proyecto logistica














PROYECTO FINAL
ADMINISTRACION GENERAL












PROFESOR: Hector Hidalgo Perez
ALUMNO : Patricio Hernán LLanquilef Campos









INTRODUCCION



El desarrollo de este Proyecto tiene por finalidad realizar un análisis estratégico externo de una Institución uOrganización, aplicando los contenidos entregados y que se encuentran insertos en el programa académico de la asignatura Administración General
Este trabajo o guía de estudio su principal objetivo es dar a conocer lo aprendido por el alumno durante las nueve semanas que dura el ciclo. No obstante que este material de apoyo servirá al alumno como un medio de retroalimentación mientras dure eldesarrollo del programa de estudio de la carrera Técnico Superior en Administración de Empresas.
En este orden de ideas, el presente proyecto comprende realizar específicamente un análisis estratégico externo de una de las instituciones más prestigiosas de nuestro país en su rubro alimenticio acuícola como lo es Salmofood.
























DESARROLLO



La llegadadel siglo XXl constituye un hito para la historia de la acuicultura nacional. Tras cerca de 30 años de evolución y continuo desarrollo, Chile es un líder de esta industria a nivel mundial. En este contexto Salmofood asume en forma natural un importante rol, ser la única empresa chilena que provee de alimentos para peces a la industria acuícola mundial, pilar fundamental del desarrollo alimentariopresente y futuro de nuestro planeta. Con visión global salmofood se integra a las redes mundiales de investigación y desarrollo científico y tecnológico traspasando las fronteras nacionales para cooperar y competir en el escenario global de la acuicultura. De esta manera con las exportaciones de sus productos y a través de sus clientes, esta presente en los grandes mercados mundiales..
LaEmpresa que lleva por nombre Salmofood fue creada por un grupo de productores nacionales en la década de los noventa, específicamente en el año 1995 con el fin de satisfacer la creciente demanda del rubro. Para tal efecto esta Empresa debió conformarse con un plan netamente estratégico que en sus inicios los dueños de la Empresa debieron conformar un plan Ejecutivo para posicionarse a un nivel acorde alas necesidades del mercado ya que este rubro un tanto desconocido a nivel nacional, si se escucha muy fuerte en la décima y undécima región ligado netamente al rubro salmonero. Poco a poco se fue conformando un equipo de trabajo con sus respectivas
secciones dentro de la compañía.



Desde ese entonces la empresa ha mantenido inalterado su compromiso: entregar a la industria acuícolael mejor alimento y servicios orientados hacia la promoción de la competitividad global de sus objetivos productivos y comerciales. Como toda buena empresa y con un gran equipo de trabajo se fue fortificando cada año en su rubro potenciando sus estrategias comerciales ya que muy pronto sería una nueva ventana hacia otros mercados internacionales tales como Japón lo que involucra tener gente ensus filas con mayores capacidades para comercializar hacia otros países proponiendo una línea ejecutiva con altos índices de exigencia que se transmitiría luego dentro de la empresa. Es así como se grafica en el cuadro siguiente los tipos de procesos que fueron claves para el objetivo general de la empresa.

Ahora bien para una empresa es de vital importancia conocer un Plan Comercial de las quese pueden identificar básicamente tres tipos de procesos empresariales, tanto en la elaboración de bienes como en la prestación de servicios, estos son: Procesos estratégicos, Proceso Clave y de Apoyo.



IACC, lo define que este proceso proporciona las directrices a todos los demás procesos y son realizados por la dirección o por otras entidades de carácter superior o de mando.
Es...