Proyecto sobre jabones

GIMNASIO SANTIAGO APOSTOL

PROYECTO SOBRE EL JABON

LUI ALEJANDRO SUAREZ CASTELLANOS

PRESENTADO A

NIDIA

FECHA: 18/11/2010

BOGOTA DC, NOVIEMBRE
2010

I.INTRODUCCIÓN:

1.1 vamos a explicar la forma de hacer jabon casero, tal y como se ha venido haciendo hace unos años atrás. Dando a conocer sus ventajas y propiedades para hacer de el un jabon especial para disfrutarlo enmomentos especiales
1.2 Este informe describe los análisis y los resultados obtenidos, los cuales se realizaron en casa
II OBEJETIVOS:
2.1 GENERALES:
2.1.1 Obtener jabón a partir de procedimientos caseros
2.2 ESPECIFICOS:
2.2.1 Purificar los aceites y la madera
2.2.2 Determinar Indices.
2.2.3 Determinar el rendimiento de su elavoracion
III METODOLOGÍA:
3.1 Fuente de Conocimiento:
3.1.1 Elmétodo deductivo se utilizó para obtener las conclusiones derivadas del desarrollo de la investigación.
3.2 Definición Operativa de un Objeto Concreto:
3.2.1 Fenómeno u Objeto:
En este caso mencionaremos Acidos Grasos
3.2.2 Variables Independientes:
Acidos Grasos de desecho derivada de grasa vegetal
3.2.3 Indicadores:
La medición será en porcentaje (%) y en Mgs KOH / Grs de grasa.
3.2.4Indice:
Indice de Saponificación en grasa.
Rendimiento de Jabón de acidos grasos residuales.
3.2.5 Definición Operativa:
Calidad Física y Química de los ácidos grasos ya purificados.
Rendimiento de Jabón a partir de Acidos Grasos residuales
3.3 DEFINICIÓN OPERATIVA DE UN OBJETO CONCRETO.
FENÓMENO U OBJETO | VARIABLES INDEPENDIENTES | INDICE | INDICADOR | |
Grasa Residual tipoVEGETAL |PALMISTE | INDICE DE SAPONIFICACION | Mgs KOH/Grs Muestra | |
3.4 TÉCNICAS DE RECOLECCION DE DATOS:
Los procedimientos para realizar cada una de las pruebas, purificación de Acidos Grasos de desechos de ( palmiste ), Indice de saponificación en grasa.
3.5 PURIFICACIÓN DE ACIDOS GRASOS POR MEDIO DE AGUA.
( palmiste)
3.5.1 DEFINICIÓN:
la composición en ácidos grasos y principalescaracterísticas químicas de los aceites vegetales de uso más común. Así mismo, se valora la contribución energética de los aceites y sus oleínas correspondientes. Entre los aceites más utilizados se encuentran la soja, el girasol, la colza, la oliva y la palma. Otras fuentes de interés son maíz, mandarina, coco, linaza, palmiste y las lecitinas.
Es la preparación de la grasa ( muestra ) para saponificar lamuestra, o sea que es la eliminación de sólidos por medio de lavados de agua caliente.
3.5.2 ALCANCE:
Es aplicable a grasas de tipo vegetal y animal en este caso ( palmiste ).

3.5.3 PROCEDIMIENTO:

* Se procedió a separar los sólidos de la muestra líquida que se tenía.
* Se fundió la muestra sólida que se tenía junto con los sólidos que se separaron de la muestra líquida.
* Cuandose tenía una muestra líquida y homogénea ( lograda con agitación constante ) se le agregó la misma cantidad de agua a la muestra
* Se dejó reposar par luego poder separar los ácidos grasos del agua y las trazas o partículas indeseables ; pero a las 48 hrs, cuando se iba a ser la separación se encontró una sola mezcla semisólida que no se pudo separar ya que la muestra absorvió toda el agua quese le agregó.
* Se procedió a sacar la muestra de los beakers y hacerle un leve lavado y cuando se hizo este se determinó que la muestra al momento de la fricción con las manos producía espuma..

3.4 EXTRACCIÓN DE JABON A PARTIR DE ACIDOS GRASOS TIPO RESIDUAL ( PALMISTE )
3.4.1 DEFINICIÓN:
En este caso en particular con el iondice de saponificación y los grados Bé obtendremos un % dejabón. O sea que el número de miligramos de Hidróxido de Potasio requeridos para saponificar un gramos de muestra vegetal.

3.4.3 PROCEDIMIENTO:
* Se diluyó en un beaker de 1000 los 25.0014 grs de grasa, con 15 mililitros de agua desmineraliza.
* Para fundir la muestra.
* Se mantuvo la temperatura no menos de 40 °C y no más de 70 °C.
* Después de fundir la muestra se añadió 44.19...