Proyecto Para Nivel Inicial: La Ciencia En Mi Cocina

“Proyecto Ciencias en mi cocina”

Docente: Marina T

PROYECTO Nº 2:
“CIENCIAS EN MI COCINA”
Fundamentación:
La cocina puede convertirse en un gran laboratorio capaz de ser explorado. Y esto es algo que los niños pueden hacer, guiados por un interés natural de descubrir los objetos y los materiales, relacionarse con ellos y poner en juego sus propias capacidades. Como así también observarfenómenos en el campo de las ciencias naturales, y realizar indagaciones sobre los mismos.
Las actividades de preparación de comidas son de gran motivación para los niños ya que ofrecen una excelente oportunidad para trabajar sobre las transformaciones y los cambios que ocurren en los alimentos durante la preparación. La cocina es el lugar ideal para empezar a motivar las primeras investigacionescientíficas y tomar los fenómenos involucrados como objeto de análisis, es decir que se conviertan en objeto de reflexión a través de la observación y la experimentación, que paulatinamente se irán haciendo más sistemáticas, para que los chicos puedan ir encontrando un medio eficaz de resolver por sí mismos los problemas, adquiriendo destrezas de pensamiento crítico a medida que van entendiendo elmundo que los rodea, el mundo que ellos tocan, huelen, escuchan, prueban y ven asombrados.

Objetivos:
* Disfrutar y participar con alegría de las actividades propuestas.
* Crear un espacio de encuentro para la comunidad educativa.
* Plantear hipótesis.
* Apropiarse de los procedimientos.
* Analizar algunas de las transformaciones que suceden en la materia ante la presenciao ausencia de diferentes estímulos.
* Resolver problemas sencillos proponiendo distintas alternativas.

Formación Personal y Social
Propósitos:
* Favorecer en cada niño el desarrollo de la propia identidad y de la confianza y seguridad en sus capacidades, para actuar con iniciativa y autonomía.
Contenidos:
* Independencia y autonomía en el accionar cotidiano.
* Adquisición yafianzamiento de prácticas de higiene y orden.

El Juego
Propósitos:
* Ofrecer el uso de materiales, tiempo y espacios diversos, para promover la creatividad, la expresión y la combinación creativa de los mismos.
Contenidos:
* En cuanto al juego en general:
* Inicio en la coordinación de las acciones propias con las acciones de sus pares.
* Colaboración e interacción con lospares.
* Desarrollo de la imaginación.

Matemática
Propósitos:
* Promover la aproximación cada vez más sistemática a los números.
Contenidos:
* Sistema de numeración y número.
* Recitado de la sucesión ordenada de números.
* Uso del conteo como herramienta para resolver diferentes situaciones.
* Inicio en el registro de cantidades a través de números.
* Medida.* Comparación de capacidades con diversas finalidades prácticas de manera directa y mediante procedimientos indirectos (no convencionales y convencionales).
* Exploración de instrumentos de medición para la resolución de problemas.

Ambiente Natural y Social
Propósitos:
* Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientosacerca del ambiente natural y social.
Contenidos:
* Los objetos: Características físicas.
* Reconocimiento de algunos cambios que ocurren en los materiales como resultado de las interacciones entre sí y ante variaciones de temperatura.
* Cambios reversibles (mezclas y separaciones): cuando se mezclan materiales se pueden volver a separar y volver a obtener los materiales de partida.* Uso de distintos métodos de separación. Por ejemplo tamices y coladores para separar mezclas de diferentes tamaños.
* Cambios de estado: líquido a sólido y sólido a líquido como resultado de exponerlos a condiciones variables de temperatura.
* Cambios irreversibles: algunos materiales que se mezclan no se pueden volver a recuperar. Algunos materiales expuestos al calor cambian y se...