PROYECTO Procesadora

PROYECTO:
PLANTA PROCESADORA DE CEREALES Y TUBÉRCULOS



























I. DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DEL ÁREA DEL PROYECTO
1.7. Nombre y tipo de proyecto
1.7.1. Nombre del proyecto
Implementación de Planta Procesadora de Cereales y Tubérculos en el municipio de Ayata.
1.7.2. Tipo de proyecto
Apoyo a la producción: Implementación de Planta Procesadora
1.8. Identificaciónde problemas, potencialidades y justificación del proyecto
1.8.1. Origen del proyecto
El proyecto surge de la necesidad manifestada de los pobladores de las comunidades en los diferentes Distritos del Municipio de Ayata, de contar con un mecanismo o instancia generadora de oportunidades agregando valor a los productos agrícolas locales (cereales y tubérculos), de esta manera garantizar ingresoseconómicos adicionales a las familias beneficiadas.
El maíz (cereales) y la oca (tubérculos) son las especies que más se cultivan los habitantes en las comunidades del Municipio de Ayata, el maíz en la zona de los valles y la oca en la zona andina y ambos son considerados potenciales por su adaptabilidad a las condiciones locales, lo cual constituye una garantía de factibilidad y sostenibilidadpara la implementación de la Planta Procesadora de Cereales y Tubérculos en el Municipio de Ayata.
Por lo tanto, los principales problemas que se pretende solucionar con el proyecto son:
Actualmente en el área de influencia del proyecto, no existe ningún tipo de mecanismo para dar valor agregado a los productos agrícolas que cultivan los pobladores locales.
Los habitantes del Municipio, no percibenningún tipo de ingresos económicos adicionales por concepto de producción agrícola, lo que está privando a los productores de cualquier posibilidad de mejorar sus condiciones de vida.
Con las condiciones actuales de producción primaria es difícil de acceder a mercados seguros y estratégicos.

Para comprender los problemas que ocurren en la comunidad, se realizó un análisis con la participación delos comunarios, inicialmente enumerando los problemas principales existentes con relación a la fuente de ingresos económicos, valor de la producción agrícola primaria, mercados, agricultura y pecuaria.
En función al análisis efectuado, como se observa en el siguiente cuadro, se especifican los problemas existentes en las comunidades del Municipio.
Cuadro 1: Problemas, posibles soluciones ybeneficios del proyecto

Fuente: elaboración propia (2015).
En conclusión se determinó que la solución primordial a la mayoría de los problemas es la implementación de una planta procesadora de cereales y tubérculos en el Municipio de Ayata.
1.9. Identificación de los principales riesgos del proyecto
La Implementación de una Planta Procesadora de Cereales y Tubérculos en el Municipio de Ayata, noinfluirá de forma negativa sobre el ecosistema existente en la zona. Asimismo el manejo de la planta una vez implementado, lo realizaran un equipo de personal adecuadamente capacitados en la operación y manejo de la planta procesadora.
En referencia al medio ambiente, no existe la posibilidad de contaminación del aire, suelo y del agua, no hay la probabilidad de afectación de los suelos de la zona delproyecto, con relación al aire y agua se establece que por la influencia del proyecto y la ficha ambiental procesada se puedan realizar algunas medidas preventivas en cuanto a la emisión de gases de hornos de panificación y vertido de agua servidas en las áreas donde se construirán obras, evitando la contaminación de fuentes de agua.
Debido a que la magnitud de las obras de infraestructura delproyecto es a pequeña escala, no se prevé impactos ambientales negativos de significación derivados de la construcción de obras. La evaluación de impactos significativos en la gestión del proyecto, se efectuara según indicadores considerando lo siguiente: Insumos: Disponible y de buena calidad para los procesos. Materia prima: Disponibilidad de productos agrícolas (cereales y tubérculos). Gestión...