Proyecto Melon

INTRODUCCION
El melón dulce de la variedad top Mark que produciremos en el sector agrícola a campo abierto en CBTA 185 servirá para adquirir experiencia para producir un melón de buena cálida además de que lo produciremos con el propósito de aprender nuevas técnicas para producción de melón y con este proyecto poder dar una opción mas de cultivos para los agricultores de la región de ChietlaPuebla.

OBJETIVO PRINCIPAL
Cultivar melón top Mark en el sector agrícola del CBTA 185 Chietla Puebla
OBJETIVOS ESPECIFICOS
* Adquirir experiencia para la producción de melón
* Producir un melón de buena calidad
* Brindar una nueva alternativa para los productores de Chietla Puebla y sus alrededores

JUSTIFICACION
Este proyecto se realizara con el fin de poder adquirir nuevasexperiencias para producir melón de una buena calidad y así poder brindar una nueva alternativa de cultivos para los productores de la región de Chietla Puebla

REVISION LITERATURA

Originario de asia, el melón es un fruto ovalado de piel gruesa. la carne es de color blanco amarillento o verdoso. los mejores melones los encontramos de junio a septiembre y existe un gran número de variedades quese distinguen por la forma, color, tamaño, carne y época de maduración. en españa, destacan los melones de extremadura, los de andalucía y los de valencia. estos presentan dos tipos: los tempranos y los tardíos, que maduran en invierno y admiten un largo período de conservación.
Valor nutricional del melón en
100 g de producto comestible |
Agua (g) | 91.2 |
Proteínas (g) | 0.7 |
Lípidos(g) | 0.1 |
Carbohidratos (g) | 7.5 |
Calorías (kcal) | 30 |
Vitamina A (U.I.) | 3400 |
Vitamina B1 (mg) | 0.04 |
Vitamina B2 (mg) | 0.03 |
Vitamina B6 (mg) | 0.036 |
Ácido nicotínico (mg) | 0.6 |
Ácido pantoténico (mg) | 0.26 |
Vitamina C (mg) | 33 |
Sodio (mg) | 12 |
Potasio (mg) | 230 |
Calcio (mg) | 14 |
Magnesio (mg) | 17 |
Manganeso (mg) | 0.04 |
Hierro (mg) |0.4 |
Cobre (mg) | 0.04 |
Fósforo (mg) | 16 |
Azufre (mg) | 12 |
Cloro (mg) | 41 |
Propiedades
Es aconsejable comer melón en casos de estreñimiento o cuando se tienen cálculos renales. Se recomienda también en los casos de gota y reumatismo, pero se halla contraindicado para los diabéticos por su contenido en azúcar. Quienes tengan predisposición a sufrir diarrea deben evitar comer melónen exceso. El melón también posee notables virtudes cosméticas. Su piel se puede pasar por el rostro para refrescarlo y tonificarlo. Los azúcares que lleva el melón estiran y suavizan el cutis, pero al cabo de un rato conviene lavar la cara con agua limpia para eliminar todas las impurezas. Por otra parte, el melón está incluido en la mayoría de regímenes dietéticos , debido a sus cualidadesnutritivas y su bajo contenido calórico.

Es difícil apreciar a simple vista el punto de madurez y sabor del melón. Para comprobar su estado, hay que apretarlo ligeramente por los extremos. Si éstos ceden a la presión, el melón está maduro. en cuanto a la calidad, hay que rechazar todo melón que esté demasiado blando o que presente golpes o manchas en la piel. El melón se puede congelar pelado ycortado en trozos. Aunque es básicamente una fruta de postre, su sabor combina muy bien en platos salados. El jamón, la lechuga, las gambas, el aguacate y la salsa rosa proporcionan un adecuado y agradable contraste de sabor. Como postre, se sirve cortado en rodajas o combinado con otras frutas como melocotones, ciruelas o sandía. En este caso, la cáscara sirve de recipiente y se sirve regado conlicor.
PARTICULARIDADES DEL CULTIVO
El manejo racional de los factores climáticos de forma conjunta es fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo, ya que todos se encuentran estrechamente relacionados y la actuación de uno de estos incide sobre el resto.
-Clima: el planta de melón es de climas cálidos y no excesivamente húmedos, de forma que en regiones húmedas y con escasa...