proyecto granada

1 COMERCIALIZACIÓN INTERNACIONAL DE GRANADAS
1.1 Resumen

La granada es una fruta de tentadora forma y color, con granos en su interior, sabrosa y de muy bajo valor calórico debido a su escaso contenido de hidratos de carbono, es una fuente importante de vitamina C y E, y de potasio, además contiene polifenoles responsables de su elevada actividad antioxidante, el componente mayoritario esel agua.
Argentina cuenta con dos países Sudamericanos muy importantes en exportación de granadas como lo son Chile y Perú, los cuales están teniendo un gran éxito en la exportación de sus granadas y su producción está creciendo cada vez mas.
Se indaga la existencia o no de promociones al consumo de granadas en distintos mercados extranjeros, alguno de ellos pueden ser Estados Unidos, España,Inglaterra, entre otros, como así también se analizan los distintos productores de granadas a nivel mundial, y nacional, para determinar cuáles son los actuales o potenciales y directos o no competidores de los productores de San Juan.
Este trabajo investiga todas las ventajas y desventajas de cultivo y exportación de granadas, con el fin de promover o no el cultivo de esta fruta en Argentina,principalmente en San Juan.
Se investiga cuáles son los requisitos edafoclimaticos de la granada para determinar la posibilidad de plantar o no granadas en San Juan. Para esto se realizan encuestas a profesionales destacados en el tema, como son Ingenieros, administradores de finca de granadas, administradores de fincas donde se cultivan olivos, y uva ya sea para vino o para consumo en fresco.Todo ello se realiza con el fin de determinar si es factible o no la producción y comercialización de granadas al extrangero.
Este trabajo no sólo cuenta con información obtenida de organismos internacionales como lo son: Subdirección General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera de España y Sanidad Vegetal de Madrid, SGS (Société Générale de Surveillance), empresa Líder mundial encertificaciones, sino también con información de Organismos Nacionales como lo son: Aduana Argentina, SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria), INDEC ( Instituto Nacional de Estadísticas y Censos), entre otros, para determinar cuáles son las características y calidad que tienen que tener las granadas a la hora de ingresar a países consumidores de granadas como lo son EstadosUnidos, España, etcétera.



























1.2 Justificación
El presente trabajo se realizó primeramente, para poder culminar los estudios en Comercio Internacional, segundo para poder obtener conocimientos acerca de un cultivo desconocido, como es la granada y que posee una gran cantidad de cualidades desconocidas por los consumidores argentinos.
A pesarde que este cultivo es desconocido en nuestro país, la granada tiene gran demanda de consumo en distintos puntos del planeta como los es en Estados Unidos, países Europeos, y países Asiáticos.
La alumna tiene como finalidad dar a conocer a distintos productores de otros cultivos más tradicionales como lo son la uva y el olivo, que tienen otra alternativa que les puede brindar más beneficioseconómicos que los que ya tienen, y que no es necesario tener una gama de cultivo sino ofrecer al consumidor una gran variedad de productos de muy buena calidad.
También lo que se pretende es obtener una gran cantidad de información de expertos en el tema y poder ofrecer asesoramiento técnico a productores sanjuaninos que se animen a cultivar esta fruta tan novedosa en países extranjeros y que estáteniendo muy buenos resultados en su consumo.
De acuerdo a conocimientos obtenidos en las materias de comercialización internacional e Investigación de mercados, la alumna pudo observar que:
La granada ha vuelto a recuperar, de nuevo, su tradicional éxito gracias a su reconocimiento como una de las frutas con mayor contenido en antioxidantes y vitaminas. Pero este gran éxito que está...