Proyecto "restaurant tradicion y sabor"

Principalmente doy gracias a Dios, por ayudarme en los momentos más difíciles en los cual se dan las flaquezas y momentos de tristeza, por brindarme ese rayito de luz y la inmensa alegría de estar con vida y de seguir en el camino hacia lograr ser una gran profesional.


La luz de mis ojos las personas que me dieron la vida, mis Padres Don Juan y Doña Juana, los cuales a pesarde su humildad me apoyan y siguen conmigo mis triunfos, tristezas, son las personas que me forjan las ganas de superarme, su comprensión y su inmenso cariño y sus consejos son muy valiosos, son el mejor tesoro que Dios me pudo haber dado.


El apoyo constante y la motivación de la fuerza de un corazón tierno y sincero, la ternura de un gran amigo siempre dando un jalón de orejas poralguna travesura o algún descuido en los estudios.


La vida es una sola, aprovéchala,
Ya que Dios te da esa oportunidad.
En ella encontrarás muchas cosas: buenas y malas,
Solo depende de que tu decidas elegirlas.
Para que llegues a triunfar depende mucho de ti,
Depende de Mucho esfuerzo, ganas de querer triunfar y de vivir.
El pensary el accionar los dos juntos no conlleva a la prosperidad.


M.U. J.R.








En este nuevo sistema en el cual nos encontramos con más probabilidades de diferentes centros de trabajos, los cuales se nos permite poder desarrollar nuestras practicas pre- profesionales y así estar en contacto con la forma de desarrollo de trabajo al cual nos enfrentamos hoy en día.
Es por ello que anteeste documento se pone en la disposición de la persona que estuvo encargado de nuestra evaluación en el módulo FCT- Formación en el Centro de Trabajo, la Lic. Ligia Vásquez Díaz, docente del ISTP: “REPÚBLICA FEDERAL DE ALEMANIA”, lo cual detalla las funciones realizadas en la empresa “TRADICIÓN & SABOR” Restaurante de Comida Peruana, concluyendo satisfactoriamente las horas que se han sido dadaa dicho módulo al igual que de un gran aporte a mi persona permitiéndome poder realizar algunas labores de lo cual solo se tenia conocimiento en clases por escrito, demostrando lo diferente que es cuando se enfrenta cara a cara a la realidad, la atención al cliente
Enfatizando que la satisfacción del cliente emana un mayor trabajo de coordinación de desarrollar diferentes estrategias parabrindar un buen servicio al cliente además del producto pues esto de darle un valor agregado permite que el cliente se siente como el lo desea.













VISIÓN
El Restaurante de Comida Peruana “TRADICIÓN & SABOR” , proyecta convertirse en uno de los mejores Restaurante del Departamento de Lambayeque, que sea reconocido en todo el País y en el extranjero, desarrollando planesefectivos de publicidad, marketing y ventas, desarrollando convenios y alianzas estratégicas con personas y empresas vinculadas a brindar diversos servicios y que se encuentran al alcance de las personas; desarrollando un alto nivel de competitividad brindando la sazón deliciosa, diversidad de platos de comida, y un servicio personalizado en atención al cliente, promoviendo y mejorando el nivel delos mismos, con la iniciativa de una expansión, la apertura de un nuevo moderno local con una adecuada infraestructura para eventos, fomentando a ser una mejor alternativa donde acudir a deleitar a nuestro paladar con menú ejecutivo, un plato a la carta o refrescante bebida; además de contribuir al desarrollo regional; promoviendo buenas relaciones entre nuestros empleados y clientes. Haciendouso del constante cambio de la tecnología y preferencias de nuestros clientes y telecomunicaciones lo cual son el apoyo en el proceso de toma de decisiones de la dirección, quienes poseen con la capacidad de respuesta para los nuevos requerimientos de cambios que surjan, y sobre todo, que impulsen la constante comunicación y la integración con nuestros clientes actúales y potenciales,...