Proyecto Pollera

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE NICARAGUA.
UNAN-LEÓN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES.







COMPONETEN: PLANES DE NEGOCIO

NONBRE DE LA EMPRESA:
“Pollos de mi Tierra, S.A.”

Elaborado por:
Br. Marvin Noel Vargas Macias.
Br. Yordin David Toruño Davila.

Tutora: Lic. Maria de los Angeles Gimenes.


León, Nicaragua, julio 11 del 2015

“A la libertad por la Universidad”



INDICEI. PLAN OPERATIVO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
II. RESUMEN EJECUTIVO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
III. DESCRIPCION DEL NEGOCIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
IV. MERCADOTECNIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
IV.1 Analisis del sector. . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
IV.2 Analisis de mercado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
IV.3 Analisis de la competencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
IV.4 Estrategia de mercado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
V. PLAN DE PRODUCCION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . 16
VI. ORGANIZACIÓN DEL NEGOCIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
VI.1 Analisis DOFA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
VI.2 Estructura organizacional. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
VII. PLAN FINANCIERO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
VII.1 Plan dela invercion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
VII.2 Estado de resultado y Balanve general Proyectado. . . . . . . 28
VII.3 Flujo de Caja Libre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
VII.4 Analicis Financiero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
VIII. IMPACTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
8.1 Economico socal, ambiental. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29























I. PLAN OPERATIVO.

Cronograma de Actividades
Nombre:
Tarea Asignada
Tiempo a realizar feccha de entrega
Recursos a utilizar
Observaciones
Julio Valle
Resumen ejecutivo
8 horas
Fuentes secundarias

Yordin Toruño
Mercadotecnia
12 horas
FuentesSecundarias

Julio Valle
Plan Financiero
42 horas
Fuentes Primarias































II. RESUMEN EJECUTO.

2.1 Nombre del Proyecto o Empresa.
“Pollos de Mi Terra, S.A.”

2.2 Ubicación.
Nuestro proyecto se concretara como una microempresa debido a que contaremos con no más de treinta personas a disposición de las actividades pertinentes de nuestro giro. Nos ubicaremos en el municipiode El Sauce, 1 ½ km carretera a Villanueva, ya que es un punto de fácil acceso para nuestros consumidores y para nosotros a la hora de llevar a cabo la distribución del producto de tal forma que llegue de manera rápida al cliente.

2.3 Nombre y tipo de producto/servicio.
Pollos de mi Tierra. S.A.
El producto que se ofrece es un bien de consumo del sector de los alimentos.
2.4 Descripcion delproducto/servicio.
“Carne de pollo”.
En presentación: 1. Pollo en libra
2. Pollo entero.
3. Pollo en piezas.

2.5 Mercado Potencial.
Nuestro cliente habitual va a estar conformado por el público en general del Municipio de El Sauce, los mercados y los minoristas o bien los puntos de venta e, incluso, elsector de la hotelería, bares y restaurantes que a diario abastecen a la población de la ciudad de El Sauce. Se define este mercado ya que son puntos claves para la venta del pollo, los cuales son los más visitados por los consumidores; además de que brindan precios accesibles a todas las personas, donde se ofrecerá directamente a los vendedores minoristas para poder ofrecer más reducido el...