Proyecto Girasol
Páginas: 14 (3319 palabras)
Publicado: 12 de julio de 2011
1. INTRODUCCIÓN.
El girasol (Helianthus annuus L.), es una de las plantas de las especies pertenecientes a la familia de las compuestas (compositae), es originario del oeste de Norteamérica, incluso norte de México.
En la siembra del girasol se tiene muy en cuenta la profundidad de siembra, que depende de la humedad del suelo. En zonas pluviosidad y con suelos ligeros las semillasdeben enterrarse en 7-9 cm, mientras que en las zonas húmedas y con suelos pesados es recomendada situarlas entre 3-5 cm de profundidad. El buen resultado de la producción del girasol depende también de las densidades de siembra, asociadas con otras técnicas.
Se cree que la introducción del girasol (Helianthus annuus L.), en Europa fue realizada por los españoles, quienes llevaron alviejo continentes semillas obtenidas en territorio mexicano. Fue en Rusia donde el girasol empezó a adquirir importancia como oleaginosa. En 1979 se realizaron las primeras pruebas de extracción de aceite y en el periodo 1830 a 1840 se inicio la explotación comercial de aceite de girasol en ese país.
Luego se fue extendiendo en América, principalmente en argentina y segundo país mayorproductor de girasol. Actualmente es cultivada en los países de Estados unidos, México, Brasil, Paraguay, Rumania, España, Yugoslavia, Turquía, Bulgaria, y Sudáfrica.
El grano de esta oleaginosa es muy importante, debido a que posee entre 45-55% de aceite cuya calidad se encuentran entre las mejores y a nivel mundial es el segundo más importante después de la soja. El aceite es destinado al consumohumano y la harina que queda después de la extracción del aceite es utilizado como alimentos para los animales.
La superficie cultivada en el mundo cubre aproximadamente 21 millones de hectáreas, que producen aproximadamente 25 millones de toneladas con un rendimiento promedio de 1200 kg/ha de grano.
En el continente americano el girasol ocupa un área de cultivo de unas 3.5 millones dehectáreas aproximadamente, con una producción de 5,3 millones te toneladas, donde argentina es mayor productora, con una superficie cultivada de 3,2 millones de hectáreas y con un rendimiento promedio de 1600 kg/ha, en paraguay la superficie cultivada supera los 50,000 hectáreas con rendimientos promedios de 1560 kg/ha.
Cuando la densidad de siembra es reducida, entorno a 30.000 plantas porhectáreas, el tamaño de los capítulos, el peso de los granos y el porcentaje de cáscara son mayores que con densidades altas, entorno a 60.000 plantas por hectáreas, pero en cambio disminuye el contenido de aceite. La densidad de siembra entre líneas normalmente es de 60-80 cm. habitualmente la distancia entre plantas en las líneas se ajustan para poder conseguir la densidad deseada, teniendo encuenta el poder germinativo.
2. JUSTIFICACION.
La elección de la densidad de siembra es considerada un factor importante para establecer si existe alguna diferencia en el desarrollo de la planta, y por ende en la cosecha.
El presente trabajo trata de descubrir las relaciones que podrían darse entre la densidad de siembra, altura de la planta y por sobre todo en la formaciónde los capítulos y si tiene alguna influencia sobre el rendimiento del cultivo del girasol.
3. OBJETIVOS.
3.1 OBJETIVOS GENERAL.
• Evaluar el efecto de las distintas densidades de siembra en el rendimiento del cultivo de girasol (Helianthus annuus L.).
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.
• Analizar la altura final, tamaño de los capítulos, diámetro del tallo y el peso de 1000semillas de girasol en cada densidad de siembra.
• Determinar la densidad de siembra ideal del girasol.
• Comparar los rendimientos entre los tratamientos en kg/ha
4. REVISIÓN DE LITERATURA.
ROBLES (1991), Menciona que el girasol (Helianthus annuus L.) recibe esta nominación por su característica botánica singular de girar la inflorescencia hacia la trayectoria del sol;...
