proyecto la panaderia

La casa de Platero. Planificador
Unidad didáctica. “LA PANADERÍA”
Sala: LEONES T.M.
Maestros: Silvana D’Ambrosio.
Fecha: 4 de Junio al 30 de Junio.
Propósitos:

· Diseñarsituaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca de la Panadería.
· Promover el acercamiento de los alumnos a contextosconocidos y ofrecer también la posibilidad de acceder a otros más desconocidos.
· Diseñar propuestas didácticas que permitan la articulación entre la indagación del ambiente y el juegodramático.






Objetivos:
Que los niños:
*Conozcan la función de la Panadería.
*Comprendan el trabajo que desempeñan las personas dentro de la misma.
*Aprendan cómo es el proceso de realizaciónde los diferentes productos (especialmente el Pan).
*Elaboren Pan, pan saborizado, pan integral, pizza, masitas, etc.
*Conozcan y comprendan la función del recetario y que puedan participar en laelaboración del recetario de la sala.
*Puedan dramatizar situaciones de juego, representando diferentes roles de la Panadería.
Áreas intervinientes:

AMBIENTE NATURAL Y SOCIAL

Vida social, lasinstituciones y los trabajos






Los objetos, características físicos y sus funciones sociales.




JUEGO




MATEMÁTICA
Sistema de Numeración y números






Practicas del lenguajeVinculadas al escuchar:

Vinculadas con la lectura y escritura:

Contenidos:

* Reconocimiento de las relaciones entre las funciones que cumple la panadería y los trabajos que desempeñan las personasallí.
*Reconocimiento de las relaciones entre los trabajos y la capacitación que requieren, las herramientas y maquinarias que se utilizan, la organización del espacio donde se desarrolla, las normasque los regulan.
*Elaboración y realización de entrevista.
*Uso de cuadros comparativos sencillos.
*Obtención de información a partir de imágenes y fotografías.

*Reconocimiento de algunos cambios...