Proyecto microempresarial de Chocolates
Páginas: 19 (4527 palabras)
Publicado: 24 de julio de 2013
INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA GENERAL ROBERTO LEYVA
ANTEPROYECTO
TECNOLOGIA
DOCENTE:
MARIA DEL CARMEN MONTILLA
MICRO-EMPRESA
GRADO 11-01
AÑO
2011
MENA CARCAMO MICHELLE DAIANA
CONTENIDO
PROYECTO 6
1.TITULO 6
2.PROBLEMA 6
2.1Planteamiento del Problema 6
2.2Descripción del Problema 7
2.3Formulación delProblema 7
3.JUSTIFICACION 7
4.OBJETIVOS 8
4.1Objetivo General 8
4.2Objetivos Específicos 8
5.MISION 9
6.VISION 10
7.OBJETIVOS CORPORATIVOS 10
8.MARCOS REFERENCIALES 11
8.1Marco de Antecedentes 11
8.2Marco Teórico 12
8.3Marco Geográfico 13
8.4Marco Educativo 13
8.5Marco Económico 14
8.6Marco Histórico 15
8.7Marco Demográfico 15
8.8Marco Legal 16
8.9Marco Conceptual 16
8.10MarcoSocioeconómico 17
9.METAS 17
10.DESCRIPCION DEL PROYECTO 18
11.DESCRIPCION DEL PRODUCTO 18
11.1Proceso y Manejo del Cacao 19
11.2Proceso de Elaboración del Chocolate 19
12.RECURSOS 20
INTRODUCCIÓN
La creación de esta maravillosa empresa está enfocada a satisfacer las exigencias de nuestros clientes, con base en las necesidades fisiológicas, de afiliación y de reconocimiento,complaciendo a niños, jóvenes y adultos, pertenecientes a la comunidad en general sin distinción, llevándoles un producto delicioso y saludable como es chocolates DULCE TENTACION.
Los chocolates se han convertido en uno de los placeres gastronómicos más extendidos en el mundo. Cualquiera puede degustar el amplio surtido de chocolates que se produce. El 70% del cacao, su ingrediente principal,se obtiene de África ecuatorial. El chocolate y sus derivados son alimentos muy energéticos por su alto contenido de hidratos de carbono y de grasas.
La microempresa CHOCOLATES DULCE TENTACION es una de las microempresas que tiene como función el desarrollo de los conocimientos, la generación de empleo y la innovación sobre los diversos tipos de chocolates. Se fundó el 9 de febrero del 2011 enSaldaña Tolima.
PROYECTO
1. TITULO
Nombre de la empresa
CHOCOLATES DULCE TENTACION
2. PROBLEMA
Durante los últimos años nos hemos dado cuenta la dificultad que se presenta a la hora de conseguir empleo, ya que no hay oportunidades para los bachilleres, y muchos de ellos no tienen los recursos suficientes para terminar sus estudiosprofesionales en la diferentes universidades, fundaciones a y/o institutos.
2.1 Planteamiento del Problema
Una encuesta realizada a más de 3 mil personas señaló que casi un 90% piensa que los jóvenes tienen pocas oportunidades en el mundo laboral por la falta de experiencia que le achacan las empresas.
Para la gran mayoría de los jóvenes el futuro laboral no se ve tan auspicioso, pues a juicio del88% existen pocas posibilidades de trabajo. El principal problema se presenta con las empresas que priorizan la experiencia a la hora de contratar personal. Esto al menos es lo que señala un reciente estudio de Trabajando.com.
Según las organizaciones los principales factores que inciden en la no contratación de personas jóvenes es la falta de experiencia laboral, con un 79%. En menor medida seconsideran el poco compromiso (8%), la falta de organización y responsabilidad (7%) y la dificultad para seguir las reglas (6%).
2.2 Descripción del Problema
Esta idea empresarial será desarrolladla con el fin de aprovechar y a la vez concientizar al sector agropecuario a retomar y darle uso a los recursos agropecuarios con que cuente la región del municipio de Saldaña,permitiéndonos desarrollar una actividad económica como son la producción, transformación, distribución, y comercialización de los derivados del cacao.
La necesidad de contar con este producto de bajo costo y a la vez que muestre el crecimiento de la región han creado el interés por desarrollar esta actividad comercial ayudando a la contribución de la misma para beneficio de todos sus habitantes, y...
