proyecto harina cambur
Páginas: 120 (29893 palabras)
Publicado: 8 de diciembre de 2015
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD RAFAEL URDANETA
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA
S
O
D
A
V
R
E
S
S RE
O
H
C
E
R
E
D
Optimización de las condiciones de tratamiento PDA del follaje de
yuca para la obtención de concentrados proteicos.
TRABAJO ESPECIAL DE GRADO
(Para Optar por el Titulo de Ingeniero Quimico)
REALIZADO POR LOS BACHILLERES:
Br. Marco Tulio MontielRubio
C.I 17.649.662
Br. Daniel Alejandro Rodríguez Prieto
CI: 18.394.438
TUTOR ACADÉMICO:
Ing. Ferrer Ocando, Alexis de Jesús. Ph.D.
C.I.: 4.518.147
MARACAIBO, 2008
Optimización de las condiciones de tratamiento
PDA del follaje de yuca para la obtención de
concentrados proteicos.
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Marco Tulio Montiel Rubio
Daniel Alejandro Rodríguez Prieto
C.I. 17.649.662C.I. 18.394.438
Calle 63ª con Av. 10. Casa 10-75.
Urbanización La estrella
Calle 18C Ave. 106ª Sector Pomona
Teléfono: (0261) 742-6137
Teléfono: (0261)764-0936
mtmrubio@cantv.net
daniel.rodriguez86@gmail.com
Dr. Alexis Ferrer
Tutor Académico
Dedicatoria
DEDICATORIA
S
O
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A
V
R
E
S
S RE
O
H
C
E
R
E
D
A Dios, todopoderoso que me ha dado la
oportunidad de cumplir todas las metas que me
hepropuesto en la vida.
A mis padres y mis hermanas, quienes son la
luz de mi vida.
A la Familia Al Abdallah Massoud, quienes
han compartido durante todos estos años mi
éxito y alegrías.
A mi compañero de tesis, quien me brindó su
compañerismo y amistad durante la carrera y la
colaboración para la realización de este trabajo.
A todos mis profesores y
haberme
dado
la
mi tutor, por
oportunidadde
poder
desarrollarme como profesional y demostrar lo
que estos años he aprendido.
¡Muchas gracias!
Montiel (2008)
V
Dedicatoria
DEDICATORIA
S
O
D
A
V
R
E
S
S RE
O
H
C
E
R
E
D
A Dios, todopoderoso por presentar una luz
en mi vida y darme la fuerza necesaria para
vencer todos los obstáculos.
A mis padres y
hermanos, quienes son el
apoyo en mi vida.
A mi abuela por ser un ejemplo devida
A mi compañero de tesis, por el apoyo,
amistad, durante toda la carrera y colaboración
para
la
realización
de
este
trabajo
de
investigación.
A todos mis profesores y
haberme
dado
desarrollarme
la
como
mi tutor, por
oportunidad
profesional
de
poder
y
poder
demostrar lo que he aprendido estos años.
A mis amigos y compañeros de estudio.
¡Muchas gracias!
Rodríguez (2008)
VI Agradecimientos
AGRADECIMIENTOS
A Dios Todopoderoso por representar siempre una luz en
el camino, por
S
O
D
A
V
R
E
S
búsqueda del éxito.
S RE
O
H
C
E
R
E
D
haberme dado la fortaleza e inteligencia para seguir siempre adelante en la
A mis padres Jorge y Yasmín quienes son las dos personas mas importantes
en mi vida, quienes siempre han estado ahí conmigo , son el ejemplo más
grande a seguirgracias a ambos por enseñarme todo lo que sé hoy , este
triunfo es el primero de muchos y sin ustedes a mí lado no hubiera sido
posible………Los quiero
A mi abuela Zora Alvarado por haber sido un pilar importante en mi formación,
gracias por ser un ejemplo de dedicación, perseverancia, fortaleza y amor, yo
se que tú más que nadie desde el cielo estás y siempre estarás orgullosa de
mí.
A mis hermanosJorge y Daniela por estar siempre ahí apoyándome en todo lo
que haga y que salgan siempre adelante.
A mis tías Angela y Nivia por haberme dado siempre una palabra de aliento,
apoyándome incondicionalmente en todo lo que hago, gracias hacerme sentir
como un hijo para ustedes.
A la Universidad Rafael Urdaneta, todo el personal académico que allí labora
por haberme dado una excelente formaciónacadémica, ética, intelectual.
A mi tutor Dr. Alexis Ferrer, al Ing. Daniel Suárez, Ing. Alonso Ramírez, al
I.N.I.A – Zulia, al Taller mecánico Tecnimoca y al Laboratorio de
VII
Agradecimientos
Instrumentación Analítica de la Universidad del Zulia por haberme dado todo el
conocimiento y apoyo técnico prestado para la realización de este trabajo de
investigación.
