PROYECTO PARTE A Y B

UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA
ESCUELA CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN
CENTRO UNIVERSITARIO DE HEREDIA
CURSO: PREPARACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
COD. 00535


PROYECTO PARTE A Y B
EMPRESA REFRESCATE.S.A





REALIZADO POR


TRICIA G. YEE VASQUEZ, CED: 3-389-824










FECHA DE ENTREGA: 25 de noviembre ,2014
TERCER CUATRIMESTRE




Tabla de Contenidos
Tabla de Contenidos 2
INTRODUCCION 3Identificación del proyecto 4
Objetivos Específicos: 5
ALCANCES 5
LIMITACIONES 6
MISION 6
VISION 6
ESTUDIO DE MERCADO 7
INVESTIGACIÓN DE MERCADO Y SU ANÁLISIS DEL DISEÑO DEL PLAN DE INVESTIGACIÓN 7
Objetivos de nuestra investigación: 7
MERCADO PROVEEDOR 8
MERCADO DISTRIBUIDOR 10
MERCADO CONSUMIDOR 11
MERCADO COMPETIDOR 12
MERCADO EXTERNO 14
DEMANDA (historia, potencial y objetivo) 14
OFERTA 15
PRECIODE VENTA 18
PLAN DE MERCADEO Y PROMOCION 19
Nuestro slogan 21
ESTUDIO TECNICO 25
Ingeniería del proyecto 25
ESPECIFICACION DEL PRODUCTO 25
DIAGRAMA DEL PROCESO 26
CARACTERISTICAS TECNICAS DE LOS EQUIPOS 27
DETERMINACION DE LA INVERSION 28
EQUIPOS Y MAQUINARIA PARA EL PROCESO 30
Insumos Generales. 31
Análisis de la capacidad de planta 31
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA REFRESCATE S.A 32
LOCALIZACION DELPROYECTO 33
ESTUDIO ORGANIZACIONAL 33
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA REFRESCATE.S.A 34
Justificación de la estructura organizacional 35
Satisfacción de necesidades del personal, servicios generales, finanzas entre otros. 36
ESTUDIO LEGAL 40
Patente Municipal: 40
Registro Nacional 41
Ministerio de Salud: Permiso de Funcionamiento 42
Instituto Nacional de Seguros 42
Caja Costarricense del Seguro Social(CCSS) 42
Inscripción en Tributación Directa 42
Normativa y los requisitos técnicos del proceso. 43
Bibliografía 46
47
ANEXO 1 47





















INTRODUCCION

En nuestro país tenemos la gran bendición de tener tierra para sembrar y cosechar productos naturales tan maravillosos en sus cualidades nutritivas como lo son la caña de azúcar y el limón, en este trabajo estudiamos la conveniencia decrear una empresa llamada REFRESCATE S.A, la cual lanzará al mercado un refresco natural de miel de caña adicionado con jugo de limón, llamado ¨CITRUSMIEL ¨.
En esta empresa se desea iniciar la ejecución una nueva idea para desarrollar un producto y seguir con un proceso el cual inicia desde la visualización de la idea hasta llegar a una etapa donde se debe realizar una serie de cuestionamientosy realizar una serie de estudios antes de introducirse de lleno en el mercado.
Si bien es cierto que estos estudios no garantizan el éxito de ninguna empresa o de ningún proyecto que se pretenda realizar, si ayudan como un respaldo confiable para poder minimizar el riesgo de no tener el éxito esperado, por lo que siempre es importante seguir los pasos adecuados sin precipitarse y teniendo claroel proceso que se debe seguir.
Toda empresa que desee iniciar con una nueva idea para desarrollar un producto o un servicio debe seguir con un proceso el cual inicia desde la visualización de la idea hasta llegar a una etapa donde se debe realizar una serie de cuestionamientos y realizar una serie de estudios antes de introducirse de lleno en el mercado.
A continuación expondremos la forma dellevar a cabo un trabajo con la combinación de estas dos frutas para convertirlas en un delicioso y nutritivo refresco, les presentaremos un producto innovador y delicioso y sobre todo con muchas cualidades que benefician la salud. Conoceremos los pormenores de la elaboración del producto por una empresa totalmente nueva, donde vamos a empezar desde una idea.
Los costos y la puesta en marcha de laempresa será un factor determinante en este trabajo. Esperamos sea de mucha importancia para usted.






Identificación del proyecto

Objetivo general:
Desarrollar un producto viable, de calidad y buen precio para competir en el mercado nacional mostrando un estudio pre factibilidad, en el cual se determine que dicho producto tendrá aceptación de mercado y será competitivo y rentable, así...