Proyecto Panaderia Avanzada MARÍA GONZÁLEZ



1.- QUE QUIERES HACER........ DEFINICION Y DESCRIPCION
Ivanova
2.- PORQUE LO QUIERES HACER........ FUNDAMENTACION
Igor
3.- PORQUE SE QUIERE HACER .......... OBJETIVOS
Cristina
4.-CUANTO QUIERESCONSEGUIR....... METAS
Moni
5.- DONDE SE QUIERE HACER       ......... LOCALIZACION FISICA
El sector que hemos elegido para establecer nuestro negocio, es el sector de cumbaya, en el centro comercialSAN FRANCISCO, porque hemos realizado un estudio de mercado y nuestras encuestas sobre el producto que vamos ofrecer.
hemos encontrado un local de 200 metros cuadrados junto a una via principal,que tiene estacionamientos para los clientes, y proveedores y la construcion cumple con las normas establecidas por el municipio de quito.
las instalaciones, construcion y adecuaciones cumplen conreglamentos de prevención y mitigacion de incendios y manipulacion de alimentos.
también el local tiene una área de cocina , salón principal baños y servicios generales también posee una área declasificación de desperdicios de basura, área de bodega u una área administrativa.
amiga es todo lo que creo haber respondido a mi pregunta. descansa una buena noche


6.- COMO SE VA HACER                ........ACTIVIDADES Y TAREAS
Nelly
7.- CUANDO SE VA HACER            ......... CALENDARIO
Luis
8.- A QUIENES VA DIRIGIDO         .......... DESTINATARIOS TIPOS DE CLIENTES
Alberto
9.- QUIENES LO VANHACER        .......... RECURSOS HUMANOS
Joaquin
10.-  CON QUE SE VA HACER      ........... RECURSOS MATERIALES (  ver equipos que se necesita precio de cada uno)
Igor
11.- CON QUE SE VA COSTEAR  .......... RECURSOS FINANCIEROS
Iva
Chicos el proyecto del cual vamos a tratar es una boutique de pasteles en el sector de Cumbaya. Nuestro mercado meta serán personas de la zona que se encuentren en unaclase social media alta o alta, además las recetas las vamos a sacar de nuestro propio libro y las ideas para la decoración del sitio y los costos los podemos realizar con un benchmarking de tiendas...