Proyecto "nos cuidamos, nos alimentamos"

Proyecto: “Nos alimentamos y nos cuidamos”

Destinatarios: Sala de 5 años

Duración: Un mes y medio aproximadamente


Fundamentación

“La escuela tiene una función que cumplir como lugar que promueve lo saludable a través de una doble preocupación: por el cuidado de sus miembros y por la enseñanza de conductas preventivas.”1

La alimentación es un tema fundamental a lo largo de lavida de las personas. Para llevar a cabo una dieta rica, equilibrada y saludable, es fundamental conocer qué tipo de alimentos, productos y nutrientes son más beneficiosos o necesarios y cuáles pueden perjudicar nuestra salud.
Es primordial, en el nivel inicial, enseñar a los niños acerca de los hábitos alimenticios, de la calidad y cantidad de alimentos que deben consumirse durante el día,buscando sobre todo inculcarles hábitos para que lleven una dieta balanceada en la que todos los nutrientes necesarios estén presentes, para así evitar futuros problemas y desordenes alimenticios.


Objetivos

Que el niño/a logre…
 Conocer qué tipo de alimentos son necesarios para el organismo
 Diferenciar cuáles son los alimentos beneficiosos para la salud y cuáles, en exceso, perjudiciales Conocer cómo cuidar la salud y el cuerpo
 Adquirir progresivamente hábitos alimenticios e higiénico adecuados para mantener la salud
 Reconocer el origen, la importancia y el valor nutritivo de los alimentos.
 Conocer los grupos de alimentos en la pirámide alimenticia y su importancia para la nutrición.
 Clasificar los alimentos según su origen y otros criterios (dulce, salado; crudo,cocido; frutas, verduras, carnes, lácteos y cereales).

Contenidos:

Conceptuales:

 Tipos de alimentos. Su clasificación.
 Origen de los alimentos.
 Nutrientes esenciales de los alimentos.
 Las necesidades básicas de los seres humanos.
 Apropiación y reconocimiento de hábitos de higiene y alimentación.
 Alimentación equilibrada.
 El cuidado de la salud. Normas que se deberespetar.
 Instituciones y trabajadores.
 Relaciones entre oficios y herramientas.


Procedimentales:

 Formulación de preguntas.
 Comunicación: Explicación de las ideas con palabras propias.
 Argumentación, opinión y justificación.
 Interpretación de consignas.
 Búsqueda de información.
 Registros de la información a través de dibujos, cuadros, etc.
Trabajo grupal para laconstrucción del supermercado.


Actitudinales:

 Curiosidad como base para el conocimiento.
 Placer por el intercambio comunicativo oral.
 Respeto por las consignas dadas.
 Valoración de la propia producción y la de los otros.


Actividades

  Se Indagara sobre los saberes previos de los niños en cuanto a los temas a tratar.
 Se mostrarán imágenes de alimentos y se hablará de laimportancia de cada uno.
 Se hablará acerca de los alimentos que en exceso pueden dañar la salud.
 Se creará una carpeta viajera que irá a las casas, donde las familias colocarán información acerca de los alimentos que será trabajada en clase.
 Se trabajará con los nutrientes esenciales de los alimentos y qué beneficios traen al organismo.
 Se leerán los envases y etiquetas de losproductos, reconociendo los nutrientes vistos.
 Se clasificará los alimentos según su origen: animal o vegetal.
 Se clasificará los alimentos en dulces o salados, si se comen crudos o cocidos.
 Se confeccionarán cuadros informativos.
 Se hablará de la importancia de los alimentos para el crecimiento.
 Se hablará sobre los hábitos alimenticios y de higiene. Cómo utilizan los cubiertos en lamesa, el aseo personal y la importancia de lavarse las manos antes de las comidas.
 Se confeccionarán afiches promoviendo la buena alimentación y la higiene.
 Se presentará la pirámide nutricional. Cómo entenderla, qué nos indica, el orden en que se encuentran los alimentos, etc.
 Se trabajará con la clasificación de los alimentos en: frutas, verduras, carnes, lácteos y cereales.
 Se...