El girasol (Helianthus annuus L.), es una de las plantas de las especies pertenecientes a la familia de las compuestas (compositae), es originario del oeste de Norteamérica, incluso norte de México.
En la siembra del girasol se tiene muy en cuenta la profundidad de siembra, que depende de la humedad del suelo. En zonas pluviosidad y con suelos ligeros las semillasdeben enterrarse en 7-9 cm, mientras que en las zonas húmedas y con suelos pesados es recomendada situarlas entre 3-5 cm de profundidad. El buen resultado de la producción del girasol depende también de las densidades de siembra, asociadas con otras técnicas.
Se cree que la introducción del girasol (Helianthus annuus L.), en Europa fue realizada por los españoles, quienes llevaron alviejo continentes semillas obtenidas en territorio mexicano. Fue en Rusia donde el girasol empezó a adquirir importancia como oleaginosa. En 1979 se realizaron las primeras pruebas de extracción de aceite y en el periodo 1830 a 1840 se inicio la explotación comercial de aceite de girasol en ese país.
Luego se fue extendiendo en América, principalmente en argentina y segundo país mayorproductor de girasol. Actualmente es cultivada en los países de Estados unidos, México, Brasil, Paraguay, Rumania, España, Yugoslavia, Turquía, Bulgaria, y Sudáfrica.
El grano de esta oleaginosa es muy importante, debido a que posee entre 45-55% de aceite cuya calidad se encuentran entre las mejores y a nivel mundial es el segundo más importante después de la soja. El aceite es destinado al consumohumano y la harina que queda después de la extracción del aceite es utilizado como alimentos para los animales.
La superficie cultivada en el mundo cubre aproximadamente 21 millones de hectáreas, que producen aproximadamente 25 millones de toneladas con un rendimiento promedio de 1200 kg/ha de grano.
En el continente americano el girasol ocupa un área de cultivo de unas 3.5 millones dehectáreas aproximadamente, con una producción de 5,3 millones te toneladas, donde argentina es mayor productora, con una superficie cultivada de 3,2 millones de hectáreas y con un rendimiento promedio de 1600 kg/ha, en paraguay la superficie cultivada supera los 50,000 hectáreas con rendimientos promedios de 1560 kg/ha.
Cuando la densidad de siembra es reducida, entorno a 30.000 plantas porhectáreas, el tamaño de los capítulos, el peso de los granos y el porcentaje de cáscara son mayores que con densidades altas, entorno a 60.000 plantas por hectáreas, pero en cambio disminuye el contenido de aceite. La densidad de siembra entre líneas normalmente es de 60-80 cm. habitualmente la distancia entre plantas en las líneas se ajustan para poder conseguir la densidad deseada, teniendo encuenta el poder germinativo.
2. JUSTIFICACION.
La elección de la densidad de siembra es considerada un factor importante para establecer si existe alguna diferencia en el desarrollo de la planta, y por ende en la cosecha.
El presente trabajo trata de descubrir las relaciones que podrían darse entre la densidad de siembra, altura de la planta y por sobre todo en la formaciónde los capítulos y si tiene alguna influencia sobre el rendimiento del cultivo del girasol.
3. OBJETIVOS.
3.1 OBJETIVOS GENERAL.
• Evaluar el efecto de las distintas densidades de siembra en el rendimiento del cultivo de girasol (Helianthus annuus L.).
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.
• Analizar la altura final, tamaño de los capítulos, diámetro del tallo y el peso de 1000semillas de girasol en cada densidad de siembra.
• Determinar la densidad de siembra ideal del girasol.
• Comparar los rendimientos entre los tratamientos en kg/ha
4. REVISIÓN DE LITERATURA.
ROBLES (1991), Menciona que el girasol (Helianthus annuus L.) recibe esta nominación por su característica botánica singular de girar la inflorescencia hacia la trayectoria del sol;...
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