proyecto la jalea del sabor

1.OBJETIVOS.
1.1OBEJETIVO GENERAL:
Crear una microempresa en donde demos a conocer un producto con nuevas características naturales y nutricionales que no son muy comunes en nuestra jalea tradicional.
1.2OBJETIVOS ESPEIFICOS:
-dar a conocer nuestro producto a personas interesadas en nuevas ideas y propuestas innovadoras
-generar empleos a personas que no cuentan con educación o títulos paraobtener trabajo.
-tener nuestra pagina web en donde demos a conocer nuestro producto y asi aumentar nuestra publicidad.
-elaborar y comercializar nosotros mismo el producto.


2. JUSTIFICACION.
La investigación busca mediante la aplicación de la teoría, brindar un producto innovador y una excelente atención al cliente para que así mediante nuestro método de trabajo nos permita obtener una buenaproducción para brindar al público cantidad de producto con una propuesta innovadora y así poder obtener un incremento de ventas.
Para lograra el objetivo se acude a las técnicas de investigación y al conocimiento adquirido para sacar este nuevo producto que el cliente degusta para poder asi obtener excelentes resultados.
De acuerdo a los objetivos de investigación sus resultados nos permitirán sabersi este producto satisface la expectativa del cliente.

Nuestro proyecto se realiza con la intención de ser líderes y jefes de nuestra propia empresa, teniendo aspectos como el de brindar trabajos, sacar el mayor provecho económicamente para mejorar nuestra empresa, además la materia prima de nuestro producto contiene un valor nutricional importante.
Este proyecto trae como antecedentes elconocimiento del producto, ya que se había realizado antes pero con menos conocimientos.

3. EL MERCADO.
3.1. EL PRODUCTO.
La jalea negra es natural ricas en vitaminas y calcio, de fácil digestión, es de mayor consistencia que la jalea blanca, chiclosa de color café oscuro y con fuerte olor y sabor a café y a licor, esto es lo que lo hace innovador dos sabores que representan nuestra zona cafetera;obtenido por la extracción parcial de colágeno, obtenido en las pieles de la pata de la res.
3.1.1. CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO.
Tabla nutricional de la panela, la pata, el café,el ron
3.1.2. CARACTERISTICAS COMPETITIVAS.
La innovación es una ventaja para cualquier producto, para la jalea del sabor el desarrollo de una nuevo sabor es innovador en esta ciudad. Actualmente no se encuentra mucho lajalea en la ciudad de Pereira ya que este producto es oriundo del valle del cauca, por lo cual innovamos este producto y lo promocionamos en la ciudad pero con una característica innovadora, cambiar sus sabores por algo más propio del eje cafetero lo que lo hace innovador , diferente y competitivo a la jalea tradicional que el mercado informal ofrece en esta ciudad.

3.1.3. PRESENTACION DELPRODUCTO.
FOTO

3.2 DEMANDA.
3.2.1. MERCADO OBJETIVO.
Este producto está dirigido a todas aquellas personas que les gusta explorar y conocer en el campo de los alimentos, desde niños hasta personas mayores interesados en su nutrición.

3.2.2. ANALISIS E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS.
ANALISIS DE LOS RESULTADOS

ENCUESTA

Sexo____________Edad____________

1. Al momento de comprar un alimento, que es lo primero que toma en cuenta?
La marca _____
La calidad del producto _____
La presentación del producto _____
Los detalles _____
El precio_____
La tabla nutricional _____
Otros _____

2. Estaría usted dispuesto a probar un nuevo producto en el mercado?
Si _____
No _____

3. Manda a comprar algún producto fuera de la cuidad?
Si _____
No _____

4. manda a comprar jalea de cualquier tipo fuera...