Proyecto Porcicola

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CREACION DE UNA EMPRESA PARA LA CRIA,

ENGORDE

YCOMERCIALIZACION DE CARNE DE CERDO


PORCITALAIGUA


2012.
TABLA DE CONTENIDO
1. INVESTIGACION DE MERCADO
1.1 OBJETIVOS
1.2 JUSTIFICACION DEL PROYECTO
3. ANTECEDENTES DEL PROYECTO
4. ANALISIS DEL SECTOR
1.5 ANALISIS DE MERCADO
6. ANALISIS DE LA COMPETENCIA
2. ESTRATEGIA DE MERCADO1. CONCEPTO DEL PRODUCTO O SERVICIO
2.2. ESTRATEGIA DE DISTRIBUCION
2.3. ESTRATEGIA DE PRECIOS
2.4. ESTRATEGIA DE PROMOCION
2.5. ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN
6. ESTRATEGIA DE SERVICIOS
7. PRESUPUESTO DE LA MEZCLA DE MERCADEO
3. PROYECCIONES DE VENTAS
1. POLITICA DE CARTERA
4. OPERACIÓN
4.1 FICHA TECNICA DEL PRODUCTO O SERVICIOS4.2 ESTADO DE DESARROLLO
4.3 DESCRIPCION DEL PROCESO DE PRODUCCION
4.4 REQUERIMIENTO
4.5 PLAN DE PRODUCCION
5. PLAN DE COMPRAS
6. COSTOS DE PRODUCCION/COMERCIALIZACION
7. INFRAESTRUCTURA
7.1 PARAMETROS TECNICOS
8. ORGANIZACIÓN
8.1 ANALISIS DOFA
8.1.1 DEBILIDADES
8.1.2 OPORTUNIDADES
8.1.3 FORTALEZAS
8.1.4 AMENAZA
8.2ORGANISMOS DE APOYO
9. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
10. ASPECTOS LEGALES
10.1 CONSTITUCION EMPRESA
11. COSTOS ADMINISTRATIVOS
12. FINANZAS
12.1 ESTADO FINANCIERO ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS
13. IMPACTO
14. EQUIPO DE TRABAJO
15. RESUMEN EJECUTIVO
CONCLUSIONES Y VIABILIDAD FINANCIERA

























1.INVESTIGACION DE MERCADOS

1.1 OBJETIVOS

Crear una empresa que produzca de manera tecnificada carne de cerdo para su comercialización y distribución en el mercado local y regional, con el fin de generar empleo, bienestar a los beneficiarios del proyecto y contribuir a un mayor desarrollo económico y social de la comunidad.
• Producir carne de cerdo tecnificada para proporcionarsalud y bienestar en el consumidor final, analizando los factores que determinan una buena producción y lograr obtener una buena comercialización del producto final.
• Crear una empresa de cría de cerdos tecnificados para beneficio de sus integrantes y familias en la cual puedan generar empleo directo e indirecto para satisfacer sus necesidades básicas.
• Realizar un estudio técnico quepermita definir el tamaño, el proceso productivo y la infraestructura necesaria para la puesta en marcha del proyecto.
• Realizar un estudio de mercado que permita determinar la oferta, la demanda el precio y la comercialización de la carne de cerdo.
• Realizar una evaluación financiera que permita determinar la rentabilidad económica del proyecto.

1.2 JUSTIFICACION.

En elmunicipio de Talaigua Nuevo específicamente en su población rural se dedica principalmente a actividades de economía primaria como son: la agricultura, la ganadería y en menor escala la cría de cerdos. Esta última actividad se desarrolla de manera inadecuada, es decir los propietarios de cerdos en su gran mayoría tienen los animales en pastoreo y sin ningún control en su alimentación, este tipode cría ocasiona un grave problema ambiental y social, debido a que estos animales en busca de alimento afectan a cultivos y secretan excremento en cualquier lugar.
En vista de esta situación y a través de un análisis realizado en esta zona y junto a la excelente demanda creciente que presenta la carne de cerdo en la región y resto del país, surge la idea de desarrollar este Plan de Negocios,que además de ser un proyecto altamente productivo permite obtener muy buenos ingresos económicos, se convierte en una excelente oportunidad para la generación de empleos que beneficie el desarrollo social de los habitantes de esta región.
Se escogen cerdo de razas para el proceso de Levante y Ceba, por ser estas la que mejor se adapta a las características climáticas de la región en que se...