Proyecto Produccion De Sesamo Modificado

ÍNDICE


CAPITULO I 1
INTRODUCCIÓN 1
1.1 INTRODUCCIÓN 1
1.2 DEFINICIÓN DEL PRODUCTO 2
1.3 ANTECEDENTES 2
1.4 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 3
1.5 OBJETIVOS 3
1.5.1 Objetivo General 3
1.5.2 Objetivos específicos 3
1.6 DELIMITACIÓN 4
1.6.1 Límite geográfico o espacial 4
1.6.2 Limite temporal 4
1.6.3 Limite sustantivo 4
1.7 JUSTIFICACIÓN 4
1.7.1 Justificación social 4
1.7.2 Justificación de la empresa5
1.7.3 Justificación personal 5

CAPITULO II 6
ESTUDIO DE MERCADO 6
2.1 INTRODUCCIÓN 6
2.2 OBJETIVOS 6
2.2.1 Objetivo general 6
2.2.2 Objetivos específicos 6
2.3 METODOLOGÍA 7
2.3.1 Naturaleza del diseño de investigación 7
2.3.2 Plan Muestral 8
2.3.3 Cálculo del tamaño de la muestra a través de fórmula de Muestreo 9
2.3.4 Procedimientos de recolección de datos 10
2.3.5 Procesamiento de datos11
2.3.6 Análisis de datos 11
2.4. RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO 11
2.4.1. Consumidores finales 11
2.5 CONCLUSIONES DE LA INVESTIGACIÓN 22
2.5.1 Conclusiones de Consumidores Finales 22
2.5.2 Conclusiones de Empresas y puntos de Ventas 23
2.6 CARACTÈRÍSTICAS COMERCIALES DEL PRODUCTO 23
2.6.1 Producto 23
2.6.2 Usos 24
2.6.3 Usuarios 24
2.6.4 Presentación (Envase) 24
2.6.5 Precio 24
2.6.6Composición 24
2.6.7 Sustitutos 25
2.6.9 Bienes de Capital, Intermedios y Finales 25
2.6.11 Sistemas de Distribución 25
2.6.12 Condiciones de Política Económica 25
2.7 MÉTODO DE PRODUCCIÓN 25
2.7.1 Producción Semi- Artesanal 25
2.8 DESCRIPCIÓN DEL MERCADO 26
2.8.1 Clasificación del Mercado 26
2.9 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA 26
2.10 ANÁLISIS DE LA DEMANDA 27
2.10.1 Identificación de losconsumidores y empresas demandantes 27
2.10.2 Proyecciones de la Demanda 27
2.11 ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN 28
2.12 ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN PROPUESTA 28
2.12.1 Producto 28
2.12.2 Precio 29
2.12.3. Plaza 29
2.12.4 Promoción 30

CAPITULO III 30
LOCALIZACIÓN Y TAMAÑO 31
3.1 LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO 31
3.1.1 Macrolocalización 31
3.1.2 Microlocalización 33

CAPÍTULO IV 36
MATERIA PRIMA 36
4.1CARACTERÍSTICAS DE LA MATERIA PRIMA 36
4.2 ANÁLISIS DEL ABASTECIMIENTO DE MATERIA PRIMA 36
4.2.1 Identificación de los ofertantes 36
4.2.2 Variaciones Cíclicas Estaciónales 37
4.2.3 Zonas de Localización de la Producción 37
4.2.4 Análisis del requerimiento de materia prima 37
4.2.5 Análisis de la comercialización de la materia prima 38
4.3 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 39

CAPITULO V 40
ORGANIZACIÓN40
5.1 INTRODUCCIÓN 40
5.2 ESTRUCTURA ORGÁNICA 40
5.2 ADMINISTRACIÓN 40
5.3 ESTADOS FINANCIEROS 41
5.4 PROPUESTA DE LA ESTRUCTURA ORGÁNICA PARA LA EMPRESA 42
5.4.1 Organigrama 42
5.4.2 Personal Requerido 43
5.4.3 Manual de Funciones 43
5.5 ASPECTOS IMPOSITIVOS 53
5.5.1 Régimen de impuestos 53

CAPITULO VI 57
INVERSIONES 57
6.1 INTRODUCCÍON 57
6.2 INVERSIÓN FIJA 57
6.2.1 Construcciones Civiles 586.2.2 Maquinaria y Equipos 58
6.2.3 Muebles y Enseres 59
6.3 CAPITAL DE OPERACIÓN 59
6.3.1 Sueldos y Salarios 60
6.3.2 Servicios Básicos 61
6.3.3 Materia Prima 62
6.3.4 Insumos secundarios 62
6.3.5 Material de Escritorio 63
6.4 CRONOGRAMA DE INVERSIÓN 64

CAPITULO VII 65
PRESUPUESTO 65
7.1 SUPUESTO GENERAL 65
7.2 PRESUPUESTO DE INGRESOS 65
7.2.1 Presupuesto de Producción 65
7.2.2 Ingresos porventas 66
7.2.3 Cuadro de ingresos proyectados 66
7.3 PRESUPUESTO DE COSTOS 66
7.3.1 Sueldos y salarios 67
7.3.2 Materia Prima 69
7.3.3 Presupuesto de Costos de Envase 70
7.3.4 Servicios Básicos 70
7.3.5 Costo financiero 71
7.3.7 Impuestos 72
7.4 ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS 74
7.5 PUNTO DE EQUILIBRIO 75

CAPITULO VIII 77
FINANCIAMIENTO 77
8.1 INTRODUCCIÓN 77
8.2 ESTRUCTURA DE CAPITAL DE LA EMPRESA77
8.2.1 Aporte propio 78
8.2.2 Crédito 79
8.3 FUENTES ALTERNATIVAS DE CRÉDITO 79
8.3.1 Análisis de fuentes 81
8.3.2 Elección de Fuentes 81
8.3.3 Plan de Pago 81
8.3.4 Cuadro de Obligaciones Financieras 82
8.4 CUADRO DE FUENTES Y USOS DE FONDOS 84

CAPITULO IX 85
EVALUACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO 85
9.1 PARÁMETROS PARA LA EVALUACIÓN FINANCIERA 85
9.1.1 Valor actual neto (van) 85
9.1.2 Tasa...