Proyecto Porcinos
1.- ANTECEDENTES Y ASPECTOS GENERALES
INTRODUCCIÓN
2.- EMPRESA
MISION
VISION
ORIGEN DEL PROYECTO
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
3.- PROYECTO DE INVERSIÓN
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
METAS DEL PROYECTO
LOCALIZACIÓN (MACRO Y MICRO) SE ANEXA CROQUIS:
LOCALIZACIÓN
LOCALIZACIÓN REGIONAL
LOCALIZACIÓNMUNICIPAL
VEGETACIÓN
EXTENCION
SUELOS
PRINCIPALES ECOSISTEMAS
RECURSOS NATURALES
CARACTERÍSTICAS Y USOS DEL SUELO
GEOLOGÍA ESTRUCTURAL
GEOLOGÍA ESTRATIGRAFICA
CLIMA LOCAL
ACTIVIDAD PRINCIPAL
VÍAS Y MEDIOS DE COMUNICACIÓN
POBLACIÓN
EDUCACIÓN
INFRAESTRUCTURA URBANA
INFRAESTRUCTURA DISPONIBLE Y SUS SERVICIOS:
INSTALACIONES Y EQUIPO.
COMEDEROS.
BEBEDEROS.
EQUIPOPARA MANEJO DE CERDOS.
SANIDAD DE LOS CERDOS.
SANIDAD ANIMAL.
REGLAS GENERALES DE SANIDAD.
MEDIDAS QUE INCLUYE UN PROGRAMA DE MANEJO SANITARIO.
PRODUCCIÓN ACTUAL:
SITUACIÓN FINANCIERA ACTUAL:
DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL Y PREVISIONES SIN PROYECTO:
ASPECTOS DE MERCADO
PRODUCTO PRINCIPAL
SUBPRODUCTOS
ANÁLISIS HISTORICOS DE LOS PRECIOS
ANÁLISIS DE LA OFERTA
ANÁLISIS DELA DEMANDA
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO
COMPETENCIA
POLÍTICA DE VENTA
CARTERA DE CLIENTES
ASPECTOS TÉCNICOS DEL PROYECTO:
ALIMENTACIÓN
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
CONDUCTA ALIMENTICIA
REQUERIMIENTOS DE MATERIA PRIMA Y FUENTES DE ABASTECIMIENTO EN LA REGIÓN.
ADQ. DE INSUMOS, PRINCIPALES PROVEEDORES Y POSIBLES COMPRADORES
CARACTERÍSTICAS YESPECIFICACIONES DE LAS MATERIAS PRIMAS BÁSICAS.
REQUERIMIENTOS DE MATERIA PRIMA
NECESIDADES DE MATERIA SECA
NECESIDADES DE PROTEÍNA
NECESIDADES DE ENERGÍA
NECESIDADES DE VITAMINAS
NECESIDADES MINERALES
NECESIDADES DE AGUA
MANO DE OBRA, CANTIDAD Y GRADO DE ESPECIALIZACIÓN
ASESORÍA TÉCNICA ESPECIALIZADA
PROCESO PRODUCTIVO
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
LA SELECCIÓN DEL PÍE DE CRÍA
FACTORES ATOMARSE EN CUENTA PARA LA SELECCIÓN.
MÉTODOS DE SELECCIÓN DE CABRAS MEDIANTE LA ESTIMACIÓN DEL FENOTIPO.
CALIFICACIÓN EXTERIOR DE LOS ANIMALES.
CONFORMACIÓN Y SALUBRIDAD DE LAS PIERNAS
DIVERSOS MÉTODOS DE SELECCIÓN
SELECCIÓN DE ACUERDO A LA PRODUCTIVIDAD.
SELECCIÓN DE ACUERDO A LA RUSTICIDAD.
SELECCIÓN DE ACUERDO A LA PROLICIDAD Y FECUNDIDAD.
OBSERVACIONES PARA UN MEJORAMIENTO GENÉTICOEFECTIVO
EL MANEJO DEL REBAÑO
CALENDARIO DE APAREAMIENTO, PARTOS Y DESTETE.
SISTEMAS DE APAREAMIENTO
PREPARACIÓN DE MACHOS Y HEMBRAS PARA EL APAREAMIENTO
MANEJO DE LOS VIENTRES
EL CELO
RELACIÓN DEL NÚMERO DE HEMBRAS POR SEMENTAL
DURACIÓN DEL APAREAMIENTO.
EL PARTO.
MANEJO ANTES DEL PARTO
INDICACIONES DE QUE EL PARTO ESTA CERCA.
SITUACIONES AL MOMENTO DEL PARTO.
PARTOS DISTOCICOS (DIFÍCILES)MANEJO POST – PARTO.
ENGORDA DE LOS CERDOS
PRACTICA PRODUCTIVA.
ASPECTOS ORGANIZATIVOS:
DISTRIBUCIÓN DE LA MANO DE OBRA
ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES.
VENTAJAS EN LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES
ANÁLISIS FINANCIERO
RENTABILIDAD Y OTROS IMPACTOS
4.- ANÁLISIS DE DEBILIDADES, AMENAZAS, FORTALEZAS Y OPORTUNIDADES
5.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
ANEXOS TÉCNICOSCOMPLEMENTARIOS:
1.- ANTECEDENTES Y ASPECTOS GENERALES
Introducción
La producción de cerdos es una rama de la ganadería mexicana que produce gran cantidad de alimentos y empleos directos e indirectos con alta eficiencia. Sin embargo existe en el país un sector social con poca aplicación de tecnología y de manejo de mercado. La carne como alimento es totalmente saludable manejada en un esquemasanitario seguro.
La transformación de la carne de cerdo es bastante conocida por amplios sectores sociales que ello podría llegar a generar pequeñas agroindustrias a nivel país.
Parece ser que los chinos fueron los primeros en dedicarse a la crianza de los cerdos. También fue uno de los primeros animales domesticados, dada su fácil adaptación, ya que se trata de un animal omnívoro por la...
Regístrate para leer el documento completo.