Proyecto Power Chicken

Nombres y apellidos alumnos:
Doris Asusena Ramírez.
Karla Mariela Arita Garcia
Marlyn Melissa Fuentes.
Elder Noé Benítez Osorio
Gabriela Carolina Caraccioli



País:
HONDURAS


Nombres y apellidos del tutor:
LIc. Julio Cesar Figueroa Castillo.


Título del Proyecto:
Entrevista Exhaustiva


Año académico:
2013













INDICE


a) INTRODUCCIÓN.3

b) OBJETIVOS. 4

c) DESCRIPCIÓN DEL CUESTIONARIO GUÍA . 5

d) POBLACIÓN META DEL ESTUDIO. 5

e) DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE CAMPO. 5

f) RESULTADOS. 6 -10

g) RESUMEN DE LAS ENTREVISTAS A PROFUNDIDAD 11

h) COMPARACIÓN DE PRECIOS. 12

i) CONCLUSIONES. 14

j) ANEXOS. 14






















INTRODUCCIÓN


Elpresente informe dará a conocer la información recolectada bajo el método de encuesta exhaustiva, una investigación para poder brindar a Don Roberto Contreras Gerente Propietario de Power Chicken las mejoras que debe de realizar en su cadena de restaurantes dentro de San Pedro Sula mostrando las desventajas y ventas de su cadena y comparaciones de precios con restaurantes brindando platillossimilares evaluando si existe la necesidad de aperturar un nuevo restaurante, tomando en cuenta la localidad de los nuevos restaurantes asimismo dará a conocer lo que piensan los expertos sobre la fidelidad o no hacia los restaurantes de comida rápida y como esto puede favorecer o perjudicar a la cadena de restaurantes Power Chicken, basándose en críticas recolectadas de los más altos conocedoresde la gastronomía en nuestro país.






















OBJETIVOS


a) OBJETIVO GENERAL.

Evaluar mediante la entrevista exhaustiva los cambios que se deben realizar o permanecer en la cadena de Restaurantes de POWER CHIKEN para seguir siendo un éxito en San Pedro Sula.


b) OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Conocer las ventajas de ser cliente de Power Chicken mediante loscomentarios de los expertos.

 Conocer las desventajas de ser cliente de Power Chicken mediante los comentarios de los expertos.

 Conocer como los expertos evalúan Power Chicken.

 Dar a conocer lo que se considera necesario para poder aumentar las ventas y mejorar el servicio.
















DESCRIPCIÓN DEL CUESTIONARIO GUÍA.

El cuestionario guía consta de oncepreguntas en las cuales tratara de extraer toda la información posible de cada uno de los entrevistados, dicho cuestionario se encuentra en los anexos.


POBLACIÓN META

Las personas que compran en los restaurantes Power Chicken habitantes de San Pedro Sula.


TRABAJO DE CAMPO
El trabajo de campo se llevara acabo de la siguiente manera:
Cada entrevistador se reunirá con el experto dondeellos consideren apropiado para llevar acabo la entrevista exhaustiva, uno de los 3 entrevistadores llevo a cabo su entrevista vía teléfono debido a que la persona quien sería entrevistada no contaba con un espacio libre en su agenda para poder reunirse con dicho entrevistador pero gustosamente ofreció atenderla por teléfono.









RESULTADOS
Entrevista #1.

1. Nombre, profesión,puesto que desempeña.
R/= Sr. Carmen Zelaya; Bachiller en Ciencias y Letras; Gerente Propietaria Pizza Mía.

2. ¿Conoce usted POWER CHICKEN?
R/= Si

3. ¿Por qué medio se enteró del restaurante?
R/= Por unos amigos.

4. ¿Cuáles cree usted que son las ventajas y desventajas de POWER CHICKEN?
R/= Las ventajas es que cuenta con variedad; desventaja es que no sirven la comida en las mesas.5. ¿Considera que los clientes son fieles a POWER CHICKEN? ¿Por qué?
R/= Si, porque cuentan con buena comida y con una excelente atención.

6. ¿Cómo se puede dar a conocer más la cadena de restaurantes?
R/= creando más publicidad.

7. ¿De qué manera puede generar lealtad en los clientes que ya lo compran en los diferentes restaurantes de POWER CHICKEN?
R/= Creando promociones para los...