Proyecto Sobre Alimentacion Saludable

Diagnostico

El personal docente del jardín de niños Hellen Keller se preocupa por que los niños tengan una alimentación correcta sabedoras de que la obesidad y el sobrepeso son un problema grave de salud, en los niños de la institución y todo esto se debe a que los padres de familia no se preocupan por incluir en la alimentación del niño alimentosdel plato del buen comer ya que se ha detectado que hoy en día los niños consumen alimentos con altos contenidos en grasa, azucares y sal y cada vez es más común tener al niño sentado cayendo en un estado sedentario

Es por eso que para combatir la obesidad y el sobrepeso se requiere de la participación activa de los padres de familia, docentes y alumnosEl principal actor para ayudar a combatir la obesidad y el sobre peso es el padre de familia es por eso que se pretende dar un taller donde se les brinde a la familia algunas recomendaciones básicas para seleccionar una alimentación saludable,

En la edad preescolar (3 a 6 años de edad), el niño y la niña, ya ha alcanzado una madurez completa de los órganos y sistemas queintervienen en la digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes. Se constituye como una etapa de crecimiento más lento y estable, por lo que es fundamental una buena alimentación, sobre todo en el desayuno, pues este momento de alimentación determina la calidad del día se presenta en su cotidianidad. Es por ello que la alimentación debe ser rica en vitaminas y minerales.
Sin embargo esnotable como van descartándose alimentos básicos de su dieta diaria al ir incorporando en ella el alto consumo de gaseosas, alimentos con gran índice de químicos, grasas saturadas, lo que van deteriorando su sistema inmune.
A razón de ello, se propone iniciar y diseñar un plan de acción donde se pueda sensibilizar a los padres de los niños de Educación Preescolar en la importancia de incorporar ensu hábito alimentario los requerimientos necesarios que garanticen en ellos y su núcleo familiar una mejor calidad de vida.












OBJETIVOS

Sensibilizar e informar a los padres y representantes, sobre la alimentación que necesitan los niños para desarrollar todas sus potencialidades físicas y cognitivas.



ACTIVIDADES

• Reforzamiento de los contenidos relacionadoscon el tema de salud alimentaria

• Platica sobre alimentación


• Fomento activo de la participación para regular la alimentación correcta.

• Preparación de alimentos nutritivos.

Elaboración de recetario de soya, calabazas, amaranto. Avena etc.

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METAS ACTIVIDADES RECURSOS FECHA HORARIO
PLATICA A MADRES DE FAMILIA SOBRE LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓNREALIZACIÓN DE OFICIO GIRADO A LA NUTRIÓLOGA MARIA DE LOURDES ISLAS AVALOS
PLATICA A PADRES DE FAMILIA SOBRE LA IMPORTANCIA DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN HOJAS
COMPUTADORA
CAÑÓN
DIAPOSITIVAS 13 DE FEBRERO 2012 13:30 A 14:30
ANALISIS DE LA GUIA COMO PREPARA EL REFRIGERIO ESCOLAR Y TENER UNA ALIMENTACION CORRECTA EN MESA REDONDA LEER Y ANALIZAR LA GUIA DANDO ALGUNASESTRATEGIAS PARA UNA BUENA ALIMENTACION GUIA
COMPUTADORA CAÑON 15 DE FEBRERO 2012 13:30 A 14:30
REVISAR EL PLATO DEL BUEN COMER RESCATAR EL PLATO DEL BUEN COMER PARA EVITAR EL CONSUMO DE COMIDA CHATARRA
ELABORACION DE UN CUADRO CON PLASTILINA DEL PLATO DEL BUEN COMER PLASTILINA
HOJAS AGUJA DE CANEVA,VIDRIO 17 DE FEBRERO 13:30 A 15:30
ELABORACION DE RECETARIO PRESENTACION DERECETAS PREPARADAS CON SOYA COMPUTADORA, CAÑON HOJAS 20 DE FEBRERO 13:30 A 14:30
PREPARACION DE PLATILLOS CON SOYA ELABORACION DE ALIMENTOS PREPARADOS CON SOYA
CARNE AL PASTOR
CEVICHE
ALBONDIGAS
TINGA ESTUFA. ACEITE, SOYA CACEROLAS, 24 DE FEBRERO 13:30 A 17:30
PREPARACION DE PLATILLOS CON AVENA Y AMARANTO Y JAMAICA ELABORACION DE PLATILLOS
AGUA DE AVENA
TORTAS DE AVENA...