Proyecto panaderia

Mundo Pan E.I.R.L







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ÍNDICE.


CAPITULO I

➢ RESUMEN EJECUTIVO

CAPITULO II

➢ DEFINICIÓN DEL PROYECTO

2.1 Nombre de la Empresa

2.2 Naturaleza de la Empresa

2.3 Definición del Negocio y del Producto

2.4 Oportunidades del Negocio

2.5 Objetivos del Estudio del Proyecto

2.5.1 Objetivos Generales

2.5.2Objetivos Específicos

2.6 Misión y Visión del Proyecto

2.7.1 Misión

2.7.2 Visión

2.7 Matriz FODA del Proyecto

2.8.1 Fortalezas

2.8.2 Debilidades

2.8.3 Oportunidades

2.8.4 Amenazas

2.8 Estrategias Generales del Proyecto




CAPITULO III

➢ ANALISIS DEL ENTORNO Y DEL SECTOR

3.1 Análisis del Entorno (2007-2009)

3.2Aspectos Económicos

3.2.1 Análisis de la tendencia del PBI global y variaciones por Sector Económico.

3.2.2 Población Económicamente Activa empleada en el sector del negocio.

3.3 Aspectos Políticos y Legales

3.3.1 Ubicación Geográfica del Negocio y Mapa.

3.3.2 Superficie, población, Tasa de crecimiento de la población, estructura por edades,etnia e idiomas.

3.4 Análisis del Sector

3.4.1 Competidores actuales

3.4.2 Fuerza negociadora de los clientes

3.4.3 Fuerza negociadora de los proveedores

3.4.4 Amenaza de los productos sustitutos

3.4.5 Competidores Potenciales

3.4.6 Perspectivas del Producto

CAPITULO IV

➢ ESTUDIO DE MERCADO Y PLAN DE MARKETING

4.1 Objetivos del Estudio deMercado

4.2 Descripción del producto.

4.2.1 Productos sustitutos y complementarios.

4.2.1.1 Características

4.2.2 Beneficios que aporta el producto.

4.2.3 Factores que pueden alterar el producto.

4.2.4 Matriz de fortaleza y debilidades del producto.

4.2.4.1 Fortaleza

4.2.4.2 Debilidades

4.2.4.3Oportunidades

4.2.4.4 Amenazas

4.3 Análisis de la Demanda

4.3.1 Área geográfica del estudio de mercado.

4.3.2 Razones que justifican la selección del área.

4.3.3 Demanda histórica del producto en los últimos cinco años.

4.3.4 Variables que afectan la demanda

4.3.5 Investigación del mercado.

4.3.5.1 Investigacióncualitativa

4.3.5.2 Investigación cuantitativa

4.3.5.3 Análisis de los resultados de las encuestas.

4.3.5.3.1. Mercado potencial

4.3.6 Demanda Presente

4.3.6.1 Criterios que definen el perfil del consumidor del producto.

4.3.6.2 Mercado Potencial

4.3.6.3 Mercado Disponible

4.3.6.4 Mercado Efectivo

4.3.6.5 Mercado Objetivo4.3.7 Demanda Futura proyectada (2010 – 2014)

4. 3.7.1 Programa de ventas en unidades físicas por año y por tipo de producto.

4.4 Análisis de la Oferta

4.4.1 Descripción de la oferta.

4.4.1.1 Tipos de variedades del producto ofertado por la competencia en el mercado objetico, tipo de presentación.

4.4.1.2 Identificación de la competenciadentro del radio de influencia del negocio.

4.4.1.3 Localización y razón social de las empresas competitivas.

4.4.1.4 Objetivos y estrategias de la empresa

4.4.1.5Evoluciones de los precios de los productos en el mercado los últimos 3 años.

4.4.2 Análisis de los proveedores.

4.4.2.1 Criterios de selección

4.4.2.2 Capacidadde abastecimiento de materias primas.

4.4.2.3 Identificación, precios y condiciones de venta de los proveedores.

4.5 Plan de Marketing

4.5.1 Objetivo de Corto y Mediano Plazo.

4.5.2 Formulación de Estrategias Específicas.

4.5.3 Mezcla de Marketing.

4.5.3.1 Diseño del Producto.

4.5.3.2 Requisitos Técnicos.

4.5.3.3 Requisitos...