proyecto Lombrihumus
PROYECTO LOMBRIHUMUS
(PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN)
GUATEMALA 29 DE MAYO DEL 2004
INDICE
1. Introducción
2. Justificación
3. Objetivos
4. Análisis del mercado
4.1 Identificación del producto
4.2 Demanda del producto
4.3 Oferta
4.4 Precios y Comercialización
4.5 Canalesde Comercializacion
4.6 Tamizado y envasado del humus
5 Características Generales del Area del Proyecto
5.1 A nivel departamental
5.2 A nivel de municipio
6 Análisis Técnico
6.1 Historia de la lombricultura
6.1.1 La alimentación es el destino
6.1.2 Legitimidad de la agricultura orgánica
6.1.3 La salud del suelo
6.2 Humus
6.3 El humus de lombriz o vermicompost
6.3.1 Valoresbiológicos
6.3.2 Valores microorgánicos
6.3.3 Valores fitohormonales
6.3.4 Valores nutritivos
6.4 Uso del Humus de lombriz
6.5 Consumo de la carne de lombriz
6.6 La valoración de las lombrices a través de la historia
6.6.1 Charles Darwin
6.6.2 Alberto Roth, un visionario
6.6.3 Kim Gagliardi, el precursor.
6.7 Evolución y biología
6.7.1 Biología
6.8 Características generalesde la lombriz roja
6.8.1 Patologías de las lombrices
6.8.2 Enemigos de las lombrices
6.9 Ingeniería del Proyecto
6.9.1 Características del Proyecto
6.9.2 Localización
6.9.3 Dimensiones y Diseño
6.9.4 Cría intensiva de lombrices rojas en zonas templadas
6.9.5 El digestor doméstico
6.9.6 El terreno
6.9.7 Cunas
6.9.8 Cría en cajones
6.9.9 Cría en tolvas
6.9.10 Materia prima6.9.11 Tipos de estiércoles de corral
6.9.11.1 Estiércol de equino
6.9.11.2 Estiércol de vaca
6.9.11.3 Estiércol de ternero
6.9.11.4 Estiércol de ovino
6.9.11.5 Estiércol de porcino
6.9.11.6 Estiércol de conejo
6.9.12 Acondicionamiento de la materia prima
6.9.13 Control del pH y viabilidad.
6.9.14 Núcleos
6.9.15 Riego
6.9.16 Extracción de las lombrices
6.9.17 Cosecha dehumus
6.9.18 Períodos de expansión y de producción
6.9.18.1 período de expansión
6.9.18.2 Período de producción
6.9.19 Instalación de una granja de lumbricultura comercial
7. Estudio financiero
7.1 Inversión inicial
7.2 Otros gastos
7.3 Análisis Financiero
7.4 Evaluación Financiera
8. Estudio de Impacto Ambiental1. INTRODUCCIÓN
Saber que en nuestra propia casa podemos ser protagonistas de la lucha para la preservación del medio ambiente puede ser una salida positiva a la crisis ecológica. Preocuparnos y rectificar rumbos en medio de la sociedad de consumo es una manera concreta de insertarnos en esta epopeya del tercer milenio. El secreto de todo es pensar que como los grandes daños seproducen a nuestro alrededor, con una buena intervención en nuestro entorno inmediato, también estaremos contribuyendo a disminuir la presión sobre los ambientes silvestres amenazados por el hombre.
El problema de la basura es grave en todo el mundo. Más de la mitad de los residuos que se tiran a diario son materias orgánicas, es decir, restos rápidamente degradables por la naturaleza. Sitomáramos la decisión de transformarlos en el hogar mediante lombrices rojas californianas, podríamos sentirnos satisfechos ya que disminuiríamos la contaminación y la tarea inútil de transportar y depositar en vertederos cantidades inconmensurables de residuos orgánicos. Este despropósito malogra, por otra parte, la posibilidad de obtener toneladas de excelente abono orgánico con el que se podríarevertir la degradación de los suelos de nuestra propia región.
Estamos entonces frente a una solución efectiva pero ignorada para los residuos sólidos urbanos. La transformación de la basura orgánica en compost es el primer eslabón de la reducción, reutilización y reciclado de la basura industrial. Los municipios deben encarar lucidamente estos dilemas: ¿Lumbricultura o relleno sanitario?...
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