PROYECTO QUIMICA
Páginas: 2 (278 palabras)
Publicado: 10 de mayo de 2015
PROYECTO QUIMICA
“SOYA COMO ALIMENTO SUPLEMENTARIO”
SEBASTIAN SANDOVAL DUEÑAS
CRISTIAN DAVID RIOS MARTINEZ
DIEGO ALBERTO NUÑEZ SANCHEZ
JUAN FELIPE CARDONA VILLADA
EDWARDNICOLAS DIAZ CRISTANCHO
COLEGIO CLARETIANO
10-02
BOGOTÁ D.C
2015
¿Sabías que la soya suple el calcio y la proteína?
Pregunta problematizadora:
¿Alguna vez consideraste dejar dealimentarte con carne y sustituirla con otros alimentos?
Objetivos
Identificar las propiedades supletorias de la soya
Reconocer el porcentaje de nutrientes que suplementan la soya por lacarne
Comprobar como la soya puede mejorar un buen habito alimenticios
Solucionar las incógnitas alimenticias con respecto al uso de la soya
Estudiar el cultivo de la soya
Marco teóricoSu consumo ayuda a reducir los niveles de colesterol, triglicéridos en la sangre y se ha descubierto que su incorporación en la dieta diaria puede tener un efecto preventivo de ciertostumores muy comunes como el del seno, la próstata y el colon.
Proporciona una gama completa de aminoácidos esenciales que el organismo no puede producir y déficit ocasiona enfermedades; asu vez suministra vitaminas del grupo A, B, D, E y F, contiene de 30% a 50% de proteína, 20% de grasa y 24% de hidratos de carbono, lípidos, sales minerales, magnesio, calcio y fosforo.Por lo tanto, es un producto que resulta óptimo para la construcción de tejidos musculares.
Del frijol de soya se obtienen materias primas para la elaboración de productos para elconsumo humano tales como: leche, café, pan, helados, queso, dulce, sopas, ensaladas crudas y cocidas, carnes, tortas, pudines, yogurt, malteadas, galletas, mayonesa, avena, demostrándose asíla diversidad de productos que se pueden elaborar a partir de esta.
Materiales
Semillas de Soya
Abono
Recipiente
Agua
Tierra fértil
PROYECTO QUIMICA
“SOYA COMO ALIMENTO SUPLEMENTARIO”
SEBASTIAN SANDOVAL DUEÑAS
CRISTIAN DAVID RIOS MARTINEZ
DIEGO ALBERTO NUÑEZ SANCHEZ
JUAN FELIPE CARDONA VILLADA
EDWARDNICOLAS DIAZ CRISTANCHO
COLEGIO CLARETIANO
10-02
BOGOTÁ D.C
2015
¿Sabías que la soya suple el calcio y la proteína?
Pregunta problematizadora:
¿Alguna vez consideraste dejar dealimentarte con carne y sustituirla con otros alimentos?
Objetivos
Identificar las propiedades supletorias de la soya
Reconocer el porcentaje de nutrientes que suplementan la soya por lacarne
Comprobar como la soya puede mejorar un buen habito alimenticios
Solucionar las incógnitas alimenticias con respecto al uso de la soya
Estudiar el cultivo de la soya
Marco teóricoSu consumo ayuda a reducir los niveles de colesterol, triglicéridos en la sangre y se ha descubierto que su incorporación en la dieta diaria puede tener un efecto preventivo de ciertostumores muy comunes como el del seno, la próstata y el colon.
Proporciona una gama completa de aminoácidos esenciales que el organismo no puede producir y déficit ocasiona enfermedades; asu vez suministra vitaminas del grupo A, B, D, E y F, contiene de 30% a 50% de proteína, 20% de grasa y 24% de hidratos de carbono, lípidos, sales minerales, magnesio, calcio y fosforo.Por lo tanto, es un producto que resulta óptimo para la construcción de tejidos musculares.
Del frijol de soya se obtienen materias primas para la elaboración de productos para elconsumo humano tales como: leche, café, pan, helados, queso, dulce, sopas, ensaladas crudas y cocidas, carnes, tortas, pudines, yogurt, malteadas, galletas, mayonesa, avena, demostrándose asíla diversidad de productos que se pueden elaborar a partir de esta.
Materiales
Semillas de Soya
Abono
Recipiente
Agua
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