PROYECTO PANADERIA

PROPUESTA PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PANIFICADORA Y
PASTELERA EN EL SECTOR DE MODELIA EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C

JOHANNA PAOLA GARCÍA GALVIS
VIVIANA CATERÍN CAÑÓN VEGA

UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Bogotá D.C
2009

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PROPUESTA PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PANIFICADORA Y
PASTELERA EN EL SECTOR DE MODELIA EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ D.C

JOHANNA PAOLA GARCÍA GALVIS
VIVIANA CATERÍN CAÑÓN VEGA

CÓDIGO 11011049
CÓDIGO 11022003

Trabajo de grado para optar al titulo de
Administradora de Empresas

SUSANA AVENDAÑO
Directora Trabajo de Grado

UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE CIENCIASADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Bogotá D.C
2009

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Nota de aceptación:
Aprobado por el Comité de Grado en
cumplimiento de los requisitos exigidos
por la Universidad de La Salle para optar
al título de Administrador de Empresas

_____________________________
Jurado oDirector

_____________________________
Jurado o Director

_____________________________
Jurado o Director

Bogotá D.C., Julio de 2009

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AGRADECIMIENTOS

A mis padres, hermanas y esposo por la motivación, el apoyo económico y emocional que
me brindaron incondicionalmente a lo largo de micarrera, que llevaron a culminar esta
meta de mi vida.
A mis amigos, directora de tesis y a todas las personas que de una u otra forma me
asesoraron con su profesionalismo y participaron en el desarrollo del proyecto.
A Dios por estar siempre presente y haber permitido cumplir mi sueño de formarme como
Administradora de Empresas.
Johanna Paola García Galvis

Quiero darle gracias a mipadre por brindarme su confianza y por estar en cada momento
de mi vida dándome su amor y su apoyo incondicional. Por cada esfuerzo que realizó para
que saliera adelante y hacerme hoy una administradora de empresas.
A mi esposo y hermanos por enseñarme a ser responsable y dedicada en cada proyecto
de mi vida.
A la Directora de tesis y demás personas que me colaboraron en la elaboración deesta
tesis, guiándome con sus conocimientos y consejos.
Y especialmente a Dios por darme la fuerza y ayudarme a culminar esta etapa de mi vida.

Viviana Cañón Vega

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CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ......................................................................................................1
1.TEMA .................................................................................................................3
1.1.

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN ...........................................................................3

1.2.

SUBLÍNEA DE INVESTIGACIÓN ....................................................................3

1.3.

RELACIÓN CON ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS......................................3

1.4.

TÍTULO ...........................................................................................................4

2. PROBLEMA ........................................................................................................5
2.1.

PLANTEAMIENTO ...........................................................................................52.2.

FORMULACIÓN ..............................................................................................6

3. OBJETIVOS ........................................................................................................7
3.1.

OBJETIVO GENERAL ......................................................................................7

3.2.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS...