Proyecto Granja organica

PROYECTO DE INVERSIÓN DE LA EMPRESA
GRANJA MAYA S.A. DE C.V.

NUEVA LÍNEA DE CARNE DE POLLO ORGÁNICO

10/OCTUBRE/2013

ÍNDICE
PROYECTO DE INVERSIÓN

RESUMEN ...........................................................................................1
IDENTIFICACION DE LA IDEA ...........................................................1
DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL
DIAGNÓSTICO ECONOMICO.............................................................2
ESTUDIO DEL CLIMA .........................................................................2
IMPACTO SOCIAL ..............................................................................3
ASPECTOS DEMOGRÁFICOS ...........................................................3
ASPECTOS LEGALES........................................................................5
ACTA CONSTITUTIVA: .......................................................................6
VÍAS DE COMUNICACIÓN................................................................23
ABASTECIMIENTOS DE MATERIA PRIMA .....................................24
FUENTES DE FINANCIAMIENTO. ....................................................25
RENDIMIENTO DEL PROYECTO DEINVERSIÓN. ..........................25
ESTUDIO DE MERCADO ..................................................................26
CONCLUSIÓN DEL ESTUDIO DE MERCADO: ................................40

RESUMEN
Granja Maya S.A. de C.V. es una sociedad anónima de capital variable,
constituida el 21 de julio de 1990, como persona moral de régimen general de Ley,
fundada por MVZ. Juan Lugo Vasco.Inició operaciones en la ciudad de Chablekal
Yucatán, ubicado en la C-12 # 684 X 25B Y 25C.

La actividad primordial de esta empresa es la producción de pollo de mesa, es
decir de pollo producido industrialmente con alimentos que aceleran su engorda
por lo que es posible que contengan algún grado de sustancia química que
pudiera afectar en menor grado la salud del consumidor final.

Debido a lasaltas utilidades que ha obtenido la empresa, los socios han decidido
incursionar en la producción de carne de POLLO ORGÁNICO, por lo que se
harán los estudios necesarios para conocer la factibilidad de este proyecto.

IDENTIFICACION DE LA IDEA
La idea del proyecto surge de la necesidad de las personas que son capaces de
no escatimar en realizar gastos con tal de obtener productos libres detoxinas, en
la actualidad el manejo de los pollos desde la crianza hasta llegar a los hogares es
carne de pollos que sufren de estrés por carecer de cuidado en las maniobras y
por estar en lugares reducidos que a la larga el consumo traerá problemas de
salud al consumidor.
La producción de carne de pollo orgánico, busca no solo obtener alta calidad de
sus productos, sino que también buscalograr fortalecer una verdadera cultura del
cuidado ambiental, bienestar animal y humano.

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DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL

DIAGNÓSTICO ECONOMICO
La granja se ubicará en el municipio de Timucuy Yucatán, lugar donde existe un
factor importante que facilitaría la producción de carne de pollo orgánico.
Por ejemplo:
El Suelo es fértil, y no ha sido explotado con químicos industriales porlo que se
consideraría apto para la producción de carne de pollo orgánico, al igual que para
la obtención de insumos como la verdolaga y el germinado del maíz.

Un suelo libre de contaminantes y químicos es un requisito necesario para la
producción de carne de pollo orgánico y de la Certificadora Mexicana de
Productos y Procesos Ecológicos (CERTIMEX), quien abalara la calidad del
producto.ESTUDIO DEL CLIMA
La región de Timucuy está clasificada como cálida sub-húmeda con lluvias en
verano. Tiene una temperatura promedio de 25.5ºC y su precipitación pluvial
media anual de 70.5 milímetros. Predominan los vientos procedentes del sureste.

De tal forma que no impide la instalación de una granja para la producción de
carne de pollo orgánico, ya que los pollos tienen la...