Proyecto Green Life

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Green Life |
Proyecto agua de alfalfa |
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Luis Antonio Covarrubias
Néstor Padilla Arballo
Ramón Castro Berrelleza
Víctor Manuel Valdés Cosío
Irving Lucero Olachea
Teresa Romero
Cinthia Arce
Alejandra Cardona Zúñiga

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20 de Abril de 2012
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ÍNDICE
Introducción……………………………………………………………….2

Justificación………………………………………………………………..3Objetivo……………………………………………………………………..3

Metodología……………………………………………………………….3

Contenido
* Estudio de mercado…………………………………………….4
* Estudio técnico…………………………………………………..8
* Estudio económico……………………………………………..10
* Estudio financiero………………………………………………14

Conclusiones……………………………………………………………….19

INTRODUCCIÓN

El siguiente proyecto tiene como finalidad dar a conocer una nuevabebida a base de alfalfa que aporta una fuente de nutrientes para la salud de las personas, en el documento se desglosan a detalle las características del mismo y a su vez como se desarrollaría de forma empresarial.
Este incluye:
* Descripción del producto
* Costo de elaboración entre otros.

También se muestran los puntos que hay que desarrollar para elaborar un negocio o planta deproducción de agua de alfalfa, como punto final esperamos que este fomente el buen consumo de bebidas y alimentación.

JUSTIFICACION:
La idea de este producto es crear un nuevo estilo de vida, es decir curar enfermedades a lo natural y todo está en una sola botella de 600 ml. Se investigo los nutrientes de la alfalfa y se observo y que es muy saludable y curativa.
Green life es agua dealfalfa 100% natural es una bebida que se recomienda tomar 2 botellitas diarias y se sentirá más relajado, le limpia los riñones etc.

OBJETIVOS:
* El objetivo del proyecto es que las personas (consumidores) adopten un estilo de vida completamente diferente al que normalmente tiene cada uno de la personas, por medio de esta bebida se pretende sanar, orientar, optimizar, hacer que algunaspersonas cambien su vida totalmente.
* Hacer conocer los nutrientes de la alfalfa.
* Ser el número 1 en ventas
* Crear un mundo sano y totalmente diferente.
* Lograr la máxima venta mediante publicidad local
* Lograr un posicionamiento de mercado ofreciendo un buen servicio al cliente.
* Conseguir la lealtad de nuestro mercado meta mediante la buena calidad ypresentación del producto.

METODOLOGÍA:
* se investigo sobre la hierba alfalfa. sobre sus nutrientes, sus propiedades.
* se realizo un estudio de mercado
* estudio técnico
* estudio económico
* estudio financiero

ESTUDIO DE MERCADO
Definición del producto:
El proyecto pretende inicialmente demostrar la viabilidad de elaborar agua de alfalfa. Tomando en cuenta que el estudiode mercado determinara si es conveniente elaborar el producto para su comercialización.
Entendiendo que el agua de alfalfa es una bebida obtenida de la cocción y concentración durante 8 horas de la alfalfa fresca,posteriormente se le agrega jugo de limón; la alfalfa deberá estar sana, limpia, fresca, libre de químicos y aditivos permitidos legalmente de agua y con la adición opcional de otrosingredientes, además deberá ser envasada en recipientes herméticamente cerrados para asegurar su concentración en un buen estado por un tiempo determinado.
El agua de alfalfa puede ser endulzada dependiendo de las necesidades y gusto del consumidor con: azúcar refinada, azúcar mascabada, splenda o miel.
Respecto de los aditivos, estos se pueden clasificar en conservadores y aditivos para mejorarlas características o el aspecto del producto. Los conservadores son utilizados son:
La composición porcentual del producto se encuentra en la tabla:
Composición del producto.
Materia prima | Porcentaje |
Agua | 40 % |
Alfalfa | 30% |
Limón | 15% |
Azúcar | 10% |
conservadores | 5 % E-201 Sorbato sódico |

Otras características que debe contener el agua de alfalfa son:
*...