proyecto productivo aves

 SENA
REGIONAL TOLIMA

FORMATO PROYECTOS PRODUCTIVOS

PROGRAMA INTEGRACION CON LA MEDIA


Fecha: 16/02/2015

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FORMATO DE IDEA DE NEGOCIO


FECHA DE PRESENTACION DEL PROYECTO: _________

NOMBRE DEL PROYECTO: (Establecimiento de un galpón de gallinas criollas ponedoras)



1. INFORMACIÓN GENERAL

INSTITUCION EDUCATIVA: TECNICA AGROPECUARIA SANRAFAEL
GRADO: UNDECIMO (11°)
MUNICIPIO: RIOBLANCO
PROGRAMA DE FORMACION EN EL QUE ESTA MATRICULADO CON EN EL SENA: TECNICO EN MANEJO EMPRESARIAL DE LA FINCA
CENTRO DE FORMACION AL QUE PRESENTA EL PROYECTO CENTRO AGROPECUARIO LA GRANJA


1. INFORMACIÓN DEL EQUIPO DE TRABAJO

NOMBRES Y APELLIDOS
IDENTIFICACIONTELEFONO
EMAIL
Claudia León Méndez
T.I 97031302238
3104851819
Claudia_1417@hotmail.es
Pabla León Rivera
T.I 98052768411
3202074522
Pauliithaleon.27@gmail.com
Faiber Yesid Ramos Isaza
T.I 97042902342
3118951057
Yesid-851@hotmail.com
Jeimy Romero Enciso
T.I 97111302956
3125779593
Jfernadar261@hotmail.com
yennifer Roncancio Guarnizo
T.I 97111202439
3128306440danyi_0406@hotmail.com
Wilton freyler samudio Carvajal
T.I 98033151241
3208286990
Wilton50@hotmail.com
Laura Daniela albadan Tafur
T.I 1006158650
3144774862
Laurata_07@hotmail.es
Yuli marcela correa ángel
C.C 1075291730
3204142720
Marceliithangel77@hotmail.com













2. IDENTIFICACION DE LA IDEA DE NEGOCIO


DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

En la región hay una mínima producción de huevocriollo, lo cual provoca que los consumidores se vean en la necesidad de consumir huevos traídos de otras regiones que en su gran mayoría son producidos a base de concentrado con altos contenidos de químicos y a esto se suma que los productores de la región no son conocedores del proceso productivo eficiente lo que genera pérdidas económicas y baja calidad en los productos , esto nos da una granposibilidad de crear nuestra propia distribuidora de huevo criollo. A través de un cultivo de gallinas criollas ponedoras que serán manejadas bajo las técnicas modernas con énfasis en alimentación propia de la región como lo es el maíz, el bore, forraje lo cual nos permite satisfacer la necesidad requerida por los clientes de la región, puesto que el huevo criollo es rico en proteínas,carbohidratos, sodio, potasio, calcio, magnesio, silicio, cloro, sulfato, fosfatos, vitamina a y vitamina b etc.



JUSTIFICACION
Es posible innovar en relación al huevo comercial, al huevo importado y procesado. Manteniendo la alta calidad del huevo tradicional, artesanal y con cero químicos sosteniendo la tradición y costumbre de la finca de nuestra región, con un mejor contenido de vitaminastotalmente naturales indispensable para el crecimiento y desarrollo de la población vulnerable de Rioblanco. Con este proyecto se pretende mejorar las condiciones de vida de la región, por un lado a los consumidores se brindara un producto saludable y con altos contenidos nutricionales, de igual forma se contribuye con la generación de empleo de la región.




OBJETIVOS

Objetivo generalEstablecer un galpón bajo los estándares de calidad exigidos por la normatividad nacional vigente para producir y comercializar huevos criollos en el municipio de Rioblanco (corregimiento de Herrera) del departamento del Tolima. Y alcanzar de ésta forma la satisfacción de los clientes y el reconocimiento del producto.

Objetivos específicos

Hacer uso de los conocimientos adquiridos para fomentarel desarrollo de las actividades.
Satisfacer a los clientes y estar a la vanguardia de los requerimientos de cantidad y calidad del mercado.
Aplicar todas las buenas prácticas avícolas hasta alcanzar la certificación como un producto de alta calidad, denominado huevos criollos con características apropiadas para la salud de los consumidores.
Crear estrategias de mercadeo para empezar a...