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RAMBUTAN…
Es un árbol de hoja perenne árbol que crece hasta una altura de 12 a 20 m. Las hojas son alternas, de 10-30 cm de largo, pinnadas, con 3-11 folíolos, cada prospecto 5-15 cm de ancho y 10.3 cm de ancho , con un margen entero. Las flores son pequeñas, 2.5-5 mm, apetalous, discoidal, y tener en terminales erectos panículas 15-30 cm de ancho.
Árboles de rambután son masculinas (queproduce sólo flores estaminadas y, por lo tanto, no producen fruta), hembra (producción de flores que son sólo funcionalmente hembra), o hermafrodita (la producción de flores que son hembra con un pequeño porcentaje de las flores masculinas).
El fruto es una ronda de ovales drupa de 3-6 cm (raramente a 8 cm) de altura y 3-4 cm de ancho, a cargo de un grupo colgante flojo de 10-20 juntos. La piel decuero es de color rojizo (rara vez de color naranja o amarillo), y cubierto de espinas carnosas flexibles, de ahí el nombre de rambután , derivado de la palabra malaya rambut , lo que significa pelos . La pulpa es de color rosa translúcido, de color blanquecino o muy pálida, con un sabor dulce y ligeramente ácido recuerda mucho a las uvas
PRODUCCION.
Es un popular árbol frutal jardín y propagadocomercialmente en pequeños huertos . Es una de las frutas más conocidas del sureste de Asia y se cultiva en los trópicos como en otras partes de África , el Caribe, islas, Costa Rica , Panamá , India , Indonesia, Filipinas y Sri Lanka, sino que también se produce en Ecuador , donde se le conoce como "achotillo" y en la isla de Puerto Rico .] Tailandia es el productor más grande de la provincia deSurat Thani Tailandia . Producción de rambután está aumentando en Australia y, en 1997, fue uno de los tres principales frutas tropicales producidas en Hawaii .
La fruta se vende generalmente fresco, utilizado en la fabricación de mermeladas y jaleas, o enlatadas. Árboles de hoja perenne rambután con sus frutos de color abundante hacen hermosos ejemplares paisaje.
CULTIVO…
Rambutan se adapta aclimas cálidos tropicales, alrededor de 22 a 30 °, y es sensible a temperaturas inferiores a 10 ° C. [ 4 ] Se cultiva comercialmente dentro de 12 a 15 ° del ecuador. [ 10 ] El árbol crece bien en alturas de hasta a 500 metros (1.600 pies) sobre el nivel del mar y se desarrolla mejor en suelos profundos,. franco arcilloso o franco arenoso rico en materia orgánica, y prosperar en terreno montañoso,ya que requieren un buen drenaje [ 10 ] Rambutan se propaga por injerto , [ 10 ] acodo , [ 10 ] y en ciernes , este último es más común que los árboles que crecen a partir de semillas a menudo producen fruta amarga. Árboles injertados pueden fruta después de 2-3 años con una producción óptima se producen después de 8-10 años. Los árboles crecen a partir de semillas oso después de 5-6 años.
Elarilo está unido a la semilla en algunos cultivares comerciales, pero "sillería" cultivares están disponibles y en alta demanda. Por lo general, una sola semilla de color marrón claro, que es alta en ciertas grasas y aceites (principalmente ácido oleico y ácido araquidónico ) valiosos a la industria, y se utiliza en la cocina y la fabricación de jabón . Rambutan raíces, corteza y hojas tienen diversosusos en la medicina y en la producción de tintes.
En algunas zonas los árboles de rambután pueden dar sus frutos dos veces al año, una vez que a finales de otoño y principios de invierno con una temporada más corta a finales de primavera y principios del verano. En otras áreas como Costa Rica hay una sola temporada de la fruta, con el inicio de la estación lluviosa en abril estimulante defloración y el fruto es generalmente madura en agosto y septiembre. La fruta nutritiva frágil debe madurar en el árbol, y luego se cosechan en un periodo de cuatro a siete semanas. La fruta fresca son fácilmente moretones y tienen una vida útil limitada. Un árbol promedio puede producir 5,000-6,000 o más frutas (60-70 kg o de 130 a 155 libras por árbol). Los rendimientos comienzan a las 1,2 toneladas...