Proyecto Sobre La Goma De Tara

INDICE
Págs.
1) GENERALIDADES 8
1. Nombre: 8
2. Naturaleza: 8
3. Ubicación: 8
4. Antecedentes: 8
5. Justificación: 9
6. Unidad Ejecutora: 9
7. Clasificación CIIU: 9
8. Objetivos del Proyecto: 9
• Objetivos Generales 9
• Objetivos Específicos9
9. Promotores del proyecto: 10


1. ESTUDIO DE MERCADO 11
1. Definición del producto 11
1. Características del producto 15
2. Especificaciones de los estándares de calidad 16
1. Usos del producto 19
2. Productos Similares 20
GOMA ARÁBIGA: 21
GOMA TRAGACANTO 22
GOMA DE ALGARROBO23
GOMA DE GUAR 24
3. Materia prima 25
4. Delimitación del mercado 33
5. Análisis de la demanda 33
1. Demanda histórica de la materia prima 33
2. Demanda histórica del producto 40
3. Demanda proyectada del producto 47
4. Aplicación de métodos numéricos 48
6. Presentaciones / Unidades deventas 52
7. Análisis de la Oferta 53
1. Oferta de Materia Prima 53
2. Proyección de la Oferta de Materia Prima 53
3. Oferta Histórica del producto 54
4. Proyección de la Oferta del Producto.
Proyecciones de la demanda durante la vida útil del proyecto. 54
9. Demanda potencial para el proyecto 55
1.Mercado meta 56
10. Mezcla de Mercadotecnia 58
11. Comercialización y precios 59
1. Análisis de precios 60
12. Estrategia de mercadotecnia 62

2. ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN 63
1. Organización Funcional 63
1. Descripción de funciones 63
2. Requerimientos de personal 70
3. Políticas, Normas72
1. Políticas 72
4. Procedimientos 73
5. Manual De Organización Y Funciones (MOF) 73
1. ASPECTOS GENERALES 73
1. OBJETIVOS 73
2. FINALIDAD 74
3. ALCANCE 74
2. ESTRUCTURA ORGÁNICA 74
1. ÓRGANOS DE DIRECCIÓN 74
2. ÓRGANOS DEASESORAMIENTO
Y ASISTENCIA TÉCNICA 74
3. ÓRGANOS DE LÍNEA 74
2. Adiestramiento y Capacitación y Entrenamiento en el trabajo 75
3. Gestión para la Constitución de Empresas (MYPES) 77


4. LOCALIZACIÓN Y TAMAÑO DE PLANTA 79
1. Localización 79
1. Macrolocalización 82
2. Microlocalización 843. Ubicación de la Planta 86
2. Tamaño de la planta 86


5. INGENIERÍA DEL PROYECTO 87
1. Materia prima 87
1. Proveedores 88
2. Características de los productos terminados 92
1. Definición del producto 92
3. Proceso de producción 93
1. Descripción del Proceso Productivo 93
2.Diagrama de operaciones del proceso y
diagrama de balance de materia y energía 96
3. Estándares de Ingeniería 98
4. Requerimientos de maquinarias y equipo 100
1. Especificaciones de la maquinaria / equipos 100
5. Control de calidad 102
1. Control de calidad en la materia prima 102
2. Control de calidad durante elprocesamiento 102
3. Control de calidad en el producto terminado 103
4. Gestión de la calidad 103
6. Requerimiento de Materia Prima y Reactivos 104
1. Requerimiento de Materia Prima 104
2. Requerimientos de Materiales de Empaque 105
3. Requerimientos de Suministros 105
7. Requerimientos de Mano de Obra Directa 105...