Proyecto Microemresarial

PROYECTO MICROEMPRESARIAL

Pescado S.A.


JUSTIFICACIÓN DEL TEMA
En el mercado, existen diferentes tipos de picanterías con excelente calidad, sabor y sazón, pero nosotros nos destacamos por tener un servicio innovador, que tiene el servicio a domicilio que ninguna microempresa tiene, también escogimos este proyecto porque nos pareció innovador e interesante ya que en el país no existenempresas que ofrezcan servicios similares al nuestro.
Vamos a promocionarlo por buenos y seguros medios de comunicación ya sea por radio, televisión, páginas Web, hojas volantes, etc. Este proyecto va dirigido a todas las personas que quieran degustar en la comodidad de su hogar u oficina de nuevos platos a base de creatividad, saludable materia prima y excelente presentación y calidad.
Hemoshecho un estudio de mercado llegamos a una conclusión de que el mejor sector para poner a disposición de la clientes de nuestra microempresa es la zona de la Alborada, en el Centro Comercial Gran Albocentro.
Para este proyecto microempresarial, contamos con un capital humano que somos nosotros, cuatro jóvenes emprendedores creando fuentes de trabajo y buscando un trabajo estable y a la vez siendomuy capacitados para realizar el proyecto también hemos contratado dos personas muy capaces de crear los productos que vendemos y el encargado de llevarlo a la comodidad de su hogar si usted lo desea.

PLAN ESTRATÉGICO
Misión de la Empresa
La misión de nuestra microempresa es llegar a ser líderes en el mercado, en un período de 2 años, llenando las expectativas de los clientes al poderlossatisfacer con el excelente sabor de nuestro producto que será el encebollado y otros platillos, todo lo relacionado con materia prima del mar
Queremos ofrecer un producto con el que nuestros clientes se sientan a gusto y regresen a nuestro local.
Visión de la Empresa
La visión que tenemos es convertirnos en líderes del mercado en un tiempo record, que en 2 años podamos ser reconocidos anivel nacional.
Llenando todas las expectativas de los clientes cumpliendo con todas las normas de calidad.



Objetivos
Objetivos Generales
Llegar a ser reconocidos como empresa y como primera opción de comida del mar y que el cliente acuda o llame con frecuencia a nuestro local por el buen servicio y buena comida que ofrecemos.
Objetivos Específicos
Crear sistemasde control para ingreso de todo el personal y su debida capacitación cada cierto tiempo.
Metas
Vender un promedio de 1600 unidades mensualmente por plato, ya sea en nuestro cómodo local o con nuestro innovador servicio a domicilio



Análisis FODA
Este análisis lo realizamos para saber más a fondo y tener los detalles claros de los puntos que tenemos a favor y a la vez todolo que tenemos que corregir para bien de la microempresa y que eso no vaya a causarle molestia al cliente.

Fortalezas
. Costos mínimos en la materia prima ya que será comida criolla y eso no genera mucho costo de elaboración.
. Capital propio de los socios de la microempresa.
. Ofrecemos el servicio a domicilio, algo que no han implementado otros locales que ofrezcan este mismo tipo decomida.
. El horario de atención ya que tenemos listos nuestros productos desde las 05h00
. Que los mariscos los consigamos a precios muy baratos, en el caso por ejemplo de FlorMariscos S.A. que nos brindará los camarones a un precio muy bajo
Oportunidades
. Obtener los certificados de calidad y excelencia.
. Estaremos ubicados en una gran zona comercial de Guayaquil como lo es elsector de la ciudadela Alborada

Debilidades
. Somos nuevos en el mercado, por esa razón nos tomará trabajo llegar al cliente y poder competir con las demás empresas.
. Este tipo de comida la gente prefiere más un fin de semana y no tanto a diario, pero esperamos superar eso.
Amenazas
. Las empresas ya establecidas antes mencionadas como Pez Azul, Marcelo, hoteles, etc.
. Que la zona...