Proyecto Ganaderia

Alumnos de 3º semestre grupo “A” técnicos en Agroindustrias
ADELA LÓPEZ PATRICIO
YANELI SARAI CHAVARRÍA MARTÍNEZ
XIOMARA GUTIÉRREZ REYES
JOSE LUIS MARTÍNEZ JAGÜEY
PRESENTAN
PROYECTO:
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS

Asesor: Ing. Horacio Gil Camacho Díaz

El Tephé, Ixmiquilpan Hgo. a ___ de ___________de2012
INDICE:PÁGINA:
Introducción……………………………………………………………………………………………………………………………
Filosofía de la empresa…………………………………………………………………………………………………………
Nombre de la empresa ……………………………………………………………………………………………………………
Logotipo……………………………………………………………………………………………………………………………………
Slogan………………………………………………………………………………………………………………………………………
Misión…………………………………………………………………………………………………………………………………………Visión…………………………………………………………………………………………………………………………………………
Objetivo general del proyecto ……………………………………………………………………………………………
Objetivos específicos……………………………………………………………………………………………………………
Estrategias………………………………………………………………………………………………………………………………
Políticas externas e internas ………………………………………………………………………………………………
Premisas……………………………………………………………………………………………………………………………………
1 ESTUDIO DE MERCADO
1.1.Objetivos delestudio ……………………………………………………………………………………………………
1.1.2. Objetivo general…………………………………………………………………………………………………………
1.1.3 Objetivos específicos…………………………………………………………………………………………………
1.2.Áreas y segmentos del mercado …………………………………………………………………………………
1.2.1. Demográfico……………………………………………………………………………………………………………………
1.2.2. Geográfico………………………………………………………………………………………………………………………
1.2.3.Psicográfico…………………………………………………………………………………………………………………
1.2.4. Por comportamiento……………………………………………………………………………………………………
1.3. Descripción del producto…………………………………………………………………………………………………
1.3.1. Nombre
1.3.2. Definición
1.3.3. Beneficios
1.3.4.Carencias identificadas por el mercado…………………………………………………………………………
1.4.Diseño del producto…………………………………………………………………………………………………………………
1.4.1. Tamaño
1.4.2. Color y sabor
1.4.3. Etiqueta1.4.4. Marca …………………………………………………………………………………………………………………………………..
1.5. Análisis de la demanda………………………………………………………………………………………………………
1.5.1. Análisis de los precios…………………………………………………………………………………………………………
1.5.2. Relación Oferta - Demanda
1.5.3.Precios promedio al mayoreo y menudeo………………………………………………………………………
1.6. Comercialización……………………………………………………………………………………………………………………
1.6.1. DistribuciónFísica…………………………………………………………………………………………………………
1.7.Diseño de estrategias promocionales……………………………………………………………………………
1.8.Posibilidades del proyecto en el mercado………………………………………………………………………
2 ASPECTOS TÉCNICOS
2.1.Objetivos del estudio………………………………………………………………………………………………………
2.2. Tamaño óptimo……………………………………………………………………………………………………………………
2.3. Localización óptima……………………………………………………………………………………2.3.1. Macrolocalización……………………………………………………………………………………………………
2.3.2. Microlocalización……………………………………………………………………………………………………
2.4.Ingeniería del proyecto……………………………………………………………………………………………………
2.4.1.Sistemas de producción y tipos de Proceso………………………………………………………………
2.4.2. Descripción del proceso y Parámetros Productivos…………………………………………
2.4.4.Programas deproducción…………………………………………………………………………………………………
2.4.5. Instalaciones especiales…………………………………………………………………………………………………
2.4.6.Programa de adquisición maquinaria y equipo………………………………………………………
2.4.7.Distribución de la planta………………………………………………………………………………………………………
2.5. Mención de los requisitos legales………………………………………………………………………………………
2.5.1.Mercado……………………………………………………………………………………………………………………………………
2.5.2. Localización……………………………………………………………………………………………………………………………
2.5.3. Estudiotécnico……………………………………………………………………………………………………………………
2.5.4. Administración y sociedad…………………………………………………………………………………………………
2.5.5. Mano de Obra
2.5.6. Tipo de sociedad y acta constructiva de la empresa
2.5.7. Financieros y contables………………………………………………………………………………………………………
2.6. Estructura organizacional
2.7....