Proyecto Micro Empresarial De Arequipe
HELAQUIPE LTDA
MISION
Somos una organización que busca satisfacer las necesidades de la industria y el sector alimenticio con la fabricación, venta y distribuciónde helados y arequipes en diferentes presentaciones. Contribuyendo de esta manera al desarrollo del país y de la organización con experiencia, calidad y mejora continúa.
VISION
Tener elreconocimiento a nivel nacional e internacional como la mejor empresa dedicada a la fabricación, venta y distribución de helados y arequipes, utilizando tecnología renovada, asegurando la calidad de todosnuestros procesos, buscando el bienestar de nuestros colaboradores y el desarrollo sostenible con resultados económicos favorables.
POLITICAS
Principios corporativos
1. Satisfacción del cliente2. Calidad en préstamo del servicio
3. La tecnología adecuada
4. Recursos humanos comprometidos y competentes
5. Proveedores calificados
6. Seguridad industrial
7. Medioambiente
COSTOS DE PRODUCCION
Para 50 unidades diarias
AREQUIPE HELADO
5L de leche $15.000 2 libras de mora $2.400
2 libras de azúcar $2.200 2 sobres de batí helado $3.600
1sobre de bicarbonato $600 2L de leche $6.000
50 vasos para 5 onzas $1.500 50 vasos para 5 onzas $1.500
50 cucharas desechables $500 50 palos de paleta $500
TOTAL= $19.800 TOTAL=$14.000
COSTOS NO OPERACIONALES
Servicios públicos mensuales
Acueducto $40.000
Energía $30.000
ETB $25.000
Gas $40.000
Salarios $400.000 (2 empleados ½ tiempo)
TOTAL= $535.000MATERIA PRIMA
AREQUIPE HELADO
1. Leche 1. Pulpa de fruta
2. Azúcar 2. Azúcar
3. Canela 3. Agua
4. Bicarbonato 4. Leche
5. maicena 5.Chocolate
GANANCIAS MENSUALES
Ganancia por unidad del arequipe es de $247
Ganancia diaria por venta de las 50 unidades de arequipe es de $12.367
Ganancia mensual del arequipe es de...
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