Proyecto investigacion horticola

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS
UNAH



PROYECTO DE INVESTIGACION EN INICIATIVA EMPRESARIAL PRODUCTORA DE HORTALIZA CON PROBLEMA DE FINANCIAMIENTO.

Administración de Empresas Agropecuarias

Tegucigalpa, M.D.C. Honduras, C.A.

Contenido

I. PROBLEMA DE INVESTIGACION 3
II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 3
2.1. Objetivo General 5
2.2. Objetivos Específicos 52.3. Preguntas de investigación. 5
2.4. Justificación. 6
2.5 Delimitación. 7
2.6. Viabilidad de la investigación. 8
III. MARCO TEORICO. 9
3.1. Entorno Socioeconómico. 9
IV. DEFINICIÓN DEL TIPO DE INVESTIGACION 10
V. VARIABLES E HIPOTESIS DE LA INVESTIGACION. 11
5.1. VARIABLES. 11
5.2. HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN. 11
VI. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 11
6.1 Diseño de laInvestigación. 13
6.2 Definición de la Población y la Muestra 13
6.3 Recopilación de Datos. 13
VII. ELABORACION DE INSTRUMENTOS DE MEDICION. 13
MUESTRA DEL CUESTINARIO. 13
VIII. RESUSLTADOS DE LA INVESTIGACION. 15
IX. CONCLUCIONES. 15
X. BIBLIOGRAFIA. 16
XI. DEFINICIONES. 16
XII. ANEXOS. 20

I. PROBLEMA DE INVESTIGACION

“Conocer sobre el problema de financiamiento en laAsociación de Productores HORTICOLA SAN JUAN, iniciativa de negocio dentro del sector hortícola, ubicada en la aldea de San Juan del Rancho, municipio del Distrito Central, Departamento de Francisco Morazán.”
Como es de conocimiento general, la gran mayoría de pequeñas y medianas empresas del sector agropecuario del país, no cuentan con la asistencia financiera, administrativa y técnica necesaria paraimplementar y desarrollar iniciativas empresariales rentables, que permitan la generación de producción, empleo e ingreso, permitiendo ofrecer al consumidor un producto de buena calidad, a buen precio, excelente presentación y amplia disponibilidad.
II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Por observación empírica del entorno y por medio de las relaciones personales de los investigadores , se llegoa la conclusión preliminar de que en la aldea de San Juan del Rancho, no existe una empresa productora de hortaliza que satisfaga las exigencias del consumidor en cuanto a calidad, presentación y precio se refiere. El iniciar o desarrollar iniciativas productivas rentables, hoy día, requiere de la implementación y adopción de un Plan de Negocios que demuestre la factibilidad técnica y financierade la empresa.
La implementación de Planes de Negocio en empresas productoras Hortícolas, bajo la implementación y uso de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) pretende generar alternativas de desarrollo micro-empresarial en la zona, aplicando las herramientas gerenciales básicas necesarias para impulsar el desarrollo del sector hortícola, considerándose esta, una oportunidad para involucrarconocimientos técnicos y administrativos en procesos productivos, con el fin de generar cambios que impulsen el mejoramiento de técnicas agrícolas, en la calidad de la hortaliza, la capacidad del talento humano para el desarrollo sostenible y la adopción de tecnologías limpias, que permitan, ser competitivos, cumpliendo con normas y estándares de mercado.
Cuando emprendedores deciden iniciar empresaspara la producción de hortalizas, deben tener respuestas a preguntas críticas que de antemano pueden evitar problemas tanto de orden técnico como económico, tales como: ¿Qué hortaliza producir, dónde y cuándo venderlas?, una vez obtenidas mediante operaciones adecuadas, ¿cómo manejarlas y conservarlas? y lo más importante ¿a quién venderlas?

El enfoque del proyecto de investigación busca conocersobre el problema de la financiación en iniciativas empresariales del sector hortícola. Se investigo y analizo la situación actual a nivel local, regional y departamental y se encontró que “ningún cultivo como las hortalizas tiene el potencial de producir alimentos de excelente calidad, ofrecer buena rentabilidad, generar empleo y ser orientado hacia pequeños y medianos productores que es una...