proyecto manzana


SUBSECRETARIA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA AGROPECUARIA
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO No. 169
HECELCHAKAN, CAMPECHE
PROYECTO

Carrera: Técnico Agropecuario
Modulo: V
Elaboro: Franco Herrera Tania Alejandra
Prof.: Sima Sima









NOMBRE: FRANCO HERRERA TANIA ALEJANDRANº DE CONTROL.-101041169S0817
LUGAR DE NACIMIENTO: SAN FRANCISCO DE CAMPECHE
FECHA DE NACIMIENTO: 25 DE AGOSTO 1986
EDAD: 26 AÑOS
ESTADO CIVIL: CASADA
HIJOS: 2 NIÑAS
NACIONALIDAD: MEXICANA
OCUPACION: AMA DE CASA Y ESTUDIANTE
NIVEL SOCIOECONOMICO: MEDIO
DOMICILIO: MZA. 2 LOTE 39 COL. MIRADOR
MUNICIPIO: Campeche
TELEFONO CEL. 0449818186816
E-MAIL: tania_kukyy@hotmail.esINTRODUCCIÓN:


Este proyecto es sobre el tema de las manzanas el como el ser humano se ha ido acoplando a estos nuevos tiempos en los cuales no solo la tecnología es la que abarca gran parte sino igual en el tema de la alimentación ya que no solo la gente prefiere comer la comida pre cocida que es más fácil, si no que de igual forma consumen más las frutas curtida, o con algúnotro ingrediente.

ya que no solo adultos sino hasta los niños prefieren un sabor distinto al natural por lo cual propongo hacer este proyecto e innovar y enseñar aun a las amas de casas a elaborar este producto el cual es fácil de conseguir y de igual forma tiene costo accesible al igual que sus ingredientes y de esta forma no solo ayudar a la economía sino que también así la gente la consumirámas ya que hay varias opciones de consumo ya sea la manzana , verde, roja o de cualquier tamaño todas estas nos sirven.


Ya sea con Chamoy, Tamarindo, Caramelo, Chocolate entre otras formas es seguro que la gente lo aceptara con gusto y así crecería esta producción y los exportadores de este fruto estarán felices al igual que los consumidores ya que el beneficio que nos da en nuestro cuerpotanto por la fibra como otros ingredientes de verdad que es muy bueno y tengo por seguro que todos la consumirán en el mercado principalmente los niños ya que el objetivo de esto es que ellos consuman lo natural con un toque de sabor a golosinas que es lo que tanto les gusta.


Más adelante se ira describiendo los pasos a seguir ,los costos de producción , la elaboración y el resultado delproducto.








NOMBRE DEL PROYECTO:

“MANZANAS ACIDULCES”







INDICE:


INTRODUCCION
PRSENTACION DEL PRODUCTO


Innovación:
Este proyecto es sobre como en la actualidad las frutas entre otras ya no son tan consumidas naturalmente ya que hoy dia muchas personas principalmente los niños prefiren comer cosas chatarra en vez de algo nutritivo como lo es lamanzana ya que esta además de dar nos algunas vitaminas por los ingredientes que contiene ,es buena para adelgazar,para agilizar nuestro cerebro asi mejorando nuestra memoria y para las embarazadas o los bebes es una gran fuente de fibra pero no tiene el mismo consumo de años atrás por lo mismo busco la innovación de las tradicionales y conocidos manzanas en chamoyadas, ya que buscaremos cambiar suaspecto en cuanto a color, y también sus ingredientes y el sabor, esperando lograr así un atractivo visual más fuerte y diferente para éste.
La idea central se basa en introducir una innovación de una fruta ya existente al mercado, aprovechando la existencia de algunos otros productos y teniendo conocimiento del agrado al público de éstos y sus altos niveles de consumo.
Para llevar a cabo esteproyecto se realizó un estudio al público acerca del promedio común del consumo de manzanas y también de los productos que más son de su agrado, con esto pudimos conocer cuáles eran los productos claves para lograr una fusión y así poder realizar nuestra innovación y que ésta sea exitosa.


Justificación:
Al realizar el estudio acerca del consumo de la manzana se observó que este ha ido...