ANTEPROYECTO
TECNOLOGIA
DOCENTE:
MARIA DEL CARMEN MONTILLA
MICRO-EMPRESA
GRADO 11-01
AÑO
2011
MENA CARCAMO MICHELLE DAIANA
CONTENIDO
PROYECTO 6
1.TITULO 6
2.PROBLEMA 6
2.1Planteamiento del Problema 6
2.2Descripción del Problema 7
2.3Formulación delProblema 7
3.JUSTIFICACION 7
4.OBJETIVOS 8
4.1Objetivo General 8
4.2Objetivos Específicos 8
5.MISION 9
6.VISION 10
7.OBJETIVOS CORPORATIVOS 10
8.MARCOS REFERENCIALES 11
8.1Marco de Antecedentes 11
8.2Marco Teórico 12
8.3Marco Geográfico 13
8.4Marco Educativo 13
8.5Marco Económico 14
8.6Marco Histórico 15
8.7Marco Demográfico 15
8.8Marco Legal 16
8.9Marco Conceptual 16
8.10MarcoSocioeconómico 17
9.METAS 17
10.DESCRIPCION DEL PROYECTO 18
11.DESCRIPCION DEL PRODUCTO 18
11.1Proceso y Manejo del Cacao 19
11.2Proceso de Elaboración del Chocolate 19
12.RECURSOS 20
INTRODUCCIÓN
La creación de esta maravillosa empresa está enfocada a satisfacer las exigencias de nuestros clientes, con base en las necesidades fisiológicas, de afiliación y de reconocimiento,complaciendo a niños, jóvenes y adultos, pertenecientes a la comunidad en general sin distinción, llevándoles un producto delicioso y saludable como es chocolates DULCE TENTACION.
Los chocolates se han convertido en uno de los placeres gastronómicos más extendidos en el mundo. Cualquiera puede degustar el amplio surtido de chocolates que se produce. El 70% del cacao, su ingrediente principal,se obtiene de África ecuatorial. El chocolate y sus derivados son alimentos muy energéticos por su alto contenido de hidratos de carbono y de grasas.
La microempresa CHOCOLATES DULCE TENTACION es una de las microempresas que tiene como función el desarrollo de los conocimientos, la generación de empleo y la innovación sobre los diversos tipos de chocolates. Se fundó el 9 de febrero del 2011 enSaldaña Tolima.
PROYECTO
1. TITULO
Nombre de la empresa
CHOCOLATES DULCE TENTACION
2. PROBLEMA
Durante los últimos años nos hemos dado cuenta la dificultad que se presenta a la hora de conseguir empleo, ya que no hay oportunidades para los bachilleres, y muchos de ellos no tienen los recursos suficientes para terminar sus estudiosprofesionales en la diferentes universidades, fundaciones a y/o institutos.
2.1 Planteamiento del Problema
Una encuesta realizada a más de 3 mil personas señaló que casi un 90% piensa que los jóvenes tienen pocas oportunidades en el mundo laboral por la falta de experiencia que le achacan las empresas.
Para la gran mayoría de los jóvenes el futuro laboral no se ve tan auspicioso, pues a juicio del88% existen pocas posibilidades de trabajo. El principal problema se presenta con las empresas que priorizan la experiencia a la hora de contratar personal. Esto al menos es lo que señala un reciente estudio de Trabajando.com.
Según las organizaciones los principales factores que inciden en la no contratación de personas jóvenes es la falta de experiencia laboral, con un 79%. En menor medida seconsideran el poco compromiso (8%), la falta de organización y responsabilidad (7%) y la dificultad para seguir las reglas (6%).
2.2 Descripción del Problema
Esta idea empresarial será desarrolladla con el fin de aprovechar y a la vez concientizar al sector agropecuario a retomar y darle uso a los recursos agropecuarios con que cuente la región del municipio de Saldaña,permitiéndonos desarrollar una actividad económica como son la producción, transformación, distribución, y comercialización de los derivados del cacao.
La necesidad de contar con este producto de bajo costo y a la vez que muestre el crecimiento de la región han creado el interés por desarrollar esta actividad comercial ayudando a la contribución de la misma para beneficio de todos sus habitantes, y...
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