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Proyecto Nación


















Introducción

Una alta proporción de la población guatemalteca se encuentra con muy poca alimentación y nutrición, lo que limita su futuro y reduce sus opciones de desarrollo hu­mano. Esta situación alcanza niveles críticos en el área rural, afecta principalmente a mujeres embarazadas y lactantes, niños y jóvenes, y seagrava entre la población indígena.
Desde 1976 se han realizado esfuerzos para tratar el problema de la desnutrición y sub-­alimentación, aunque con poco éxito. En muchas oportunidades se han elaborado planes de alimentación y nutrición y se han creado instancias coordinadoras que, por falta de la deci­sión política necesaria y por carecer de un desarrollo metodológico con enfoquemultisec­torial, no han fructificado. No obstante, algunas medidas puntuales orientadas a problemas muy específicos han tenido algún efecto (por ejemplo, la fortificación de alimentos); sin embargo, la mayoría de las veces las acciones han sido dispersas, centrándose en los efectos más que en las causas, por lo que los beneficios sociales han sido reducidos y de carácter temporal.
En la medida en que todos losguatemaltecos estemos conscientes de que el hambre y la desnutrición no son un problema solamente de quienes la sufren, sino de toda la sociedad en su conjunto, y trabajemos unidos para erradicar estos males sociales, nos acercaremos al fin que todos perseguimos: tener una Guatemala más próspera, justa y con más oportunidades para todos.










Justificación
El Estado tiene laobligación de velar por el derecho fundamental de todo ciudadano(a) de estar protegido (a) contra el hambre. Por mandato constitucional todas y todos los guate­maltecos tienen derecho a una alimentación y nutrición dignas, basadas en la disponibilidad suficiente de alimentos en cantidad y calidad, dentro de un marco de condiciones socioeco­nómicas y políticas, que les permitan su acceso físico,económico y social, y su adecuado aprovechamiento biológico.
El incumplimiento de este derecho se evidencia en el país por la alta prevalencia de des­nutrición, una de las más altas en el ámbito mundial, situación que limita las posibilidades de desarrollo humano, que incide negativamente en la capacidad productiva y en el rendimiento y aprendizaje escolar, y que provoca morbilidad severa y altas tasasde mortalidad materna e infantil.
















Visión

Los guatemaltecos, especialmente los más vulnerables, alcancen su máximo potencial basado en una seguridad alimentaria y nutricional sostenible para el logro de una vida plena y productiva, siendo esto un compromiso asumido por toda la sociedad.





















Misión
Proporcionar un marcoestratégico coordinado y articulado, eficiente y permanente, entre el sector público, sociedad civil y organismos de cooperación internacional, que permita garantizar la Seguridad Alimentaria y Nutricional, entendida como el derecho de la pobla­ción a tener, en todo momento, acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos, para satisfacer sus necesidades nutricionales, de acuerdoa sus valores culturales y con equidad de género, a fin de llevar una vida activa y sana para contribuir al desarrollo humano, sostenible, y el crecimiento económico y social de Guatemala.














Objetivos generales
Promover y priorizar todas aquellas acciones tendientes a mejorar el acceso económico, físico, biológico y cultural de la población a los alimentos.Propiciar condiciones políticas, económicas, sociales, educativas, ambientales y cultu­rales para asegurar a toda la población un consumo diario de alimentos en cantidad y calidad adecuados.
Implementar un marco regulatorio, institucional y operativo para los programas de la ayuda alimentaria, incluyendo situaciones de emergencia.
Implementar un sistema de información nacional, permanente y veraz,...