Proyecto Sabor Peruano

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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
Y RECURSOS HUMANOS


PROYECTO DE CREACIÓN
DE EMPRESA

“SABOR PERUANO S.A.C”


INTEGRANTES
AVALOS AGUILAR, TERESA FRANCESCA
DELGADO REYES, DAVID ALONSO
GUERRA MURILLO, JOSÉ GERMÁN
LA ROSA DIAZ, LUIS MIGUEL
MÁLAGA TORO, CLAUDIA NALU
SÁNCHEZ SOLÍS, LIZBETH PAOLA
VILLEGAS SOBRINO, GONZALO
ROJAS ÁLVAREZ, JULIO CÉSAR

PROFESOR
JAVESSÁNCHEZ, AUGUSTO

SECCIÓN
20N



CERTIFICADO DE AUTENTICIDAD Nº 2009-1111-0404
CERTIFICADO POR EL INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN









INDICE

CAPITULO I
Introducción 3

CAPITULO II
Razón Social de la empresa 4
Logotipo y Slogan 4
Estudio de mercado 6
Perfil básico del consumidor promedio 13
Características y presentación delproducto 15
Localización de la empresa 17
Organigrama de la empresa 18
Visión, misión y valores 20
Objetivo General 20
Objetivos Específicos 20
Metas de la empresa 21
Políticas de la empresa 21
Estrategias de la empresa 21
Trámites en la creación de la empresa 22
Proceso técnico de producción 24
Manual depolíticas 26
Manual de organización y funciones 30
Manual de procedimientos 34
Distribución de la planta 57
Sistemas de información empresarial 58
Definición de estándares e indicadores de gestión 60
Presupuesto General y Específico 61
Financiamiento 63
Decálogo empresarial 66
Estilo gerencial 66
Promoción delanzamiento del producto 67
Publicidad (Spot) 67

CAPITULO III
Conclusiones 68
Certificado de autenticidad 69





















CAPÍTULO I

INTRODUCCION

El presente trabajo monográfico es el proyecto realizado por ocho (8) alumnos de la Universidad De San Martín de Porres de la Facultad de Administración y Recursos Humanos, que constade los pasos y puntos pertinentes para poder realizar una empresa, así como la elaboración de un producto y que no fracase en el intento al momento de lanzarlo en el mercado peruano.

Consideramos que este proyecto podrá ser útil para algunos de nosotros, los integrantes, que en un futuro deseen llevar a cabo esta idea tan novedosa y que nos ha llevado a crear ideas que nos ilusionan aformarla en un futuro. Así mismo, podrá servir como guía para la realización de un trabajo con similares características para los alumnos de la Universidad.

Este proyecto inicia presentando todos los aspectos de la empresa, como el nombre y razón social que llevará, el logotipo que podrá acompañarla en toda la etapa que se encuentre en el mercado y que servirá para identificarse. Luego se podráapreciar el estudio de mercado realizado mediante una encuesta al público y así determinar aspectos que a los consumidores les podrán atraer y saber dónde ofrecer los productos. Se encuentra también el Perfil Básico del Consumidor Promedio realizado mediante un análisis de la información recopilada, luego, las características del producto. Posteriormente, podrán leer la visión, misión, metas, objetivosde la empresa y las estrategias que se tienen en mente para poder alcanzar lo anterior dicho.

Asi mismo, podrán apreciar los manuales de las funciones de los trabajadores que laborarán en la empresa, los manuales que indican cómo se da el proceso de producción de nuestro producto principal. Esto se realizará a través de un financiamiento, el cual también se encuentra detallado en el presentedocumento, y por último las formas de promocionar al producto y pueda tener un impacto positivo en el mercado peruano.

Esperamos que el presente sea de la mayor utilidad y poder crear en ustedes una idea de formar una empresa desde la primera página de este proyecto detallado.
















CAPITULO II

LA EMPRESA

I.1 RAZON SOCIAL DE LA EMPRESA

Nombre de la...