7-Localizacion
7.1Macrolocalizacion7.2Microlocalizacion
8-Constitucion de la Empresa
9-Capacidad de la Planta
10-Ingenieria del Proyecto
10.1-Introduccion del Proceso
11-Flujograma del Proceso
11-1Diagrama del Proceso
11.2Balance de Masa
11.3Balance Energético (opcional)
12-Maquinas y Equipos
13-Estudio de Costos
13.1Costo de Producción
13.2Costo de Administración
13.3Costo de Comercialización
13.4Costo de Depreciación
13.5Costo Financiero13.6Definicion de Precio de Venta
13.7Tipos de Presentación del Producto
13.7.1Diseño del Etiquetado
14-Organigrama de la Empresa
15-Organigrama Funcional
16-Anexos
16.1Calculos
16.2Microlocalizacion (método de Brown Gibson
16.3 Ajuste de las Curvas
16.4 Otros


















EXTRACION DE LA ESCOPOLAMINA DE LA FLOR DE FLORIPONDIO PARA LA PRODUCCION DE ANTIESPASMODICOS

1-INTRODUCCIONDescripción: Brugmansia Pers, es un género de plantas perteneciente a la familia Solanaceae, descrito por Christiaan Hendrik Persoon en 1805, teniendo como especie tipo a Brugmansia candida Pers. Este grupo de plantas, se caracteriza porque sus miembros son arbustos o arbolitos bastante ramificados, de madera blanda y de uno a tres metros de altura, con hojas alternas, enteras, generalmente oval-lanceoladas,de 4 a 20 cm de ancho y de 10 a 30 cm de largo, con aroma característico y generalmente con el margen cubierto de pequeños pelitos.1
A las Brugmansia se las conoce como Borracheros o Floripondios, denominación relacionada con los usos de la planta que, en general, se asocian con su alto contenido de alcaloides como se puede observar en la tabla 1, en particular de escopolamina, que es unalcaloide cuaternario hidrosoluble de rápida absorción que actúa como antagonista competitivo de la acetilcolina en los receptores muscarínicos. 2


Brugmansia arbórea (L.) Lagerh. Es una de las especies más comunes en Colombia, con registros en Venezuela, Ecuador, Perú y Bolivia, donde ha sido realizado el mayor número de colectas. Esta planta se distingue por sus flores blancas grandes, de hasta 20 cmde largo, con prolongaciones caudiculares en la corola de hasta 5 cm y fruto ovalado.3



Brugmansia arborea (L.) Lagerh.
Foto: Colombia- Álvarez Mejía Luis.M, (2008)

Estas plantas, por lo general más que cultivadas, están permitidas y de alguna manera llegan a los huertos y antejardines, o se encuentran silvestres en los bordes de los bosques, a lavera de los caminos o de las corrientes hídricas, en los más diversos ambientes.

Existen muchas formas de aprovechamiento de las Brugmansia, pues se emplean como plantas ornamentales, gracias a la abundante y casi permanente floración de varias de las especies del grupo, y como plantas medicinales por parte de las diversas comunidades; así, por ejemplo, se hacen emplastos para las “várices” ybaños para limpiar “llagas”. 4
Los shamanes de distintas comunidades mexicanas cultivan estas plantas en sus jardines personales. Cada shaman tiene sus variedades preferidas de Brugmansia que parcialmente sirven para propósitos medicinales y también para ser ingeridos cuando tienen que analizar o diagnosticar casos complicados.5
En toda la costa norte y la amazonía peruana los curanderos...