A la Prof. Madeleine Suárez,...
UNIVERSIDAD RAFAEL URDANETA
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA
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Optimización de las condiciones de tratamiento PDA del follaje de
yuca para la obtención de concentrados proteicos.
TRABAJO ESPECIAL DE GRADO
(Para Optar por el Titulo de Ingeniero Quimico)
REALIZADO POR LOS BACHILLERES:
Br. Marco Tulio MontielRubio
C.I 17.649.662
Br. Daniel Alejandro Rodríguez Prieto
CI: 18.394.438
TUTOR ACADÉMICO:
Ing. Ferrer Ocando, Alexis de Jesús. Ph.D.
C.I.: 4.518.147
MARACAIBO, 2008
Optimización de las condiciones de tratamiento
PDA del follaje de yuca para la obtención de
concentrados proteicos.
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Marco Tulio Montiel Rubio
Daniel Alejandro Rodríguez Prieto
C.I. 17.649.662C.I. 18.394.438
Calle 63ª con Av. 10. Casa 10-75.
Urbanización La estrella
Calle 18C Ave. 106ª Sector Pomona
Teléfono: (0261) 742-6137
Teléfono: (0261)764-0936
mtmrubio@cantv.net
daniel.rodriguez86@gmail.com
Dr. Alexis Ferrer
Tutor Académico
Dedicatoria
DEDICATORIA
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A Dios, todopoderoso que me ha dado la
oportunidad de cumplir todas las metas que me
hepropuesto en la vida.
A mis padres y mis hermanas, quienes son la
luz de mi vida.
A la Familia Al Abdallah Massoud, quienes
han compartido durante todos estos años mi
éxito y alegrías.
A mi compañero de tesis, quien me brindó su
compañerismo y amistad durante la carrera y la
colaboración para la realización de este trabajo.
A todos mis profesores y
haberme
dado
la
mi tutor, por
oportunidadde
poder
desarrollarme como profesional y demostrar lo
que estos años he aprendido.
¡Muchas gracias!
Montiel (2008)
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Dedicatoria
DEDICATORIA
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A Dios, todopoderoso por presentar una luz
en mi vida y darme la fuerza necesaria para
vencer todos los obstáculos.
A mis padres y
hermanos, quienes son el
apoyo en mi vida.
A mi abuela por ser un ejemplo devida
A mi compañero de tesis, por el apoyo,
amistad, durante toda la carrera y colaboración
para
la
realización
de
este
trabajo
de
investigación.
A todos mis profesores y
haberme
dado
desarrollarme
la
como
mi tutor, por
oportunidad
profesional
de
poder
y
poder
demostrar lo que he aprendido estos años.
A mis amigos y compañeros de estudio.
¡Muchas gracias!
Rodríguez (2008)
VI Agradecimientos
AGRADECIMIENTOS
A Dios Todopoderoso por representar siempre una luz en
el camino, por
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S
búsqueda del éxito.
S RE
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haberme dado la fortaleza e inteligencia para seguir siempre adelante en la
A mis padres Jorge y Yasmín quienes son las dos personas mas importantes
en mi vida, quienes siempre han estado ahí conmigo , son el ejemplo más
grande a seguirgracias a ambos por enseñarme todo lo que sé hoy , este
triunfo es el primero de muchos y sin ustedes a mí lado no hubiera sido
posible………Los quiero
A mi abuela Zora Alvarado por haber sido un pilar importante en mi formación,
gracias por ser un ejemplo de dedicación, perseverancia, fortaleza y amor, yo
se que tú más que nadie desde el cielo estás y siempre estarás orgullosa de
mí.
A mis hermanosJorge y Daniela por estar siempre ahí apoyándome en todo lo
que haga y que salgan siempre adelante.
A mis tías Angela y Nivia por haberme dado siempre una palabra de aliento,
apoyándome incondicionalmente en todo lo que hago, gracias hacerme sentir
como un hijo para ustedes.
A la Universidad Rafael Urdaneta, todo el personal académico que allí labora
por haberme dado una excelente formaciónacadémica, ética, intelectual.
A mi tutor Dr. Alexis Ferrer, al Ing. Daniel Suárez, Ing. Alonso Ramírez, al
I.N.I.A – Zulia, al Taller mecánico Tecnimoca y al Laboratorio de
VII
Agradecimientos
Instrumentación Analítica de la Universidad del Zulia por haberme dado todo el
conocimiento y apoyo técnico prestado para la realización de este trabajo de
investigación.
A la Prof. Madeleine Suárez,...
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