Proyecto Huerta

Proyecto huerta casera

Elaboración de una huerta:
La huerta se puede realizar en un pequeño terreno donde se cultivan, hortalizas y plantas,(la tierra tiene que estar apta para la realización de esta). Pueden funcionar en terrenos disponibles de la escuela o de cada hogar. En la huerta pueden cultivarse plantas cuyas semillas y raíces son comestibles. También árboles frutales comolimoneros y naranjos, si existe el espacio suficiente.
•Herramientas que se utilizan para el trabajo de la huerta:
Pala, pico, machete, rastrillo, carretilla, manguera, regadera, escobilla y guantes
Las verduras que podemos sembrar: Pepino, lechuga, acelga, tomate, cebolla, cebollín, repollo, ají, ajo, radicheta, repollo, papa, batata y zanahoria etc.

• PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN
¿Cómo sepuede sensibilizar a los niños/a, adolescentes y familia del Barrio Parque Jardín de la ciudad de Jose.C.Paz, Pcia de Bs.As, en torno a la importancia del consumo de alimentos sanos y la realización delas “HUERTAS CASERAS” y de qué manera éstas pueden brindarles herramientas necesarias para implementar la huerta en la escuela, y en su hogar, cambiando así sus hábitos alimenticios y la implementaciónde la actividad física en beneficio de su rendimiento escolar?
JUSTIFICACIÓN
En la realización de este proyecto se ha tenido en cuenta la importancia, la enseñanza, el trabajo colectivo y el fomento en el consumo de hortalizas, y un buen nivel de alimentación sana permitiendo el desarrollo y crecimiento de los estudiantes y mejorar su economía en las familias despertando el interés por laagricultura y el cuidado del medio ambiente. Por lo expuesto, creemos en la necesidad de programar tareas que permitan los aprendizajes y uso de las herramientas para producir nuestras propias hortalizas.
• OBJETIVO GENERAL
Implementar la huerta en el ámbito escolar y una vez cumplido el objetivo se pueda realizar en cada hogar. Como recurso didáctico para la enseñanza de una alimentación sana,fomentando el consumo de frutas y hortalizas en los niños y estudiantes a partir de su propio interés, adquiriendo una nutrición adecuada fundamental para el buen desarrollo cognitivo, emocional y motriz, sentando las bases para una correcta evolución y crecimiento.
Complementar este nuevo hábito, con el hábito de la actividad física.
Inculcar los buenos hábitos alimentarios, la actividad físicay de higiene desde la edad temprana.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Este proyecto promueve la implementación de huertas escolares y para el hogar, como recurso didáctico para la enseñanza de una alimentación sana. Muchos niños rechazan el consumo de verduras, pero cuando son ellos los que las cosechan, les gustan más porque valoran el trabajo que requirió producirlas. La huerta es una formaeconómica de producir hortalizas sanas. Esto permite aumentar la cantidad y calidad de la alimentación, y puede ser también una alternativa para generar ingresos.
• El Hambre y la desnutrición son problemas que afectan a distintos países del mundo. Esta situación crítica impide un adecuado nivel alimentario, no permitiendo un buen crecimiento y desarrollo. Por lo expuesto creemos necesarioprogramar tareas que permitan abordar los aprendizajes necesarios para producir nuestro propios alimentos en nuestra pequeña huerta, que serán importantes para complementar la dieta de los estudiantes de las distintas instituciones educativas que se encuentran en la zona del barrio Parque Jardín, qué toda persona tenga la posibilidad a tener acceso a alimentos sanos y nutritivos, en consonancia con elderecho de toda persona a una alimentación apropiada y a no padecer hambre.
Es por esto que los adultos responsables de los niños tenemos el deber de darles una buena alimentación y contribuir a formar en ellos hábitos saludables y poder de decisión en cuanto a lo que conviene o no ingerir para su desarrollo físico y mental, haciendo que a lo largo de su vida, sea fundamental comenzar a inculcar...