Proyecto Hotel Boutique

Páginas: 32 (7859 palabras) Publicado: 23 de enero de 2014
Evaluación Proyecto Hotel Boutique


IDEA DE NEGOCIO

1. Descripción:

Crear un lugar de hospedaje enfocado a un público juvenil, donde se recibirán viajeros nacionales e internacionales, con la opción de habitaciones privadas y compartidas, además de servicios alimenticios con opciones veganos y/o vegetarianos a lo largo del día y con un rango de precios asequibles junto la calidadcorrespondiente. Servicios de lavandería, conectividad, transporte y seguridad, donde este último considera cámaras de vigilancia en ambientes comunes, casilleros independientes y bajo el uso y responsabilidad exclusiva del usuario.
Por otra parte, nuestro hostal se caracterizará por un ambiente integrador que consolide nuestra esencia de dar y recibir cultura por medio de la interacción con nuestrosvisitantes.
Tomando en cuenta la importancia e influencia que puede tener una consciencia social y ambiental innovadora, se utilizarán elementos que dentro del uso cotidiano promuevan y eduquen a nuestra red de contactos a un buen manejo de los residuos y desechos al igual que el uso cuidadoso de nuevas y mejores fuentes de energía.
Con el fin de fomentar la descentralización en la capital yapoyar a pequeñas empresas de nuestra región, se ofrecerá información de descuentos o promociones en actividades culturales, deportivas y culinarias dentro de la región. Esto incluye talleres de conocimiento y desarrollo personal tales como reiki y yoga, creación de instancias que desarrollen el interés creativo de las personas tales como talleres manuales y pintura, y sin olvidar elfortalecimiento de nuestro cuerpo en prácticas deportivas al aire libre junto a escuelas y clubes de deportes tradicionales y alternativos propios de nuestra región tales como slackline, surf, skate, parkour, fútbol y más.

2. Visión:

Lograr una reconocida reputación mundial positiva en cuanto calidad, innovación y hospitalidad que atraiga continuamente a transeúntes con ansias de participar yexperimentar de nuestra heterogeneidad cultural de Chile y el mundo.

3. Misión:

Establecer un lugar de hospedaje que cumpla con las denominadas TRES B; bueno, bonito y barato, con una dinámica recreativa que atraiga a un público variado y abierto al conocimiento.




ESTUDIO DE MERCADO


1. Definición del problema

Falta de mejoramiento de las costumbres de hospedaje en Viña del Mar, lasituación deseable de implementar un lugar que abastezca a los visitantes de nuestra región con múltiples actividades a la intemperie y una entrega multicultural.

2. Objetivo

Dar una cuantificación fiable de la cantidad demandada esperada, basada en la cantidad de visitantes a la región de Valparaíso, gustos y preferencias de ellos y disponibilidad económica para efectuar actividadescomplementarias a su estadía.


3. Desarrollo

a) Definición del servicio:

La hotelería es una actividad socio- económica dedicada a la prestación de servicios relacionados con alojamiento, comida, bebidas y otros complementos con carácter permanente y con fines de lucro. Elementos base de la actividad hotelera son: huéspedes, trabajador/operario y las instalaciones tales como edificio o casaque se dediquen a esta prestación de servicios.

b) Target Group:

Con tal de concretar las características del perfil de nuestro público objetivo, establecemos que serán mujeres y hombres de origen tanto nacional como internacional, en lo posible sin familia y con un nivel socioeconómico medio, con afición de la naturaleza, deportes e intercambio multicultural.






c) Demanda yOferta:

La Demanda:

El mercado turístico de Viña del Mar está compuesto por turistas extranjeros y nacionales, de acuerdo con las estadísticas disponibles en el Instituto Nacional de Estadísticas, INE, pudimos dar con el promedio para las temporadas altas, Julio- Agosto, Enero- Febrero, considerando datos del 2012 y verano 2013 para la región de Valparaíso, en cuanto cantidad de visitantes,...
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