proyecto lácteos sabajon light

SABAJÓN TRADICIONAL LIGHT






SABAJÓN TRADICIONAL LIGHT

LAURA ESTEFANY BOHORQUES PAEZ
ADRIANA ROMERO PATIÑO
DIEGO MORANTES MEDINA
JHON FREDY RODRIGUEZ BOHORQUES

TRABAJO PRESENTADO A LA DOCENTE:
DIANA EDITH PIÑEROS
SENA

CENTRO DE DESARROLLO AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL
SENA
DUITAMA
2013

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EMPRESA MIPYME MOROBÓ

SABAJON TRADICIONAL LIGHT

MISION
Ser unaempresa líder en el mercado regional dedicada a la producción y
comercialización de productos lácteos, con componentes innovadores como lo es
el sabajón tradicional light, poseer un ambiente agradable de trabajo, con personal
capacitado, y comprometido con los objetivos de la empresa. Estar inmersa en un
sistema de control de calidad integral, con una administración eficiente,
garantizando unarentabilidad adecuada y un mejor nivel de vida de todos sus
trabajadores.
VISION
En el 2015, MIPYME MOROBÓ se propone aumentar la productividad, para lograr
así, ser reconocida a nivel regional como una de las empresas de lácteos,
caracterizada por la buena calidad del ofrecimiento de sus productos y así
satisfacer en un 100% a los clientes por la excelente calidad de los mismos.
VALORESCORPORATIVOS
MIPYME MOROBÓ está orientada con valores corporativos que enmarcan el
direccionamiento de nuestra empresa. Todos interiorizamos estos valores y los
practicamos porque hacen parte de nuestras vidas e interactúan en los contextos
en que nos desenvolvemos.
HONRADEZ: Tanto en nuestro obrar como en nuestra manera de pensar
actuamos de manera justa, recta e íntegra.
HONESTIDAD: Noscomprometemos y expresamos con coherencia y
autenticidad, de acuerdo con los valores de verdad y justicia.
LEALTAD: Siempre estamos presentes, cumplimos siempre, y somos fieles.
RESPONSABILIDAD: En nuestra empresa reflexionamos, administramos,
orientamos y valoramos las consecuencias de nuestros actos, siempre en el plano
de lo moral.

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CONSTANCIA: Firmeza y perseverancia en lasresoluciones, en los propósitos o
en las acciones.
RESPETO: Valoramos los intereses y necesidades de nuestros clientes como
también sus opiniones y críticas.
POLITICAS DE SERVICIO
La empresa MYPIME MOROBÓ es una empresa con un gran servicio y personal
calificado para poder atender todas las necesidades de nuestros clientes dejando
muy en alto nuestros estándares de calidad por su gran recorrido en elsector de
lácteos teniendo en cuenta:
 Ofrecer un servicio seleccionado, procesado y servido a nuestros clientes cada
vez mejor.
 Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las áreas de proceso.
 Alcanzar un servicio rápido y eficiente, siempre cuidando cada paso del proceso
y comportamiento con el cliente.
 Proporcionar al cliente un producto sano de excelente sabor ynutritivo.
 Manejamos precios accesibles para todo tipo de cliente, es importante siempre
dar la opción para cada necesidad.
PLANTEAMIENTO DEL PPROBLEMA:
El sobrepeso y la obesidad en nuestro país está en un estado crítico, actualmente
el 49% de las mujeres y el 39% de los hombres en el país sufren de sobrepeso, lo
preocupante es que es la causa directa del 58% es la diabetes primaria, el 21%
deenfermedades del corazón y el 8% de diferentes tipos de cáncer.En Boyacá no
se puede ser indiferente frente a este problema ya que las enfermedades crónicas
no transmisibles (ECNT) representan la principal causa de morbimortalidad en la
ciudad capital y demás municipios del departamento. El consumo de bebidas
alcohólicas representan el cinco por ciento de ingesta de calorías en adultos, casiel mismo porcentaje en sodas en promedio un adulto obtiene 150 calorías diarias
del alcohol, por el consumo de una lata de cerveza, mientras que la mujer
consume 50 calorías diarias en promedio por bebidas alcohólicas, equivalentes a
media copa de vino, las bebidas azucaradas son "una de las principales causas de
la epidemia de obesidad", el alcohol aporta pocos nutrientes y muchas...